第八章 脂代谢课件.pptVIP

第八章　脂代谢 激素对脂代谢的调节 αω氧化 ?-氧化：在动物体中，C10 或C11脂肪酸的碳链末端碳原子（?-碳原子）可以先被氧化，形成二羧酸。二羧酸进入线粒体内后，可以从分子的任何一端进行?-氧化，最后生成的琥珀酰CoA可直接进入三羧酸循环。 ?-氧化：在植物种子萌发时，脂肪酸的?-碳被氧化成羟基，生成?-羟基酸。?-羟基酸可进一步脱羧、氧化转变成少一个碳原子的脂肪酸。上述反应由单氧化酶催化，需要有O2、Fe2+和抗坏血酸等参加。 （三）酮体的代谢 2.分解 酮体的利用 利用酮体的酶有两种，即 琥珀酰CoA转硫酶（主要存在于心、肾、脑和骨骼肌细胞的线粒体中） 乙酰乙酸硫激酶（主要存在于心、肾、脑细胞线粒体中） 当由琥珀酰CoA转硫酶催化进行氧化利用时，乙酰乙酸可净生成24分子ATP，β-羟丁酸可净生成27分子ATP；而由乙酰乙酸硫激酶催化进行氧化利用时，乙酰乙酸则可净生成22分子ATP， β-羟丁酸可净生成25分子ATP 。 酮体生成及利用的生理意义 (1) 在正常情况下，酮体是肝脏输出能源的一种形式； (2) 在饥饿或疾病情况下，为心、脑等重要器官提供必要的能源。 第三节　脂肪酸的合成 一、甘油合成 二、脂肪酸合成 三、甘油三脂合成 一、甘油合成 两种途径 原料：乙酰辅酶A、ATP 部位：肝、脂肪组织、乳腺 细胞器：细胞质 供氢体：NADPH ＋H ＋（来源） 关键酶：乙酰辅酶A羧化酶　　 载体：酰基载体蛋白（ACP） 　过程： 1.乙酰辅酶A的转运 2.丙二酸单酰辅酶A的合成： 3.乙酰-ACP？？？和丙二酰-ACP合成 4.脂肪酸合成 　步骤：四步，基本上是分解的逆过程 　参与酶：脂肪酸合成酶 1.乙酰辅酶A的转运 脂肪酸合酶系结构模式 软脂酸合成的反应流程 脂肪酸的合成 原料为乙酰CoA，直接产物是软脂酸，合成一分子 软脂酸，需七分子丙二酸单酰CoA和一分子乙酰CoA； 经柠檬酸-丙酮酸穿梭作用将线粒体内生成的 乙酰CoA运至胞液。 在关键酶乙酰CoA羧化酶的催化下，将乙酰CoA羧化 为丙二酸单酰CoA。乙酰CoA羧化酶受柠檬酸和 异柠檬酸的变构激活，受长链脂酰CoA的变构抑制。 合成为一耗能过程，每合成一分子软脂酸，需消耗23 分子ATP（16分子用于转运，7分子用于活化） 需NADPH作为供氢体，对糖的磷酸戊糖旁路有依赖 多烯脂酸的形成 脂肪酸的β－氧化和从头合成的异同 心、肾、脑、骨骼肌细胞 心、肾、脑细胞 特点: 肝脏内合成 肝脏外利用 肝脏、小肠和脂肪组织是主要的合成脂肪的组织器官，其合成的亚细胞部位主要在胞液。 二、脂肪酸合成 ① ② ③ ④ ⑤ ⑥ 中央巯基SH 外围巯基SH ①乙酰CoA:ACP转移酶 ②丙二酸单酰CoA:ACP转移酶 ③β-酮脂酰-ACP合酶 ④ β-酮脂酰-ACP还原酶 ⑤β-羟脂酰-ACP脱水酶 ⑥ 烯脂酰-ACP还原酶 CH3CO-S HOOCCH2CO-S CH3CHCH2CO-S SH OH SH SH CH3CH=CHCO-S SH SH SH O CH3C-S || SH NADP+ NADPH ⑥ HSCoA 乙酰S~CoA ① 丙二单酰-SCoA CoASH ② NADP+ NADPH ④ H2O ⑤ ③ CO2 软脂酸 H2O 进位 链的延伸 水解 O CH3C-S || SH CH3COCH2CO-S SH CH3CH2CH2CO-S SH ⑦ * 概念：脂类是生物体内不溶于水而溶于有机溶剂 的一大类物质的总称，包括脂肪和类脂。 脂类 脂肪：又称三酯酰甘油或甘油三脂 类脂 固醇类：如胆固醇(cholesterol) 磷脂(phospholipid,PL) 糖脂(glycolipides) (triglyceride,TG) （一）储能和供能的主要物质 1g 脂肪在体内彻底氧化供能约38KJ，而1g 糖 彻底氧化仅供销能 16.7KJ 脂肪组织储存脂肪, 约占体重10～20% . 合理饮食 脂肪氧化供能占 15～25% 空腹 脂肪氧化供能占 50% 以上 禁食1～3天 脂肪氧化供能占 85% 饱食、少动 脂肪堆积，发胖 脂类的主要生理功能 (二)参与代谢调控 花生四烯酸 前列腺素等生物活性物质 磷脂酰肌醇 三磷酸肌醇、甘油二酯 胆固醇 类固醇激素、VD3 (三)生物膜的重要结构成分 (四)防止机械损伤或热量散失 第二节　脂肪的分解代谢 一、脂肪动员 二、甘油代谢 三、脂肪酸的氧化 四、酮体代谢 返回