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药物分析重点--维生素类
维生素A 维B1 盐酸硫胺 L--抗坏血酸无然的V A主要是全反式的维生素A 两个碱性基团,可与酸成盐。 L构型右旋体活性强具二烯醇结构有强还原性、旋光性 溶于有机溶剂,不 溶于水 ; ②不稳定性,易氧化。加热和金属离子存在时,生成无活性的环氧化物、维生素A或维生素A酸;
③紫外吸收特性,325~328nm
④与三氯化锑 呈蓝色 ①水中溶解 ②硫色素反应 ③紫外吸收
两个杂环与生物碱沉淀试剂 ①水中溶,水液酸性 四个光学异构体 二烯醇结构易氧化 ⑥具糖的性质
外吸收
鉴别 ①三氯化锑反应
紫外吸收光谱 薄层色谱 硫色素反应: 沉淀反应:生物碱沉淀试剂碘化汞钾、、碘溶液、硅钨酸
①与硝酸银反应:C+硝酸银→黑色金属银沉淀 ②与2、6-二氯靛酚反应 ③与其他氧化剂反应:被亚甲蓝、高锰酸钾、碱性酒石酸铜、磷钼酸氧化剂氧化、褪色 糖类性质:在三氯醋酸或盐酸下 ⑤紫外分光光度法 ①溶液颜色与澄清度检查;
②铁、铜
含量测定 ①紫外分光光度法 三点校正法 ①硫色素荧光法
非水溶液滴定法紫外分光光度法 以碘为氧化剂的碘量法 维D 维E 结构
抗佝偻病维生素的总称 有天然品 右旋体 和合成品 消旋体 ,药用为合成品
α-异构体的生理活性最强 性 质 ①性状 ②溶解性 ③不稳定性 ④旋光性 ⑤紫外吸收 ⑥显色反应 ①溶解性,水中不溶;
②水解性,酸或 碱条件下
③氧化性,对光、热、氧都不稳定
④紫外吸收特性,284nm 最大吸收。 鉴别 1.显色反应: ①与醋酐-浓硫酸反应 ②与三氯化锑反应:橙红色变粉红 ③其他显色反应:与三氯化铁呈橙黄色,与二氯丙醇和乙酰氯试剂显绿色
2.比旋度测定
3.薄层、高效液相色谱、熔点
4.维生素D2、D3的区分反应:前者加乙醇与硫酸显红色,570nm;后者显黄色,495nm ①硝酸反应:②三氯化铁反应 原理:维生素E在碱性条件下,水解生成游离的生育酚,生育酚经乙醚提取后,可被FeCl3氧化成对-生育醌;同时Fe3+被还原为Fe2+,Fe2+与联吡啶生成红色的配位离子。
③紫外光谱法 薄层色谱法气相色谱法 高效液相色谱法
按溶解度分为脂溶性 A、D、E、K ,水溶性 B1、B2、C、烟酸、泛酸、叶酸等
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