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课题一 物质的变化与性质 (第二课时 物质的性质) 1、水变成水蒸气 2、酒精挥发 3、纸燃烧 4、铁生锈 5、食物变馊 1、水能变成水蒸气 2、酒精易挥发 3、纸能燃烧 4、铁能生锈 5、食物会变馊 (一)、判断下列物质发生了什么变化。 (二)、思考下列句子对物质的的描述,与第(一)题在描述上有什么区别? (二)题中的句子是在描述物质所具有的________,即物质的____。 一题中的句子是描述物质的________,即描述物质的____。 变化 固有属性 性质 一、物质的化学性质和物理性质 动态过程 1、物质在_________中(即在_________中)表现出来的性质叫做化学性质。 化学变化 化学反应 物质的可燃性、助燃性、氧化性、还原性、毒性、腐蚀性等都是物质的化学性质 (1)水能变成水蒸气 (2)酒精易挥发 ( 3)纸能燃烧 (4)铁能生锈 (5)食物会变馊 以上属于物质的化学性质的是____________________。 (3)、(4)、(5) 分析书上的例子。 2、物质不需要发生________(即不需要发生_________)就表现出来的性质叫做物理性质 化学变化 化学反应 例: 1、氧气是一种无色、无味的气体,密度是1.293g/L,不易溶于水。这是在描述氧气的_____性质。 2、氧气能提供呼吸,能支持燃烧。这是在描述氧气的_____性质。 物理 化学 如:物质的颜色、状态、气味、密度、硬度、熔点、沸点、溶解性、导电性、导热性、挥发性等是物质的物理性质。 分析书上的例子 练习:下列有关物质性质的描述中,哪些是物理性质,哪些是化学性质? 1、酒精能燃烧__________ 2、酒精易挥发__________ 3、水能变成水蒸气_________ 4、粮食能酿酒__________ 5、二氧化碳能使澄清的石灰水变浑浊__________ 6、空气是没有颜色、没有气味的气体__________ 7、铜的密度是8.9克每立方厘米,熔点是1083℃______ 8、石灰石遇到盐酸会生成二氧化碳和水__________ 物理性质 物理性质 物理性质 物理性质 化学性质 化学性质 化学性质 化学性质 物质的变化是个动态过程,在语言描述物质变化时,一般用到“生成 ”“变成”等字眼。 物质的性质是物质具有的固有属性,在语言描述物质性质时,有“是、可以、易、能、会”等字眼。 练习:选用“物理变化”、“化学变化”、“物理性质”、“化学性质”填空: 1、水沸腾变成水蒸气_________ 2、氮气是无色无味的气体_________ 3、木材在燃烧_________ 4、酒精易挥发_________ 5、煤炭能在空气中燃烧_________ 6、糖溶于水_________ 7、铁在潮湿的空气中生成铁锈_________ 8、二氧化碳能使澄清的石灰水变浑浊_________ 物理变化 物理性质 化学变化 化学性质 物理性质 物理变化 化学变化 化学性质 判断:哪些是描述物质的物理性质,哪些是描述物质的化学性质。 1、水是一种无色、无味的液体。通电时水能变成氢气和氧气。 2、铁是一种银白色的固体,它的熔点是1535℃,沸点是2750℃。它在氧气中燃烧会生成四氧化三铁。 实验1-2 描述氧气和二氧化碳的性质 氧气是一种___色___味___体。它_____燃烧,但能________,具有____性。 研究物质的性质有什么意义?(阅读P9最后一段文字) 物质的许多用途都是由它的____来决定的。 提示:闻气体的正确操作——____闻。 无 气 支持燃烧 助燃 无 气 支持燃烧 变浑浊 性质 扇 无 不能 无 不能 二氧化碳是一种___色___味___体。它_____燃烧,也不能________。它能使澄清的石灰水______。 1、下列变化属于物理变化的是( ) A、菜刀生锈 B、牛奶变酸 C、煤气泄漏遇火爆炸 D、蒸汽锅炉爆炸 2、古诗词是古人为我们留下的宝贵财富,下列诗句中只涉及物理变化的是( ) A、野火烧不尽,春风吹又生 B、春蚕到死丝方尽,蜡炬成灰泪始干 C、只要功夫深,铁杵磨成针 D、爆竹声中一岁除,春风送暖入屠苏 3、下列物质的用途中,主要应用化学性质的是( ) A、用铁、铝制作炊具 B、用大理石作建筑材料 C、用酒精作燃料 D、用铜制作导线 D C C 4、在下列描
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