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第一章 绪论 第八章、胶剂 学习要点： 1熟悉胶剂的含义与分类。 2了解胶剂原辅料的选择、原料的处理方法及胶剂的制备工艺流程。 [A型题] 1. 阿胶是以（ D ）皮为原料 A猪皮 B牛皮 C羊皮 D驴皮 E马皮 2.何时宰杀剥取的驴皮质量最好（D ） A春季 B夏季 C秋季 D冬季 E没有季节要求 3.胶剂的叙述错误的是（ E ） A胶剂是以煎煮法制备得来的 B为干燥固体制剂 C一般用做内服 D以皮为原料的胶剂多有补血作用 E生产上多用夹层煎药锅煎取胶汁(球形罐) 4.胶剂的制备工艺流程是（ E ） A原料的选择与处理 煎取胶液 浓缩收胶 干燥与包装 B原料的选择与处理 煎取胶液 收胶凝胶 切胶开片 干燥包装 C原料的选择与处理 煎取胶液 浓缩收胶 切胶开片 干燥包装 D原料的选择与处理 煎取胶液 滤过澄清 浓缩收胶 干燥包装 E原料的选择与处理 煎取胶液 滤过澄清 浓缩收胶 凝胶切胶 干燥包装 5.关于浓缩收胶的叙述错误的是（E ） A该步骤的目的是除去大部分水 B该步骤的目的是进一步除去杂质 C在收胶时加入黄酒 D在收胶时加入豆油 E在收胶时加入明矾 [B型题] （1~4题） 制备胶剂所用的辅料有 A冰糖 B黄酒 C花生油 D明矾 E阿胶 1.在胶剂的制备中，加入（ A）主要是为增加胶剂的透明度与硬度 2.为了便于切胶，需要加入的辅料( C ) 3.为了使胶剂成品不含气泡，应加入（ B ）起“发锅”作用 4.为了使胶剂易于凝固成型，需要加入（ E ） （5~6题） A阿胶 B鹿角 C龟板 D霞天胶 E鱼鳞胶 5.“血片”是用于形容（C ）的上好原料 6.“砍角”是用于形容（ B ）的上好原料 （7~8题） A挂旗 B开片 C伏胶 D胶坨 E外枯内焦 7.干燥胶剂的一种传统方法又叫（ C ）。 8.在胶剂的制备中浓缩收胶时的一种判断方法是（ A ） （9~12题） A猪皮 B牛皮 C鹿皮 D驴皮 E牛肉 9.黄明胶是以（ B ）为原料的 10.新阿胶是以（ A ）为原料的 11.阿胶是以（D ）为原料的 12. 霞天胶是以（ E）为原料的 [X型题] 1.关于胶剂的叙述正确的是（ACE ） A在制备胶剂中加入明矾主要是沉淀溶液中的泥砂杂质 B霞天胶是以牛皮为原料熬制而成 C胶剂内加入冰糖不仅起矫味作用，还可以增加硬度和透明度 D阿井之水制备阿胶质量好是传说，用自来水熬胶即可（胶剂以煎煮法制备） E制备胶剂中，浓缩是使胶原蛋白继续水解，进一步除去杂质及水分的过程。 2.胶剂制备过程中常加入的辅料有（ABC ） A糖 B油 C酒 D糊精 E淀粉 3. 在原料驴皮处理时加入2%的碳酸钠其目的是（ABC ） A除去脂肪等杂质 B降低挥发性盐基氮含量 C消除腥臭气味 D使皮类软化 E令皮中含有碳酸钠成分 4.关于胶剂的质量要求(ABCD) A应为半透明固体 B应无明显气泡及其他杂质 C质地脆而坚实 D溶于热水，水溶液近澄清 E允许有少量不溶物 答案 [A型题] 1.D 2.D 注解：驴皮可以是冬季取得，称“冬板”；也可以春秋取得，称“春秋板”；夏季取得称“伏板”，而以冬季质量最佳。 3.E 注解：胶剂是以水为溶媒，以煎煮法制备；然后浓缩收胶，凝胶切片干燥而得，成品为干燥固体，用内服，生产上球形罐煎取胶汁。 4.E 5.E 注解：浓缩收胶这一步主要目的是使胶原蛋白继续水解、进一步除去杂质和水分的过程。随着胶原蛋白逐渐水解，颗粒质点变小，分子量变小，疏水性成分与亲水性成分可以进一步分离，除去杂质；在这一步加入辅料豆油、糖，黄酒。 [B型题] （1~4题） 1.A 2.C 3.B 4.E注解：花生油可以降低胶块的粘度而便于切胶；加入黄酒可以借酒挥散之性使气泡逸散；在某些胶剂收胶时，加入少量阿胶，可使粘度较快的增加，易于凝固成型，在药理上也发挥相加作用。 （5~6题） 5.C 6.B 7~8题） 7.C 8.A 9.B 10.A 11.D 12. E [X型题] 1.ACE 注解：在制备胶剂中加入明矾主要是沉淀溶液中的泥砂杂质，其原理是明矾为12水的硫酸铝钾，在水溶液中生成Al（OH）3溶液，能吸附杂质；霞天胶是以牛肉为原料熬制而成；胶剂内加入冰糖不仅起矫味作用，还可以增加硬度和透明度；阿井之水制备阿胶质量好虽是传说，但也说明了水对于熬胶质量的影响，不能用自来水熬胶；制备胶剂中，浓缩确实是使胶原蛋白继续水解，进一步除去杂质及水分的过程。 2.ABC 3.ABC 4.ABCD 注解：应无不溶物。 第十章、颗粒学习要点： 1掌握颗粒剂的含义、特点和质量要求。 2熟悉各类颗粒剂的制备方法。