鲟鱼的养殖10.pptVIP

第 十一 章  鲟鱼（Tilapia)的养殖 概述 第一节鲟鱼的分类地位和地理分布 二、地理分布 第二节鲟鱼的生物学特性 二、生活习性 3、pH 5、氨氮 三、食性 四、生长 五、生殖 第二节人工繁殖 2、亲鱼运输 3、亲鱼的选择 4、亲鱼培育方法 2、人工催产的环境条件 3、催产剂及使用 5、采卵和采精 6、人工授精与脱粘 （2）脱粘 （2）水质条件 2、孵化方法 第三节苗种的培育 一、鱼苗的培育 ３、仔鱼放养 ４、饲养 5、日常管理 二、苗种的培育 4、水质调节 5、日常管理 第四节食用鱼的饲养 一、精养 2、放养 3、饲养管理 2、放养规格及密度 五、病害防治 2、细菌性出血病 3、细菌性肠炎病 （3）防治方法 ?4、溃疡病 ??5、寄生虫病 ?6、非病原性疾病 作业题 试述鲟鱼的生物学特征及人工繁育和养殖方法。 水质清新的水质是提高孵化率的重要因素之一,史氏鲟的孵化用水可以用江河水、井水(水温12～22℃)或经曝气后的自来水 溶解氧要保持在6mg/L以上 pH值：7－8 光照在自然条件下,史氏鲟受精卵在江中很深的水底孵化,也就是受精卵在光线较弱的环境中进行发育,因此人工孵化史氏鲟受精卵时,要在弱光下进行,孵化器上要有遮光设施,避免阳光直射,以免引起胚胎受损与发育畸形 （1）室内振动式孵化器孵化 （2）江中双层网箱孵化 一个规格为380cm×65cm×30cm的孵化器,一次可容纳史氏鲟受精卵40万粒,每台孵化器进水量为50～60升/分钟,自动拨卵装置每40秒到1分钟拨动一次,用此种孵化器,孵化率在85%以上。 规格为80cm×60cm×50cm的网箱,一次可孵化1公斤受精卵,方法是将网箱固定浮置于江中水质清澈、水流速度为0.8～1.5米/秒的江湾处,每20分钟人为翻动受精卵一次,孵化率可达85%以上。 鲟鱼的苗种培育共分3个阶段： 仔鱼阶段：即鱼苗孵出后至开口摄食阶段。此时鱼苗体长约为2．1～2．3厘米 稚鱼阶段：即从鱼苗开口摄食到鱼体表上五列骨板形成阶段此时鱼苗体长约为2．9～3．1厘米 幼鱼阶段：即从鱼体表五列骨板形成到达到尾柄基部，外观上 具备成鱼体形的阶段 鱼苗培育是将孵出的仔鱼培育成体长３·５—４厘米的幼鱼，多采取流水饲养。 １、水源条件 ２、鱼池条件 用于史氏鲟苗种培育的水源要求水质清新无污染，ｐＨ7—8.5，溶氧量大于６毫克／升，水温17℃—20℃。 鱼苗池形状以圆形或椭圆形为好，直径以２米左右为宜，池深６０—７０厘米。每个鱼苗池最好单注单排。鱼苗池供水方式可采取喷头式注水、喷管式注水等方式。池中心设一排水孔。 放养密度:2000—3000尾／平方米 放苗时的注意事项： （1）是每个鱼苗池应放养同一雌鱼的受精卵孵出的仔鱼，切忌将不同雌鱼产出的仔鱼放在一起。 （2）是仔鱼一定要在仔鱼进入底栖生活之前放养，因为仔鱼进入底栖生活以后，捞苗操作困难，易伤鱼体致其死亡。仔鱼一般孵出４—６天后进入底栖生活。 （3）是仔鱼放养前一定要测水温，装苗容器内的水与池水温差不能超过２℃。 （1）仔鱼开食时间 （2）开口饵料 水蚯蚓 （3）投喂方法 因水温而异，在水温为２１℃—２３℃时，孵出的仔鱼６—７天开食；水温１８℃时，７—１０天开食。无论水温高低，仔鱼开食时的全长一般２·１—２·３厘米。 每天喂３次，夜间再投喂一些卤虫无节幼体和水蚤。仔鱼正常摄食后，每日投喂三次切碎的水蚯蚓即可，日投率２０％左右，投喂量以每次仔鱼摄食完后略有剩余为准。 (1)水质管理 (2)投饵管理 (3)光照 水深控制在２０—４０厘米。仔鱼开食前，水流速要小，流量控制在３—５升／分钟。仔鱼开食后，水流量控制在１０—２０升／分钟。 投喂的生物饵料要用３％—５％的食盐水或浓度０·２毫克／升的高锰酸钾溶液消毒后方可投喂。每次投喂前将剩饵捞出，每天彻底清污一次。 史氏鲟畏光，鱼苗池要遮光设备 鱼种培育是将体长３·５—４厘米的幼鱼培育成规格１００克的鱼种 １、鱼种池条件 面积以１０—２０平方米为宜，池深１米。鱼池形状采用圆形或椭圆形。建成水泥池、玻璃钢池均可。池壁要光滑。每池一个进水口，进水口与鱼池呈一定的角度，使池水形成定向旋转，这样有利于排污。 鱼种放养前，鱼种池用３％—５％的食盐水或浓度３０毫克／升的高锰酸钾溶液消毒。注水４０—６０厘米深。每平方米放养规格３·５—４厘米的幼鱼１０００尾。以后根据其生长情况及时调整放养密度 2、鱼种放养 3、饲料投喂 鱼种培育阶段可以投喂水蚯蚓，也可投喂人工配合饲料。如果鱼苗培育阶段饲料采用的是水蚯蚓，而在鱼种阶段采用人工配合饲料，那么幼鱼首先要经转口驯化才能进入正常培育阶段。 鱼种饲料要求粗蛋白４０％