植物的营养器官..ppt

3．1 根的形态、生理功能和经济利用 影响根系在土壤中生长与分布的因素： 植物自身的遗传特性 生长的环境条件 根冠中的“平衡石”——淀粉粒的分布 不活动中心 双子叶植物根的初生结构 表皮：初生保护组织；一般一层细胞，兰 科有复表皮（根被）；相对于地上器官的表皮角质化程度低，没有气孔，有的细胞特化为根毛； 皮层：由多层薄壁细胞组成，分三层，内层为内皮层；内皮层上有凯氏带和通道细胞 中柱（维管柱）：由中柱鞘、初生木质部、初生韧皮部、薄壁细胞组成；中柱鞘、薄壁细胞具有潜在分化能力，能进行次生生长。 初生木质部和初生韧皮部相间排列，外始式发育方式。 北细辛根的凯式带 毛茛幼根 棉花幼根 蚕豆幼根 桑的幼根 禾本科植物根的解剖结构特点 表皮：一层细胞组成 皮层：多层细胞组成，外层细胞在老根时木栓化可起到保护作用；其凯氏带和通道细胞与双子叶植物的不同 中柱：由中柱鞘、初生木质部、初生韧皮部、薄壁细胞组成；中柱鞘、薄壁细胞没有潜在分化能力，不能进行次生生长；多原型。 玉米 小麦根 水稻根 玉米根 玉米根 蚕豆侧根的形成 4.木栓形成层 6.木栓层 7.栓内层 8.周皮 9.韧皮部 棉花老根 棉花老根的形成层 棉花老根的木栓形成层 苹果老根 常春藤气生根 根 瘤 白萝卜幼根 胡萝卜老根 甜菜老根 吊兰气生根 3．2 茎的形态、生理功能和经济利用 3．2．1 茎的形态特征 茎（stem）是植物地上部分的轴，包括主茎和各级分枝 3．2．1．1茎的外形： 一般圆柱形 有节和节间：节和节间有种间差异；枝有长和短之分 节处有叶和芽、叶痕和芽鳞痕 细胞组织分区学说 黄杨茎尖纵切 3．2．2．4 茎尖的分区 分生区 伸长区 成熟区 向日葵幼茎 南瓜茎 向日葵茎 3．2．3．3 禾本科植物茎的结构 外形特征 组织结构： 表皮：来自表皮原，是保护组织 基本组织：来自基本分生组织，有机械组织 和薄壁组织 维管束：两轮或散生；有限维管束；有气腔 髓腔：如小麦和玉米 玉米茎 小麦茎 水稻茎 高粱茎 组织结构： 表皮:是竹壁的最外一层细胞，由长形细胞和短形细胞纵向相间排列而成，细胞的，切向壁角质化，形成发达的角质层并具有坚硬的矿质突起，加强表面硬度。短形细胞又分为栓细胞和硅细胞，细胞壁分别栓质和硅质化。在表皮细胞的纵向排列中，一个长形细胞常接着一个硅细胞和一个栓细胞。表皮上亦分布有少数气孔。 基本组织：表皮之内的3～7层细胞柱状，纵向排列，横切面上呈椭圆形或矩形，幼嫩时常含叶绿体，使竹秆呈现绿色。有些种类，最外1～2层细胞的细胞壁加厚，特称为皮下层。生产中所称的竹青包括了表皮和表皮下的几层细胞。 以内的开始是薄壁细胞，壁比玉米小麦的基本组织细胞壁厚，后期木质化。其间星散分布着维管束。 维管束：分散在基本组织中。一般的维管束由外围的维管束鞘和内部的木质部、韧皮部构成。??? 木质部靠竹黄面，呈“Ｖ”字型排列，两侧各为一个大型的导管，称后生木质部；“Ｖ”字的底部为原生木质部，其形成较后生木质部早，通常由于其导管细胞被破坏而形成气腔，有时在其中可见到一二个较小的环纹导管或填充体。韧皮部靠竹青面，由孔径较大的筛管细胞及插入其间的孔径较小的伴胞和薄壁细胞构成，筛管细胞的壁未加厚。所有导管细胞之间以及木质部与韧皮部之间，由细胞壁多少木质化的薄壁细胞所分隔，这些薄壁细胞一般明显小于基本组织中的薄壁细胞。木质部与韧皮部之间无形成层。 竹茎的结构属于初生结构，介于玉米与小麦之间的一种类型 特点： 　　　机械组织发达 　　　原生木质部的腔隙被薄壁细胞填充 　　　基本组织的壁加厚，且后来木质化 棉花老茎 椴树三年茎 棉花茎次生结构 杨树2年茎 杨树三年茎 悬铃木茎 接骨木茎的皮孔 椴树茎 桑树的皮孔 松树茎纵切 松树一年茎 松树二年茎 松树茎三个切面 芹菜叶柄 铁树叶柄 小麦叶下表皮 小麦叶 水稻叶 玉米叶 比较水稻和玉米叶的结构 铁树叶 水生莼菜叶片 3．3．3．2 阳地植物和阴地植物 阳地植物的叶倾向于旱生植物 阴地植物倾向于湿生植物，一般叶片较大，表皮细胞有时具叶绿体，角质层薄，气孔数较少；叶肉内栅栏组织不发达，胞间隙较大，叶绿体较大，叶绿素含量多，有利于光的吸收和利用。 3．3．5 叶的生理功能及经济利用 生理功能：光合作用、蒸腾作用、繁殖作用、吸收作用 经济用途：食用和药用 思考和讨论 你认识哪些植物的叶形？观察校园中所见植物的叶形。 表皮 表皮细胞 气孔与气孔器 气孔(stomata) 由保卫细胞和他们间的孔口共同组成。 气孔器(stomatal apparatus) 副卫细胞及气孔共同组成。 角质层 表皮毛 水孔 表皮细胞形状 表