小饼干也有大道理.docVIP

小饼干也有大道理 　　对于孩子来说，不管是节日还是外出旅游，印象最深的就是吃和玩。从某个角度来说，食物是传统最好的传承载体！所以，作为亲子阅读的延伸活动之一，跟孩子一起照葫芦画瓢，有模有样地学做绘本里面介绍的美食，是一个不错的选择！ 　　《小饼干的大道理》是一本很有意思的书，从烤制饼干这样一个日常事件出发，通过对普通生活场景的描述，巧妙地向小读者解释了一批抽象的生活词语，如合作、耐心、信任、公平、乐观、悲观等。这本别有创意的书，获得了“《纽约时报》年度畅销书”和“亚马逊网站五星级畅销书”的荣誉。 　　作者：[美]艾米?罗森塔尔文，[美]简?戴尔图，范晓星译 　　 　　出版社： 少年儿童出版社 　　绘本导读 　　一块小小的饼干里，居然蕴含着二十多个大道理呢！不信？让我们从做饼干开始说起吧―― 　　我很喜欢做饼干。我们一起来做饼干吧，我搅拌面粉，兔子和小狗，你们来加巧克力豆，这就是“合作”。 　　齐心合力搅好面团，整形之后，将饼干放进烤箱，接下来就要等啊等。站在烤箱前等，嗯，再等几分钟;搬个小板凳坐在烤箱前等，我可是乖乖地等着呢，对不对？哎呀，还得等一会儿，我又坐在料理台上托着下巴继续等。哈哈，这就是“耐心”啦，想吃上烤得喷喷香的饼干，一定要足够“耐心”！ 　　饼干出炉喽，一如预料中的美味，我就说嘛，我烤出来的饼干最棒啦！忍不住将下巴抬得高高的，我就是喜欢自己亲手烤出来的饼干，我为自己感到“自豪”！当然，我只是偷着乐而已，即使知道自己做的饼干最好吃，我也不会到处跟别人炫耀，做人要“谦虚”嘛。不过，第一块饼干我要先给奶奶尝尝，以表达我对她老人家的“尊敬”。 　　…… 　　这是一本有点另类的绘本，没有具体的故事情节，而是很多个由制作饼干、烤饼干和分享饼干这条主线串起来的生活片段。然后，把抽象的词语放入这些具体的生活场景，赋予它们形象化的意义，把原本深奥的大道理讲得明明白白！尤其可贵的是，整本书中没有半点说教的语气，很符合孩子的心理。 　　插画清亮柔美，给人一种温暖又阳光的感觉。由于是独立的画面，每一幅图里的主角――孩子和小动物都不一样，有不同的背景、不同的服装，甚至是不同的肤色，这样可以让世界各地的小读者们很容易地代入，但各幅图组合起来却丝毫没有拼凑之感，整体的色调和气氛非常一致，让人不由感叹画家深厚的功力。 　　作者艾米?克罗丝?罗森塔尔（Amy Krouse Rosenthal）是一位多才多艺的创作者，不但是电影制作人和电台主持人，还是个多产的作家，她为孩子和大人写的书都曾登上《纽约时报》畅销书排行榜。其中，关于饼干的童书，除了已经引进的这本，还有3本尚未引进。 　　和孩子一起烤饼干、玩饼干，创作属于你们的饼干书吧！ 　　美食时间 　　燕麦葡萄干饼干 　　 　　原料（可制作20块20克小饼干的量）：黄油40克，细砂糖60克，全蛋液40克，低筋面粉165克，燕麦片60克，葡萄干40克。 　　工具：烤箱、电子秤等 　　做法： 　　1.准备工作：将黄油提前从冰箱取出，放置于室温软化;葡萄干提前用水浸泡约半小时，沥干备用。 　　2.将软化后的黄油用打蛋器搅打至顺滑，再加入细砂糖，搅打均匀后，不停转圈搅拌，一直到黄油颜色变淡、体积明显增大。 　　3.分两次加入打散的全蛋液，每加一次都要充分搅打，使蛋液完全被吸收。 　　4.将低筋面粉过筛后倒入，用刮刀大致拌匀后再加入葡萄干，按压至无干粉状态，不要过度搅拌。 　　5.预热烤箱，上下火160°C。 　　6.将面团分成20份（每份约重20克），揉圆、压扁，放在铺了锡纸的烤盘上。 　　7.将烤盘放入预热好的烤箱中层15分钟左右，烤制至表面上色。 　　8.出炉彻底冷却后享用。 　　贴心建议： 　　1. 麦片用即食或快熟燕麦片都可以，不要用那种加了糖的速溶麦片。 　　2. 黄油从冰箱取出后，在室温放置一段时间会明显变软，用手指在表面可以轻松按出坑时，就是所谓的“软化”状态了。如果室温较低，需要提早从冰箱取出放置较长时间，另外切成片状也可缩短软化时间。 　　【亲子活动延伸】 　　1. 看图讲故事：这本书的每个对页都可以看作是独立的图画，可以试着和孩子一起编故事：给主角起个名字，想象一下他们来自哪里，描述他们的表情和心情，他们在做什么，他们会说些什么……锻炼孩子的观察能力和表达能力，说不定在讲故事的过程中，会有更多的发现呢。 　　2. 一起来造句：只要留心，就会发现生活处处有哲理。就像《小饼干的大道理》一样，我们也可以通过生活中的其他事件和孩子进行对话。可以是烤蛋糕，也可以是包饺子，甚至在种花弄草的过程中，和孩子一起解释“合作”、“信任”和“慷慨”等，还可以写下来、配上图，做一本“手工书”。 4