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民族文化在高校旅游专业中的实践探索 安顺学院旅游系客座教授:杨雄 摘要:通过本学期在安顺学院旅游系2010旅专班的民族民间文化教学实践探索,我体会到了民族文化是由人民群众创造的、古往今来流传于民间的群众文化,是传承和发扬各民族精神、民族文化的思想宝库和精神滋养,是展示民族民俗风情的文化活动,继承和弘扬优秀的民族传统文化,高校教育具有不可替代的作用,开展民族文化教育旅游专业才具有更加旺盛的生命力,才能培养一批批具有浓郁民族文化特色的少数民族导游员,以服饰、礼仪礼节、导游风格、导游语言吸引国内外游客。 关键词:民族 文化 高校 实践 民族民间文化活动是各族人民经过千百年沧桑,积淀底蕴厚重的民族民间文化,是一个民族区别于其他民族的精神内核,是一个民族赖以生存的根基、不断发展的动力、自力于世界民族之林的精神家园,灿烂多姿的民族文化,是由人民群众创造的、古往今来流传于民间的群众文化,是传承和发扬各民族精神、民族文化的思想宝库和精神滋养,是展示民族民俗风情的文化活动,继承和弘扬优秀的民族传统文化,学校教育具有不可替代的作用。作为一名热爱少数民族文化教育的苗族教师,我于2011年9月受到安顺学院旅游系的邀请,给该系2010级旅专班上素质拓展课——主讲苗民族民间文化,现就本学期的实践探索情况分析如下,希望能给自己以后的工作带来帮助。 —、在高校开展民族民间文化教育的意义 1、开展民族民间文化教育,是结合贵州旅游业的发展,服务贵州经济,有效地办出高校的特色重要措施,开展民族文化教育旅游专业才具有更加旺盛的生命力,才能培养一批批具有浓郁民族文化特色的少数民族导游员,以服饰、礼仪礼节、导游风格、导游语言吸引国内外游客,使学生在校期间即对贵州民族文化旅游的具体内容进行系统的理论学习和技能操作训练,学业结束后就能迅速从事民族文化导游、民族饮食、民族酒店服务与管理等民族旅游的具体岗位工作,以及相关工作岗位的转换,服务贵州经济建设。 2、开展民族民间文化教育,既能拓宽大学生的知识面,加深其对专业的理解,又能照顾到学生的爱好和特长,促使其向一专多能的方向发展。打破课程界限而将与职业岗位相关的知识和技能内容整合起来,着重于整体知识和技能的广泛性、融合性和实用性,有利于培养学生的综合能力和对现代旅游业广泛的适应性, 3、开展民族民间文化教育,能提升大学生综合素质,促进各民族间文化交流,增进各民族大学生之间相互了解,丰富课堂民族文化内涵,推进民族民间文化有效传承。 4、开展民族民间文化教育,宏扬民族精神,是时代赋予我们的重大使命,是学校,教师及教育行政部门义不容辞的责任。重视和发展民族文化不仅是对一个民族历史的尊重,更是增进民族团结的重要举措。 民族民间文化在安顺学院旅游系2010旅专班的教学实践 安顺学院旅游系是2010年挂牌成立的,开设素质拓展课——民族民间文化教育是旅游系为适应贵州旅游事业的发展须要,创新开设的一门课程,这门课程没有现成的教材,经和系上协商后,结合自己多年从事民族民间文化研究与实践的经验以及2010旅专班学生实际情况,开学前查阅了大量的资料,认真拟写了详细的教学计划,并按计划编写了民族民间文化教学讲义,同时按章节制作了各课时课件,准备了相应的教学器材——芦笙、胡芦丝、木叶等,课堂上采用了灵活多样的教学方法,有民间文化知识的讲解,也有器乐的演奏;有自己独到的解说,也有学生的参与体验,有趣味性的故事讲解,也有学生间激烈的讨论,有课堂上的教学,也有活动中的展演——在迎新晚会上吹奏自己作词、作曲的《花山情歌》不时赢得与会师生的阵阵喝彩声,激发了学生对民族民间文化的兴趣,作业上强调了学生对民族民间文化的认同感和学习民族民间文化的态度,从学生自己的角度浅谈民族民间文化进校园的有效途径,在高校开展素质拓展课的意义,民族民间文化与旅游,同时还教学生唱民族歌曲《花山情歌》《远方的客人请你留下来》《好花红》《我们有一个名字叫苗族》《假如你是一朵花》《肉香是小鱼》等歌曲,极大丰富了课堂教学文化,活跃了课堂氛,调动了学生对民族民间文化的学习积极性.对生的考核采取了笔试和口试两种方法,取得了良好的效果,笔试主要检测学生一学期来对所教民族民间文化知识能了解多少,口试主要煅练了学生口才和说话能力,学生学习态度认真,积极参与到教学中,按时完成作业,完成质量也很好,真正提高了学生的民族文化素质.为他们将来从事旅游事业打下了坚实的基础. 学生在民族民间文化教育实践中的收获 民族民间文化进校园是宏扬和传承民族文化的重要渠道和主阵地,对于学旅游专业的学生来说更是迫切,从学生的作业体现了这学期的素质拓展课开的是很成功的,如顾春运同学所说:在新学期开学后,同学们都很活跃,好像没有把心收回来,对于学校开设的课程,我们都习惯了,可
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