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化 工 原 理 08 应用化学 绪 论 一、课程简介 专业基础课：基础课--专业基础课--专业课 最实用的课程之一 二．单元操作 分三类： 流体动力过程----遵循流体动力学基本规律 （动量传递） 流体输送、沉降、过滤、固体流态化 传热过程----遵循传热基本规律 （热量传递） 热交换、蒸发 传质过程----遵循传质基本规律 （物质传递） 蒸馏、吸收、萃取、结晶、干燥 四、物理量的单位与量纲 1．国际单位制与法定计量单位 物理量=数值×单位 SI基本单位：(基本量的单位) m kg s A K mol cd SI导出单位：（导出量的单位） 例： Hz N Pa J W …… 非SI单位，但可使用的法定单位： min h d o ‘ “ L r/min t u * 化工原理 化工生产过程： 物理过程（传递过程）----单元操作 化学过程（反应过程）----化学反应工程 化工生产设备------化工设备 化工生产工艺------化工工艺 需要的基础：数学、物理、物理化学 相关课程比较: 化工基础：包括化工原理和化学反应工程 的部分内容。综合，较浅 化工原理：研究化工生产过程中单元操作 和典型设备 主要参考书: 《化工原理》：王志魁主编,化学工业出版社 《化工原理》：柴诚敬主编, 高等教学出版社 单元操作：在化工生产过程中，具有共同的物理变化、 遵循共同的物理定律和具有共同作用的基本操作。 三、单元操作中的基本原理 经济核算： 物料衡算： 能量衡算： 质量守衡 能量守衡 热力学 动力学 平衡关系： 过程速率： 技术经济学 资金的时间价值（现值、终值） 投资：建设资金、流动资金 资产：固定资产、流动资产 2．量纲* 基本量的量纲(dimension)为其本身：dimL=L dimM=M dimT=T dimI=I dimΘ=Θ dimN=N dimJ=J 导出量的量纲：dimQ=LαMβTγIδΘζNξJη 指数均为0的量，称为量纲为1的量。 3．量纲一致性和单位一致性 dim(p)dimV=dim(n)dimRdimT [p][V]=[n][R][T] ? 等式 列表 作图