作物种子学试题a.docVIP

（一）名词解释 1.真种子：指整个籽粒由受精的胚珠发育而成的种子。 2.农业种子：泛指用于农业播种的植物器官。 3.种脐：指种子成熟后从种柄上脱落时留下的疤痕。 4.发芽口：又称种孔，是胚珠时期珠孔的遗迹。 5.脐条：又称种脉、种脊，是倒生、半倒生胚珠从珠柄通到合点的维管束遗迹。 6.内脐：胚珠时期合点的遗迹，位于脐条的终点部位，稍成突起状。 7.种阜：靠近种脐部位种皮上的瘤状突起，是外种皮细胞增值或扩大而形成。 8.外胚乳：由珠心细胞发育而成的贮藏组织。 9.内胚乳：由极核受精发育而成的贮藏组织。 10.糊粉层：种子胚乳的最外层组织含有较多蛋白质颗粒和结晶。雌雄配子经受精形成的二倍体细胞。 禾本科植物的外子叶发育不全，只有内子叶发育，着生于胚轴的一侧，形状如盾称为盾片。不被植物细胞内胶体颗粒或大分子所吸附、能自由移动、并起溶剂作用的水。被细胞内胶体颗粒或大分子吸附或存在于大分子结构空间，不能自由移动，具在种子发育过程中或成熟种子中出现两个或两个以上的胚的现象。 在植物中不经过配子融合而产生新个体的生殖方式。 临界水分是种子的结合水达到饱和程度并将出现游离水时的水分。种子的水分在临界水分以下，可以安全储藏。安全水分受温度的影响而不同。在规定温度与规定相对湿度相平衡时的水分。 指中和1克脂肪中的游离脂肪酸所需的氢氧化钾的毫克数。每100g油脂所能吸收碘的质量（以克计）。天然油脂长时间暴露在空气中会引起变质的现象。 28.内源性毒物：种子本身固有的化学成分，种类和含量因植物种类品及种不同而异，可遗传。 29.外源性毒物：种子在生长发育及贮藏过程中，由于外界生物的入侵或有毒物的侵入而产生的有毒成分。 30.种子休眠：有生活力的种子由于内在原因，在适宜的环境条件下仍不能萌发的现象。豆科、锦葵科、藜科、樟科、百合科等植物种子，有坚厚的种皮、果皮，或上附有致密的蜡质和角质，被称为硬实种子或石种子。种子发芽粒数达到高峰时的发芽总数占供测种子粒数的百分比。种子发芽率＝（发芽种子粒数/供试种子粒数）*100% 　发芽指数（GI）= ∑（Gt／Dt） 　　Dt—发芽日数，Gt—与Dt相对应的每天发芽种子数种子从完全成熟到丧失生活力所经历的时间指种子生理机能的恶化。将种子含水量降至5%以下,密封后在室温或稍微降温条件下贮藏种子的方法。种子的胚从相对静止状态变为生理活跃状态，并长成营自养生活的幼苗的过程。以克表示的一千粒种子的重量，它是体现种子大小与饱满程度的一项指标，是检验种子质量和作物考种的内容，也是田间预测产量时的重要依据。是指物料在不受任何限制和外力作用时，由一定高度自然下落到水平面上达到相当数量和高度之后会自动形成一个圆锥体，圆锥体母线和底平面（即水平面）所构成的夹角。当种子摊放在其他物体的平面上，将平面的一端向上慢慢提起形成一斜面与水平面所成之角（即斜面的陡度）亦随之逐渐增大，种子在斜面上开始滚动时的角度和绝大多数种子滚落时的角度。 即自然流动性，由子粒间摩擦力的大小所决定，一般用静止角表示。 58.种子结露：指当温热的空气和较低温度的某一堆层相遇，种粒间隙中的水汽量达到饱和时，水汽便凝结在种子表面，形成雨露水相似的水滴的现象。 59.缓苏： 60.种子加工：对采收的种子进行清选、分级、干燥、消毒、脱毛或包衣等处理，以提高播种品质和保持种子较长寿命的措施。 利用一种专用的扦样器具，从袋装或散装种子批取样的工作。人工种子又称合成种子或体细胞种子，指通过组织培养技术，将植物的体细胞诱导在形态上和生理上均与合子胚相似的体细胞胚，然后将它包埋于有一定营养成分和保护功能的介质中，组成便于播种的类似种子的单位。（1）在植物细胞、组织或器官体外培养过程中，由一个或一些体细胞经过胚胎发生和发育过程，形成的与合子胚相类似的结构。可进一步发育成植株。（2）动物中通过人工胚泡移植手术产生的具有胚层结构的小体。 6 （四）简答题 1.农业种子的含义及包括的主要类型 7 2.良种的含义 3.禾本科植物胚的结构 4.列举 10 种单子叶有胚乳种子 5.列举 6 种双子叶有胚乳种子 6.列举 10 种双子叶无胚乳种子 7.列举 2 种外胚乳种子 8.自由水的特点 9.束缚水的特点 10.种子安全水分确定的依据 11.种子平衡水分变化的规律 12.禾本科种子胚部化学成分的特点 13.影响油质种子酸败的因素 14.种子内源性毒物及常见种类 15.外源性毒物及其来源 16.胚乳的类型和来源 17.多胚现象中真多胚的来源 18.内胚乳发育的方式 19.胚柄的作用 20.长命类种子的特点 21.短命类种子的特点 22.种子休眠的生物学意义 23.种子休眠在农业生产上的意义 24.硬实种子形成的原因 25.影响硬实形成的因素 26.变温发芽对种子萌发的影响