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第五章企业生产过程与物流管理 经济管理组:唐红凤 产品——工艺矩阵图 PPM图 业生产类型的生产物流特征 准项目型生产物流 轮船 单件小批量型生产过程及其生产物流特征 2．单件小批量型生产过程及其生产物流特征 （1）单件小批量型生产过程的特点。单件小批型是指生产品种繁多，每一品种生产的数量甚少，生产的重复程度低。如汽车模具、电站锅炉等。 单件小批生产可以很好地适应市场的变化，但是生产的低效率是其根本缺陷。 （2）单件小批量型生产物流特征。 ① 生产重复程度低，物料需求与具体产品的制造存在一一对应的相关需求； ② 生产的重复程度低导致产品设计及工艺设计重复程度低，物料的消耗定额不容易准确制定，只能粗略制定物料的消耗定额； ③ 由于生产品种繁多，物料需求种类变化大，不易与供应商建立长期稳定的协作关系，质量与交货期不易保证，采购物流较难控制。 数控机床 线切割机床 3．多品种小批量型生产过程及其生产物流特征 （1）多品种小批量型生产过程的特点。多品种小批量型生产是指生产产品品种不单一，每种都有一定的批量，生产有一定的重复性。 （2）多品种小批量型生产物流特征。 ① 物料被加工的重复度介于单件生产和大量生产之间，一般采用混流生产； ② 使用MRP实现物料相关需求的计划，以JIT实现客户个性化特征对生产过程中物料、零部件、成品的拉动需求； ③ 由于产品设计和工艺设计采用并行工程处理，物料的消耗定额容易准确制定，从而产品成本容易降低； ④ 由于生产品种的多样性，对制造过程中物料的供应商有较强的选择要求，从而外部物流的协调较难控制。 4．单一品种大批量型生产过程及其生产物流特征 （1）单一品种大批量型生产过程的特点。单一品种大批量型生产是指生产品种单一，产量大，生产重复程度高。单一品种大批量生产容易实现高效率、低成本与高质量，其致命的弱点是难以适应市场的变化。 （2）单一品种大批量型生产物流的特征： ① 由于生产的重复程度高，生产稳定，容易制定相关物料的需求计划，从而对物料需求易于控制； ② 由于产品结构相对稳定，从而物料的消耗定额容易准确制定； ③ 由于生产品种的单一性，物料需求变化小，容易与供应商建立长期稳定的协作关系，采购物流相对而言较容易控制； ④ 由于生产高度专业化，企业的生产系统自动化水平高，在生产物流的具体作业环节可以使用各种先进的技术设备，从而提高劳动生产率。 5．多品种大批量型生产过程及其生产物流特征 （1）多品种大批量型生产过程的特点：多品种大批量型生产也叫大批量定制生产（Mass Customization, MC），是以大批量生产的效率向客户提供多种定制产品的一种生产模式，它把大批量与定制这两个看似矛盾的方面有机地综合在一起，实现了客户的个性化和大批量生产的有机结合。 （2）多品种大批量型生产物流特征。 大批量定制有三种模式:面向订单设计、面向订单制造、面向订单装配。 ① 物料被加工成基型产品的重复度高，因而这部分物料的需求较容易计划与控制，具备大批量生产物流的特征。 ② 在对基型产品的组合配置阶段，要满足个性化定制要求。 ③ 产品组合配置完成以后，要面对单个客户或小批量、频繁供给的现实，因而在物流配送环节，对供应链系统的敏捷性和协调性要求较高，可依托第三方物流，实现高效配送。 ④ 产品品种的多样化和数量的规模化，要求全程物流的支持，需建立一个有效的供应链网络。 4.2.2 不同生产模式下的生产物流管理 从生产方式的发展史看，依次出现了“作坊式生产”、“大规模生产”、“多品种小批量生产”3个阶段，它们分别对应的是农业社会、工业社会、后工业化社会。不同的生产模式对物料管理的重点也不同。 1．作坊式手工生产模式（Craft Production, CP） 作坊式手工生产模式也叫单件生产模式，最早产生于16世纪的欧洲。在大批量生产模式到来之前的长期的生产实践中，作坊式手工生产是最主要的生产方式。 手工作坊式工场生产讲究技能，技术基础是手工劳动，以个体的技巧和经验为核