(word)茶艺实训室初案!.docVIP

茶艺实训室初案 一、实训室的功能（建设的目的、意义，能提升那些实验实训功能？）： 茶艺实训室是学生熟悉和掌握茶叶及茶艺的基本知识，进行茶艺表演训练、熟悉茶样鉴别和茶馆服务与经营的场所。通过各类茶样、茶具展示，结合主要茶品的鉴别和沏泡训练，使学生熟悉茶文化的基础理论知识，拓展其职业技能，全方位培养学生的综合素质及审美情趣。 茶艺实训室的主要实训项目有：识别并了解各式茶具的功能及用途、各种茶叶的基本鉴别方法、茶艺美形的基本要素、茶艺美形的分解动作及训练、乌龙茶行茶法、红茶行茶法、绿茶行茶法、普洱茶行茶法、花茶行茶法等。 通过茶艺的实训，使学生能够辨认西湖龙井、黄山毛峰、碧螺春、信阳毛尖、君山银针、普洱茶、铁观音、冻顶乌龙茶等名茶，熟悉掌握不同茶类的冲泡方法并会进行茶艺表演。 实训室的建设坚持茶艺实训的仿真性，环境布置突出传统文化氛围，配备工位，设备齐全，满足学生的训练要求。实训室的主要设备有：茶桌、茶椅、饮水机、各种茶具。 具体实训项目有： 1、 中国茶艺基本礼仪实训 2、 茶艺环境及茶具整理与养护实训 3、 黑茶茶艺技能训练 4、 绿茶茶艺技能训练 5、 红茶茶艺技能训练 6、 黄茶茶艺技能训练 7、 花茶茶艺技能训练 8、 茶叶分类及识别与储存 二、新增设备清单： 茶具：盖碗 玻璃杯 紫砂壶 茶海 滤网 品茗杯 闻香杯 茶荷 随手泡 茶道组 桌子 茶巾 环境：多媒体、花草、字画等 序号 设备名称 型号 参考品牌 （三个以上） 数量 单价 万元 合计 万元 1 仿红木桌椅 桌 厘米172*81*76 椅 78*62*44 1莆田比一壶 2浙江安吉诚 20 2 整套茶具 8个杯子，6个闻香杯，6君子实木小茶道，1个茶壶，1个茶海，3件套茶备，1条茶巾，1支养壶笔，1茶洗，1个变色金蟾，1个茶叶罐，1张实木大茶盘。 3 各类茶叶（5类） 武夷山红茶，黄山毛峰绿茶，安吉白茶，安溪铁观音（乌龙茶），云南普洱茶 1天心华富 2味茗茶庄 3 清宁茶叶 20 4 随手泡 2升不锈钢 1 金灶 2高路华 3 晨茗 20 5 茶巾 全棉，30*30cm 1言艺 2 艺福 50 6 饮水机 1美的 MYR927S-W 安吉尔 Y958LK-XW GY-LRS19X 1 美的 2 安吉尔 3格力 1 7 字画 1茶圣陆羽画像 2 茶经节选 3梅兰竹菊 1元溯书法 2广德书法 5 8 花草 花枝高度约60CM,花朵直径约10CM 京华茶玫 目之龛 9 多媒体投影机 1松下X2 日立HCP-627X XR-E2510SA 1松下 2 日立 3 夏普 1 10 电脑 1联想 扬天 T4900D s5-1310cx 3戴尔 I660SD-278 1联想 2惠普 3戴尔 1 11 总计 装修费用及其他杂费：另行估算约15万元。 共计： 四，（附参考图）：