植物学上册,第一章植物细胞与组织..ppt

第一章 植物细胞和组织 重点、难点 1．重点 （1）细胞学说、原生质的概念； （2）构成细胞各种化合物的含量、存在形式和生理作用； （3）细胞结构和功能； （4）细胞质中细胞器的结构功能； （5）染色质（体）的结构和功能； （6）真核细胞和原核细胞的区别； （7）细胞分裂的意义和方式； （8）有丝分裂的过程、特点和意义。 2．难点 （1）细胞的结构和功能； （2）染色质与染色体的成分和两者的相互关系及细胞有丝分裂过程中，染色体和DNA的变化。 在学习过程中要注意运用比较的方法，围绕染色体的均等分配这一中心，在染色体、DNA、细胞核、纺锤体等方面去掌握有丝分裂各个时期的主要变化。 根据质膜外有无细胞壁和细胞质内有无叶绿体，将细胞分为： 植物细胞 动物细胞 根据细胞的结构特点和进化关系，将细胞分为： 原核细胞 真核细胞 第一节 植物细胞的形态结构 一、细胞的发现及其意义 二、植物细胞的形状和大小 三、植物细胞的结构与功能 四、植物细胞的后含物 五、原核细胞与真核细胞 一、细胞的发现及其意义 细胞是生物体的形态结构和生命活动的基本单位。单细胞植物如衣藻、细菌等。多细胞植物的个体中的所有细胞，在结构和功能上密切联系，分工协作，共同完成个体的各种生命活动。 病毒、类病毒虽具有生命现象，但不具细胞结构。它只是外有一层由蛋白质组成的外壳，内面有核酸组成芯子，称病毒粒子。 细胞的发现 1665年，英国学者罗伯特·虎克(胡克）（Robert Hooke 1635---1703年）用自己制造的显微镜观察软木切片，看到有很多像蜂窝一样的小室，就称为细胞。 其实，软木是由死细胞构成的，只有细胞壁，没有原生质。 光学显微镜技术 此技术在细胞学研究中起了重要作用，至今仍离不开 第一台有科研价值的显微镜是英国学者虎克（Robert Hooke) 目前使用的显微镜有普通光学显微镜、暗视野显微镜、相差显微镜、荧光显微镜和电子显微镜等。 电子显微镜 　 电子显微镜是一种高度精密分析的仪器，利用高速运动的电子束代替光线，用磁透镜代替光学显微镜的玻璃透镜，使电子束汇聚折射、偏转而成像的一种显微镜。 电子显微镜的基本原理是在一个高度的真空系统中，用电子枪发射电子束，通过被研究的样品，经电子透镜聚焦放大，在荧光屏上显示一放大的物像。它的放大倍数比光学显微镜高出几百倍， 目前通用电子显微镜的放大倍数可达80万倍以上，其分辨率为1.4-2埃。可看到病毒、单个分子等。广泛用于生物学、医学、金属物理学、高分子化学、微电子学等各个领域的研究工作。 施莱登（1804～1881） 德国植物学家。细胞学说的创立者之一。1838年，施莱登在他的《植物发生论》一文中证明，植物形态的最基本单位是细胞，最简单的植物是由一个细胞构成的，大多数植物是由细胞和细胞的变态构成的。他与德国动物学家施旺共同奠定了细胞学说的基础。1839-1863年在耶拿大学任植物学教授。著作有《植物学概论》等。 施旺（1810～1882） 　　 德国动物学家，解剖学教授。细胞学说的创立者之一，1839年，施旺概括了施莱登的成就，并在他的《关于动植物的结构和生长的一致性的显微研究》中指出：“细胞是有机体。整个动物和植物都是细胞的集合体。它们按照一定的规律排列在动植物体内。”这样，施旺就将施莱登的观点扩大到了动物体，相继证实了细胞是生命的单位。动、植物都是由细胞构成的。与德国植物学家施莱登共同奠定了细胞学说的基础。 1.所有的植物和动物组织由细胞构成。 2．所有的细胞来自其他的细胞，不是由于细胞分裂就是细胞融合。 3．卵和精子是细胞。 4．单个细胞可分裂而形成组织。 恩格斯高度评价了细胞发现的意义，认为这是19世纪科学上三大发现之一。 它从细胞水平提供了有机界统一的证据，证明动植物有着细胞这一共同的起源，动植物的产生，成长，和构造的秘密被揭开了，从而为十九世纪自然哲学领域中辩证唯物主义战胜形而上学的唯心主义，提供了一个有力的证据，为近代生物科学的发展接受有机界进化的观念准备了条件。如果没有细胞学说，达尔文主义也很难胜利完成。 二、植物细胞的形状和大小 （一）形状：理论上：薄壁细胞是十四面体，由于适应不同功能，形状多样：球形、多面体、立方体、长形等 （二）大小：一般很小，但也有较大差异 最小：球菌直径0.5um。 最大：苎麻纤维细胞长550mm。 种子植物中一般直径10—100um较大的如番茄果肉，西瓜瓤细胞达1mm，肉眼可见。 细胞小的原因： （1）受细胞核所能控制的范围的制约 （2）有利物质的交换