五星级酒店工程实施控制要点.docVIP

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五星级酒店工程实施控制要点   摘要:本文针对五星级酒店工程实践中,容易出现的装饰设计与建筑、结构、安装设计不协调,从而给工程建设的带来的诸多问题,进行了重点分析,并给出了建议与对策;同时对五星酒店工程建设保证质量要点进行了介绍。   五星级酒店精装修工程事关酒店室内效果和档次,因此对五星级酒店精装修有着严格的要求和标准,首先从精装修设计上要体现一种档次和风格,精装修设计应提前介入,以使其能与建筑设计融为一体。很多星级酒店工程往往设计变更非常多,就是因为前期建筑设计未能与精装修设计统筹考虑,结果到了精装修阶段,引起大量设计更改,造成工期延误以及工程变动的经济损失;而且有些是前期建筑结构设计的硬伤,到了后期无法调整,结果留下诸多遗憾。因此,如果在建筑结构设计阶段,建筑设计能与精装修设计协调考虑,才能做出合理的星级酒店设计,那么在工程进行中就会少了许多不必要的设计变更,从而减少整改、减少对工期的影响、减少经济损失,少留遗憾,达到事半功倍的效果。建筑设计与精装设计的融合,往往是需反复调整与修改的,一般来说建筑设计出来后,即可进行精装修方案设计,精装修方案确定后就反过来影响建筑设计的协调、调整,从而达到两个设计融合的目的。现实情况中五星级酒店精装修往往是请国外知名设计公司进行精装修方案设计,然后请国内设计院进行深化施工图设计,而精装方案设计滞后时间较长的情况普遍存丰,工程往往已在结构主体阶段,甚至结构已封顶,而精装修方案尚未确定下来,造成了建筑结构设计与精装修设计的脱节。那么如何才能把建筑结构设计与精装修设计结合起来呢,解决方案一是采用设计总承包,即将精装修设计打包委托给已确定的建筑设计单位,由建筑设计单位与建设单位共同进行精装修方案设计招标,由建筑设计单位负责将确认的精装修设计方案与建筑设计融合、深化;二是由建设单位自身来组织精装修方案的招标、确定,并负责与两家设计单位协调,目前这种方式采用较多 ,这对建设单位配备的人员要求较高。无论采用哪种方式,首先建设单位应明确对工程的功能需求、市场定位与档次、风格,只有建设单位对自身的需求表述明确、清楚,建筑设计与精装修设计才能充分领会建设单位意图,做出的设计方案才能更接近建设单位的想法。   关于建设单位的需求问题,建设单位应在设计前做大量的调研与准备工作,建设单位也可委托有经验的咨询单位做此项工作,首先是市场定位要考虑要成熟,这是一个项目纲领性的首要条件;现实中由于市场定位考虑不成熟而在工程进展中半途做功能大改动的工程确有很多,如将住宅改为酒店、将办公楼改为酒店、将酒店改为办公楼等等,其结果是大动干戈搞拆改,造成了极大浪费,也很难达到预想的效果,留下了很多遗憾!因此市场定位调研必须充分,切忌盲目设计、盲目上马。项目市场定位确定后,项目档次也就确定了,接下来就是功能需求与风格的确定,功能需求应紧紧围绕市场定位,确保基本功能可靠的实现,并从使用角度完善五星级酒店功能,包括正常使用的保障和维护的便利,并应合理分配建设资金,作为五星级酒店应在设备上选用上应尽量使用高端品牌,如果是扩建工程,还应着力考虑新老项目在设备上的互补和共用,做到物尽其用,节约资源;由于五星级酒店不仅是住宿,还包括餐饮、娱乐、会议以及配套设施,因此对功能的需求务必全面、深入,从各个角度考虑到使用上的细枝末节,才有助于将这些功能完整的体现在设计上,功能需求提的越细越有利于完善设计;精装风格的确定是个仁者见仁、智者见智的问题,往往与领导的审美情趣或与设计师的风格有密切关系,如果是扩建项目往往还与原有项目有着风格上的协调与统一,风格的尽早确定有利于具体设计的提前进行,为设计赢得更多的时间。总之,建设单位的工作做得越细致、越深入、越提前,对工程建设的顺利实施越有利。   我们所说的设计融合,不仅是指建筑、结构设计与精装修设计的融合,还包安装设计与精装修设计的融合,室内安装工程与精装修工程密不可分,安装工程设备、管线往往在装修工程吊顶内,其位置、面板与装修工程需要相谐调。很多工程由于安装设计未进一步结合精装修设计深化,造成安装工程随之做到那改到那,给安装工程功能的实现和今后的维护带来极大隐患,有些甚至无法满足消防规范的要求。现实中由于精装修设计未与安装设计相融合,带来了许多弊端,精装修设计单位往往不具备安装工程的设计能力,因而对与精装修工程配套的安装工程调整缺泛系统性,而政府对精装修设计的审查仅有消防审查,而消防部门对精装修设计的审查又往往只侧重于精装修设计本身的审查,而对于涉及消防的安装也只要求按原设计而一笔带过,其他安装功能性审查则严重缺失。另一方面由精装修设计与安装设计的不谐调性,又造成了精装修施工单位与安装施工单位在施工中互相矛盾、不配合,各执一词的情况频频出现,最终只能靠建设单位协调,勉强将工程进行下去;而工程

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