赣南脐橙产业物联网服务新业态的研究.docVIP

赣南脐橙产业物联网服务新业态的研究 　　摘要：脐橙成为赣南地区的支柱产业之一，利用物联网对脐橙产业实施管控，服务广大果农与客户，促进物联网新业态的兴起， 对于赣南脐橙产业整体上有促进作用，发展好脐橙产业，对赣州的飞跃发展，具有重大的推动力。 　　关键词：脐橙产业；物联网；赣南 　　一、赣南脐橙产业概况 　　赣南自20世纪70年代开始大面积种植脐橙，经过30多年的发展，赣南脐橙产业已经从无到有，在国内颇具影响力。脐橙也成为赣南地区的支柱产业之一，是农民增收致富的有效途径。虽然赣南脐橙在国内已经颇具知名度，并已牢牢占据了国内脐橙高端消费市场，但与美国、澳大利亚等国际知名脐橙品牌相比，无论是价格、品牌知名度还是国际竞争力，赣南脐橙都存在巨大差距、要把赣南真正建成世界著名的脐橙主产区，提高赣南脐橙的国际竞争力，在理论上和实践上都需要进一步探讨和规划。 　　二、物联网技术 　　物联网技术是新一代 IT技术的代表，被称为继计算机、互联网与移动通信网之后世界信息产业的第三次浪潮，被列为国家五大战略性新兴产业之一。物联网技术应用将林地、传感器网络、数据管理终端和智能手机4种“物”有效连接起来，实现林果业生产的自动监测、精准分析、智能操作、远程控制，从而有效降低劳动强度和劳动成本，提高果树的产量和质量，增加林果业生产效益。目前，物联网技术在美国、欧盟应用较为广泛。 　　物联网对经济发展产生了又一次信息推动，以实现人与物之间的实时信息传递改进社会活动过程中各种功能的运作方式、对经济效益产生推动，其功能在于以实时管理提高时间、空间上的资源配置效率、促进经济发展，提高社会运作效率，促进社会发展水平的提高；在微观层面改善人与物的关联，促进生活质量的提高；物联网的发展可以持续提高经济活动在各个方面的效率，不断降低各方面成本，因此可以为经济的良性发展产生推动作用，是经济复苏和发展的有效路径；物联网对于经济发展的引领主要在于其在技术上和生产方式、流通方式等方面所带来的创新；物联网与经济增长相互依存，是经济增长的主要构成要素，是经济系统形成与发展的一种主导力量；此外，物联网的发展在长期会从根本上改变经济发展模式、人们的生活模式、活动方式，从而引起公共管理的相应变化并进一步深入影响社会经济发展。 　　启用物联网服务新业态对赣南脐橙进行监管不仅能保证脐橙的质量，满足消费者对脐橙安全知情权的需求，而且能大大降低脐橙安全管理的难度，具有重要的社会意义。 　　三、建成脐橙物联网，实现鲜果的安全可追溯 　　赣南脐橙在国内已经颇具知名度，然而一旦出现果品安全问题将给赣南脐橙声誉以及经济带来重大损失。为了消除果品安全隐患，追查出现漏洞的加工、运输及储存环节，运用物联网技术打造赣南脐橙果品安全，物联网从根本上解决果品安全管理的监控问题，如温度、湿度、光照度、通风条件、霉变菌化、果品卫生等，无论对果品、包装、器皿都能进行身份标识，通过对果品原料、加工、包装、流通的物联网监控。实现赣南脐橙高安全、零事故。一是从果品源头到消费者进行跟踪管理：另一个逆向的过程是质量追溯，也就是消费者在消费时发现问题，可以向前追溯，堵漏洞，实现果品安全的最优效果，最佳氛围。 　　建立“脐橙物联网安全追溯服务平台”，平台通过对脐橙各阶段进行管理和分析，结合传感设备和视频监控设备，对脐橙的产、加、储、运、销各环节透明化管理，实现全程可追溯。使消费者可以全面、直观地了解脐橙从种植到销售的全过程，让消费者吃得更安全、更放心。 　　平台主要包括果园视频监控、数据采集、车辆定位、基地管理和溯源管理五个子系统。“每个子系统各司其职，就像人体的器官一样，缺一不可。”合作社理事长助理某某介绍。 　　果园视频监控子系统，通过视频实时监控，实现对生产基地的远程管理，视频监控可以实时查看果苗的生长情况，提高果园的管理水平。 　　数据采集子系统，通过传感器完成对生产基地、气调库、加工车间等场所温度、湿度等环境数据的采集，有效控制土壤情况，调节了果树生长周期。 　　车辆定位子系统，通过车载温控T-GPS跟踪定位系统，实现物流运输过程的实时位置、温湿度监控，保证产品保质保鲜抵达目的地。 　　基地管理子系统，通过电脑软件记录下脐橙种植过程中所有农事记录表单，做到农事可查可寻。 　　溯源管理子系统，可追溯服务平台会自动生成二维码，二维码可以随时启动“记忆”，客户可以通过手机扫描或登录平台主界面输入追溯码，通过二维码查询产品详细的种植、生产、销售等各环节信息。 　　物联网可使果农对果园的管理，由原先的粗放型，向现在的科学化和规模化转变，从而大大提高果园的档次和果品的质量。通过有效控制农药、肥料等农业投入品的使用品种、数量和频率等，减少对环境的破坏，从源头上保证了产品质量安全；通过有效控制土壤情况