《细胞膜──系统的边界》1介绍.pptVIP

第三章 细胞的基本结构 细胞的结构 第1节 细胞膜—系统的边界 一、制备细胞膜 一、制备细胞膜---原理、过程 一、制备细胞膜 一、制备细胞膜 一、制备细胞膜 一、制备细胞膜 一、制备细胞膜 二、细胞膜的成分 脂质（约50%） 蛋白质（约40%） 糖类（约2%-10%） 二、细胞膜的成分 二、细胞膜的成分 1、下图表示细胞膜的亚显微结构，下列叙述错误的是（ ） A．Ⅰ为细胞膜外侧 B．细胞识别与①有密切的关系 C．适当提高温度将加快②和③的流动速度 D．③的两头为疏水区，中间为亲水区 二、细胞膜的成分 2、各种膜的物质含量如下表所示： ⑴ 要制备细胞膜，从上表中选取 做实验，原因是 。 ⑵ 上表反映出膜的主要成分是 。 ⑶ 据上表数据，构成细胞膜与细胞器膜的化学物质组成上的主要区别是 。 三、细胞膜的功能 将细胞与外界坏境分隔开 三、细胞膜的功能 控制物质进出细胞 三、细胞膜的功能 进行细胞间的信息交流 细胞膜的功能 三、细胞膜的功能 进行细胞间的信息交流 四、细胞壁 化学成分：纤维素和果胶 功能：支持和保护 细胞壁是全通透的 五、拓展训练 1、科研上鉴别死细胞和活细胞，常用“染色排除法”。你能解释其原理吗？ 2、你能解释细胞为什么这么小吗？（直径小于0.1毫米） 六、练习题 1、在组成细胞膜的脂质中，最丰富的是： A、脂肪 B、固醇 C、磷脂 D、维生素D 六、练习题 3、下列关于细胞膜的功能不正确的是： A、维持细胞内部环境的相对稳定 B、防止有用的物质流失 C、实现细胞间的信息交流 D、绝对避免有害物质进入细胞 * * 原理1 为什么要用哺乳动物红细胞作材料研究膜的组成? 哺乳动物成熟的红细胞内没有细胞核和其它众多的细胞器，可以避免细胞膜与其它膜结构混在一起。 正常红细胞形态 原理2 渗透作用：将细胞放在清水中，水会进入细胞，细胞涨破，内容物流出，得到细胞膜）。 红细胞吸水后形态 红细胞失水后形态 提取红细胞 使红细胞吸水破裂 离心分离 2、细胞膜的成分： 脂质：主要是磷脂分子： →磷脂双分子层→细胞膜的基本骨架。 蛋白质分子： 覆盖、镶嵌、贯穿在基本骨架上。 细胞膜 少量糖类：→糖蛋白（糖被）；→糖脂。 胆固醇 糖蛋白（糖被）：蛋白质与糖类结合形成。作用是细胞识别、免疫反应、血型鉴定、保护润滑等。 ??? 碳水化合物都是和膜蛋白质或脂结合成糖蛋白或糖脂,分布在细胞膜的外表面。 D ??? 各种膜所含的蛋白质与脂类的比例同膜的功能有关,机能活动较旺盛的膜,其蛋白质含量较高,因为膜的功能活动主要由蛋白质来承担。 人成熟的红细胞 无细胞壁；无细胞核和细胞器 脂质、蛋白质 有无糖蛋白 4、与生活联系：细胞癌变过程中，细胞膜成分改变，产生甲胎蛋白（AFP），癌胚抗原（CEA）。 甲胎蛋白是胎儿肝细胞产生的一种特殊蛋白－－糖蛋白，它是胎儿血清的正常成分，临床上发现肝癌细胞能合成甲胎蛋白，因此，原发性肝癌病人血清中，甲胎蛋白明显升高，近期常用放射免疫法（RIA）定量测定甲胎蛋白，肝癌阳性率;达90％左右。 癌胚抗原为消化道肿瘤的辅助诊断指标。是一种富含多糖的蛋白复合物。胎儿早期的消化管及某些组织均含有合成CEA的能力，但孕六个月以后含量逐渐减少，出生后含量极低。但在某些恶性肿瘤患者的血清中又可发现其含量有异常升高。它对肿瘤的诊断预后复发判断有意义。 原始地球环境 （1）膜的出现是生命起源过程中至关重要的阶段。 （2）细胞膜保障了细胞内部环境的相对稳定。 细胞间信息交流的方式可归纳为三种主要方式 细胞识别是指生物细胞对同种和异种细胞的认识，对自身和异己物质的鉴别。无论是单细胞生物，还是高等动、植物，许多重要的生命活动都和细胞间的识别能力密切相关。例如。单细胞生物有性生殖过程中的细胞结合，开花植物的雌蕊能否接受花粉进行受精，都要靠细胞识别能力。高等动物和人类的免疫功能更要依靠细胞的识别能力，如当细菌侵入体内时，就会被白细胞吞噬，但白细胞从不吞噬循环血液中的正常细胞。现已知道，细胞识别的部位是在细胞膜上，细胞相互识别的分子基础是细胞膜上的糖蛋白。 2、细胞膜上与细胞的识别、免疫反应等有密切关系的化学物质是（ ） A、糖蛋白 B、磷脂