庖丁解牛.论述.pptVIP

始臣之解牛之时： 所见全牛 三年之后： 未曾见全牛 方今之时： 以神遇而不以目视， 依乎天理,因其固然 不懂规律 认识规律 运用规律 三个阶段 得“道”的过程 目有全牛 目无全牛 游刃有余 （不懂规律） （认识规律） （运用规律） [清]王国维《人间词话》人生三境界说： 昨夜西风凋碧树。独上高楼，望尽天涯路。 臣之所好者，道也——不畏艰难，目标高远  衣带渐宽终不悔，为伊消得人憔悴 。 三年之后、方今之时——坚定不移，孜孜以求  众里寻他千百度，蓦然回首，那人却在，灯火阑 珊处。 以神遇而不以目视——千锤百炼，终成正果 良庖岁更刀，割也； 族庖月更刀，折也。 岁： 月： 岁、月：名词作状语 名词，年 ----每年 名词，月 ----每月 更： 换 今臣之刀十九年矣 所解数千牛矣 之： 所解： 矣： 助词，的 所字结构 语气词，“了” 而刀刃若新发于硎 壮语后置： 形容或动+介（于或以）+名 发 于 硎 动词：出 介词 名词：磨刀石 彼节者有间 而刀刃者无厚 间： 而: 间隙 转折关系：但 以无厚入有间，恢恢乎 其于游刃必有余地矣 以： 其： 成语： 介词，把 代词，刀 游刃有余 是以十九年而刀刃若新发于硎 是以： 壮语后置： 以是；以：因；是：此 新发于硎 良庖岁更刀，割也；族庖月更刀，折也。今臣之刀十九年矣，所解数千牛矣，而刀刃若新发于硎。彼节者有间，而刀刃者无厚。以无厚入有间，恢恢乎其于游刃必有余地矣，是以十九年而刀刃若新发于硎。 技术好的厨师每年更换一把刀，割断筋肉；一般的厨师每月（就得）更换一把刀，砍断骨头。如今，我的刀（用了）十九年，所宰的牛有几千头了，但刀刃的锋利就象刚从磨刀石上磨出来的一样。 那牛的骨节有间隙，而刀刃很薄；用很薄的（刀刃）插入有空隙的（骨节），宽宽绰绰地，对刀刃的运转必然是有余地的啊！因此，十九年来，刀刃还象刚从磨刀石上磨出来的一样。 良庖岁更刀 割也 族庖月更刀 折也 臣之刀十九年 以无厚入有间 写作手法 对比 课文怎样突出庖丁技艺之高？目的何在？ 　　通过良庖、族庖反衬庖丁。对比三者不同的用刀方法割、折、解，突出庖丁技艺高超。 　　意在说明“有道”和“无道”的不同，强调“道”的重要。 躲避矛盾 寻找空隙 保存自己 解牛之道 这则寓言故事给了我们什么 有益的启示？ 作者用牛体的复杂结构来比喻社会，用刀来比喻人。在错综复杂的现实社会中，要像庖丁避开肯綮一样，来避开矛盾，游刃有余地在各种矛盾的缝隙中生存，像保护刀刃一样来保护自己。 虽然，每至于族 吾见其难为，怵然为戒 虽： 然： 为： 为： 即使 ……的样子 动词:做---解(牛) 动词:产生 视为止，行为迟 动刀甚微 为: 微: 介词,因为 微小,轻微 达 于 道 后 依然小心谨慎 謋然己解 如土委地 然： 省略句： 语气助词 如土委（于）地 提刀而立，为之四顾 为之踌躇满志，善刀而藏之 而： 而: 之： 之： 善： 表修饰关系 表承接关系 代词，此（这） 代词，刀 通”缮”，修治，在此 “擦拭” 虽然，每至于族，吾见其难为，怵然为戒，视为止，行为迟，动刀甚微。謋然己解，如土委地。提刀而立，为之四顾，为之踌躇满志，善刀而藏之。? 即使是这样，每当碰到（筋骨）交错聚结的地方，我看到那里很难下刀，就小心翼翼地提高警惕，视力因此集中到一点，因此动作缓慢下来，动起刀来非常轻。豁啦一声，（牛的骨和肉一下子）解开了，就象泥土散落在地上一样。（我）提着刀站立起来，为此举目四望，为此志得意满，（然后）把刀擦抹干净，收藏起来。”? 庖丁解牛技术高超的原因是什么？ 其一，对“道”的追求超过了对技术的追求（“进乎技矣”）。他不停留在掌握具体的“技”上，而是探求“道”——解牛的规律——作为实践的目标。 其二，不懈实践，在反复实践中积累经验，探求规律，运用规律。 其三，谨慎小心，尊重规律：“每至于族，吾见其难为，怵然为戒，视为止，行为迟，动刀甚微”，从来不骄傲大意。 第三段写解牛的三个阶段和良庖、族庖、自己的比较，以及达于道后小心谨慎的态度。三个阶段体现了只有通过长期的解牛实践，才能获得解牛之“道”。通过对比三者的不同意在说明“有道”和“无道”的不同，强调“道”的重要。 文惠君曰：善哉！ 吾闻庖丁之言，得养生焉。 之： 得： 结构助词，的 获得，得到 文惠君曰：“善哉！吾闻庖丁之言，得养生焉。”? 梁惠王说：“好啊！我听了厨师的这番话，懂得了养生的道理了。” 文章以文惠君赞叹作结，既肯定庖丁言论的正确，又画龙点睛，点出文章主旨人类社会充满错综复杂的矛盾，人处世间，只有像庖丁解牛那样避开矛盾，做到顺应自然，才能保身、全