第九届食品科学国际年会会议日程-2016.7.7.doc

第九届食品科学国际年会 日程安排 7月日 星期 全天 09:00-2:00 注册 地点：沈阳龙之梦大酒店 一楼大厅 18:00-19:30 自助晚餐 地点： 7月日 星期 上午 08:00-09:00 注册 地点：沈阳龙之梦大酒店 一楼大厅 7月日 星期 上午 地点： 08:30-09:05 开幕式 语言：中文+英文+同声传译 主持人： 赵 燕女士：北京食品科学研究院副院长、中国食品杂志社执行社长、 北京市食品酿造研究所所长 08:30-08:40 开幕辞： 王守伟教授：北京食品科学研究院院长、中国食品杂志社社长、中国肉类食品综合研究中心主任 08:40-08:50 08:50-08:55 颁发《食品科学》和《Food Science and Human Wellness》编委聘书 7月日 星期 上午 地点： 大会综合报告一 语言：中文+英文+同声传译 09:05-12:05 主持人： 刘瑞海院士 国际食品科学院院士 《Food Science and Human Wellness》杂志总编 《Journal of Food Science》杂志副主编 美国康乃尔大学食品科学系教授 孙大文院士 国际食品科学院院士 欧洲人文和自然科学院院士 爱尔兰皇家科学院院士 农业工程师学会院士 《Food and Bioprocess Technology》 1 09:05-09:35 刘瑞海院士 三萜类化合物对乳腺癌的预防和治疗作用 2 09:35-10:05 孙大文院士 国际食品科学院院士 欧洲人文和自然科学院院士 爱尔兰皇家科学院院士 农业工程师学会院士 《Food and Bioprocess Technology》 开发新型食品加工技术提高加工效率、改善食品品质 3 10:05-10:35 Fereidoon Shahidi院士 国际食品科学院院士 英国皇家化学会会士 国际营养与功能食品学会主要创办者和执行委员会委员 《Journal of Functional Foods》杂志主编 《Food Chemistry》杂志副主编 加拿大纽芬兰纪念大学生物化学系研究教授 抗氧化剂在食品中的应用：前景、挑战和对健康的影响 4 10:35-11:05 何其傥院士 国际食品科学院院士 美国罗格斯大学食品科学系杰出教授 美国化学会会士 英国皇家化学会会士 美国食品学会会士 5 11:05-11:35 Michaela Pichler 女士 国际谷物科技协会秘书长 ICC简介及未来粮食安全和可持续性面临的挑战 6 11:35-12:05 耿利华总经理 北京盈盛恒泰科技有限责任公司 12:10-13:20 午餐 地点： 7月2日 星期六 下午 大会 地点： 13:20-18:10 大会综合报告 语言：中文+英文+同声传译 主持人： 熊幼翎教授 1 13:20-13:45 王进崑教授 台湾中山医科大学前校长、杰出教授 国际营养与功能食品学会理事长 亚洲营养联合会(FANS)执委 台湾国际生命科学学会主任 牛蒡复合提取物对幽门螺旋杆菌感染的影响 2 13:45-14:10 李元昆教授 3 14:10-14:35 Louise Wicker教授 美国路易斯安那州立大学巴吞鲁日分校农业研究中心营养与食品科学学院主任 英国食品科技协会会士 美国食品科技学会会士 美国食品科技学会前任主席 作为生物活性胶凝剂及乳化剂果胶的结构与功能 4 14:35-15:00 熊幼翎教授 界面蛋白膜在水包油乳化液氧化稳定性中的空间作用 5 15:00-15:25 潘忠礼教授 美国农业部农业服务局西部研究中心资深研究员 加利福尼亚大学戴维斯分校生物与农业工程系教授 红外加热在食品与农产品加工中的应用必威体育精装版研究进展 6 15:25-15:50 Klaus W. Lange教授