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食品安全问题反映的我国市场经济问题调查 篇一：我国食品安全问题调查报告 杭州师范大学社会科学基础部 课程社会实践调查研究报告 《毛泽东思想和中国特色社会主义理论体系概论》 研究报告题目 作者姓名马娇 班级学号 学科专业 所在学院经济与管理学院 任课教师罗彩娟 提交日期2013年11月27日 中国食品安全问题调查报告 班级：经济与管理学院 旅游管理121班姓名：马娇 2012212363 [内容提要]：笔者通过社会调查和查阅资料对食品安全问题的内涵、现状、原因、对策等进行分析 [关键词]：食品安全、政府、对策 一、 调查信息 1、调查时间:2013年10月19日-11月13日 2、调查方式：网上问卷调查、上网查阅资料 3、调查目的：随着我国社会经济迅速发展，人们对饮食起居提出了更高要求。而近年来食物中毒事件的频发使食品安全成为百姓关注的检点问题。为了更好的了解我国食品安全的现状，以及更多有关食品安全的知识，笔者特地进行此次调 查。希望能通过此次调查更好的认识我国对于食品安全问题的对策和改革办法。 二、 调查结果和分析 1、调查过程 笔者在网上进行了100份问卷调查，调查结果如下： （1）您在日常生活中是否注重食品安全? [单选] （2）您更关注食品安全问题的哪些方面? [单选] （3）您是否遭遇过食品安全问题？[单选] （4）当您买到问题食品后，您如何处理？[单选] （5）您一般是从哪种途径得到食品安全消费的知识？[单选] 选项 有购买经验的人 书籍、报纸、杂志等平面媒体 电视、广播 网络 相关知识讲座 本题有效填写人次 小计 11 28 24 33 4 100 比例 11% 28% 24% 33% 4% （6）您认为造成目前食品安全问题众多的原因是什么？[多选] 选项 小计 比例 86% 75% 78% 56% 53% A.食品生产加工企业和个人利欲熏 86 心 B.执法部门对违规企业和个人的惩 75 罚力度不够 C.主管部门职责不明,监管不力 D.消费者假冒伪劣鉴别能力不高 E.相关法律不健全 本题有效填写人次 78 56 53 100 （7）在食品安全方面，您认为可以采取哪些有效措施？[多选] 选项 A.加强执法力度 B. 净化市场源头 C. 建立市场级检测体系 D.发动群众监督 E. 增加媒体透明度 小计 72 78 78 67 78 比例 72% 78% 78% 67% 78% 2、调查结果分析 调查结果表明： （1）居民生活中普遍重视食品安全问题。超过50%的人都表示比较食品安全问题；超过70%的消费者对食品所含有毒物质或食物过期有所关注。 （2）我国食品安全问题较为突出，食品市场秩序较为混乱。调查显示，超过64%的消费者遭遇过食品安全问题。 （3）很多消费者都有维护自身合法权益的意识。在购买到问题食品后，62%的消费者会找卖家赔偿。还有部分消费者法律意识不强，调查中，31%的人会忍气吞声。 （4）我国相关食品安全活动举办较少，特别是有关食品安全的知识讲座。调差显示，大部分的消费者都是通过大众传媒来获取有关食品安全知识的，只有4%的消费者会通过食品安全讲座获取有关知识。 （5）消费者认为造成食品安全问题的最大责任在于生产者。有86%的消费者认为生产者唯利是图，利欲熏心。调查结果还显示，导致食品安全问题频发的另一个重要原因是政府机构监管不力，75%的消费者认为政府执法力度不严，78%的消费者认为主管机构监管不力。超过50%的消费者认为我国有关食品安全法律体系的建设不完善。 （6）消费者普遍赞同从源头上解决食品安全问题、加强食品安全法律建设是解决食品安全问题的有效措施。结果显示，78%的人赞同从源头解决食品安全问题，72%的人赞同加强执法力度。 三、 我国食品安全现状 1、 食品安全内涵 对于食品安全这一概念，学术界尚未形成明确统一的概念。世界卫生组织在1984年发表的《食品安全在卫生和发展中的作用》中，把“食品安全”和“食品卫生”作为同意语，定义为：“生产、加工、储存、分配和制作食品过程中确保食品安全可靠，有利于健康并且适合人消费的种种必要条件和措施”。1996年 篇二：食品安全问题调查报告 郑州大学校园及家属院食品安全现状调查报告 前言：食品的安全问题关系到全人类的生活、生存、延续，是人类发展的一个重要课题。食品是否安全，是否影响健康以至是否会造成对生命的威胁都成了老百姓的热门话题。基于此老师为我们食品质量与安全10—01班同学安排的社会实践是一个关于食品安全问题的社会调查，很高兴自己能有这次社会实践的机会,通过这样的实践，我真正学习到了社会