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柠檬酸酸性的探究
“分组合作，自信高效”导学案
课题:__柠檬酸酸性的探究____课型 新授课 _九_年级 教者 孙刚 教学目标：
知识与能力：利用酸的性质 能独立设计实验方案解决问题
过程与方法：展示一瓶雪碧汽水通过配料表学习柠檬酸
情感态度价值观：生活中处处有化学
教学重点：设计实验方案
教学难点：如何合理设计实验方案
教学过程：
一、课前展示（前奏版-5分钟）
（科代表主持，各小组答题，必答题有板答和口答，计分）
1
二、创境激趣（启动板—教师创设情境）
展示一瓶雪碧汽水：配料表中有一种叫柠檬酸的物质，它是酸吗？有酸性吗？
三、自主探究，展示汇报（核心板：教师明确目标——学生自学——小组交流讨论——分组展示和汇报——强化训练）
分组设计实验方案
交流：1、石蕊试液滴入柠檬酸溶液中 2、放入活泼金属：锌、铁
应用：小芳想利用此种雪碧汽水和同学们验证柠檬酸的酸性：
（1）小芳先将适量的雪碧汽水倒入已洁净的试管中，然后低价紫色石蕊试液，发现石蕊试液变红。据此小芳就断定柠檬酸确实有酸性。她做出这种判断的依据是：
（2）小红认为小芳的实验结论不够科学严密，理由是：
（3）她建议在原来试验的基础上吧（1）中已经变红的液体加热，若看到了——————————就能充分证明了柠檬酸具有了酸性
。
四、实践创新，知识反馈（升华板—拓展延伸训练）
小明向苏打水中加入两片柠檬，发现柠檬上产生了很多气泡，这引发了他的好奇心
【提出问题】苏打水与柠檬中的什么物质反应产生了气泡？产生的气体是什么？
【做出猜想】猜想一：柠檬中可能含有酸性物质
猜想二：产生的气体可能是二氧化碳
【实验验证】（！）验证猜想一：
实验1、将白醋滴入紫卷心菜汁中，观察到紫卷心菜汁变红
实验2、将柠檬汁滴入紫卷心菜汁中，观察到紫卷心菜汁变红
a、实验1的作用：
b、实验2中紫卷心菜汁所起的作用
（2）验证猜想二。需要进行的实验：
【分析交流】柠檬中含有柠檬酸，它和盐酸一样可以和碳酸氢钠发生反应
【拓展应用】
（1）不能用铁制容器存放柠檬汁的原因是：
（2）过多饮用苏打水会影响健康其原因是（用化学方程式表示）
五、板书设计：
六、课后反思？
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