第13课细菌概念.ppt

寄生：两种生物在一起生活，其中一方受益，另一方受害，后者给前者提供营养物质和居住场所，这种生活关系称寄生。 受益的一方称为寄生物。受损害的一方称为宿主(host)。 例如，病毒、细菌、寄生虫等永久或长期或暂时地寄生于植物、动物和人的体表或体内以获取营养，赖以生存，并损害对方，这类过寄生生活的生物统称为寄生物。 寄生 The end 细菌的重要性 一、作为分解者参与物质循环 细菌在物质循环中的作用：对于自然界中CO2等物质的循环起重要作用。 在自然界中腐生着大量的细菌，它和其他腐生真菌联合起来，把动物、植物的死体和排泄物以及各种遗弃物分解为简单物质，直至变为水、二氧化碳、氨、硫化氢或其他无机盐类为止，它们不仅完成自然界物质循环作用，还供给植物和农作物肥料。 二、致病性 痢疾，伤寒、鼠疫、霍乱、白喉、破伤风等病原菌。 马炭疽菌、猪霍乱病、鸡霍乱病等，可致家畜、家禽死亡。 腐生细菌能使肉类等食物腐败，人误食后会引起中毒。 三、与动植物共生： 1．地衣——真菌和藻类共生。 2．豆科植物根瘤——根瘤菌和豆科植物共生。 3．动物胃肠中的某些细菌和该动物共生 根瘤菌与豆科植物共生，将空气中的氮固定为氮化物，供给豆科植物营养；土壤中的固氮菌能给高等植物提供氮肥； 磷细菌把磷酸钙、磷灰石、磷灰土分解为农作物容易吸收的养分； 硅酸盐细菌能促进土壤中磷、钾转化为农作物可以吸收的物质。 工业：如利用细菌的发酵作用制造乳酸、丁酸、醋酸、丙酮等；此外，在造纸、制革、炼糖等方面以及浸剥麻纤维等也要利用细菌的活动。 医药：如利用大肠杆菌产生的冬酰胺酶，用于治疗白血病；肠膜状明串珠菌产生右旋葡萄糖酐，是很好的代用血浆；人们利用杀死的病原菌或处理后丧失毒力的活病原菌，制成各种预防和治疗疾病的疫苗；也利用细菌的活动，制取抗血清和抗生素。 The end 复习思考题 1、解释微生物、病原微生物、正常菌群、条件致病微生物。 2、简述原核细胞型微生物的种类与特征。 3、解释质粒、荚膜、鞭毛、菌毛及芽胞的概念。它们各有哪些医学意义？ 4、简述革兰阳性与革兰阴性菌细胞壁的化学组成及区别。 细菌革兰氏染色过程 涂片→干燥→固定→初染（草酸铵结晶紫染色1min）→水洗→媒染（碘液冲洗后覆盖1min）→水洗→脱色（95％乙醇脱色至流下乙醇无色为止）→立即用水冲洗→复染（番红染色2～3min）→水洗→干燥→镜检 四、实验步骤 1、菌落形态观察： 2、细菌简单染色： 3、细菌革兰氏染色。 注意：菌落颜色、湿度、形状、大小、透明度、颜色、边缘是否规则等特征。 染色过程： 涂片→干燥→固定→染色（1min）→水洗→干燥→镜检 注意事项： 涂片：取菌量不能太大 干燥：自然干燥 水洗：水流不能直接冲在涂菌处 滴加少量水 挑取菌体 涂片 干燥 固定 染色 水洗 干燥 2、革兰氏染色法原理 革兰氏染色法是细菌学中广泛使用的重要鉴别染色法，通过此法染色，可将细菌鉴别为革兰氏阳性菌（G+）和革兰氏阴性菌（G-）两大类。 革兰氏染色过程所用四种不同溶液的作用： （1） 碱性染料 草酸铵结晶紫液。 （2） 媒染剂 碘液，其作用是增强染料与菌体的亲和力，加强染料与细胞的结合。 （3） 脱色剂 乙醇将染料溶解，使被染色的细胞脱色。利用不同细菌对染料脱色的难易程度不同，而加以区分。 （4） 复染液 蕃红溶液，目的是使经脱色的细菌重新染上另一种颜色，以便与未脱色菌进行比较。 革兰氏染色有着重要的理论与实践意义，其染色原理是利用细菌的细胞壁组成成分和结构的不同。革兰氏阳性菌的细胞壁肽聚糖层厚，交联而成的肽聚糖网状结构致密，经乙醇处理发生脱水作用，使孔径缩小，通透性降低，结晶紫与碘形成的大分子复合物保留在细胞内而不被脱色，结果使细胞呈现紫色。而革兰氏阴性菌肽聚糖层薄，网状结构交联少，而且类脂含量较高，经乙醇处理后，类脂被溶解，细胞壁孔径变大，通透性增加，结晶紫与碘的复合物被溶出细胞壁，因而细胞壁被脱色，再经蕃红复染后细胞呈红色。 简 单 染 色 法 图1，上面两张照片是一种很常见的蓝细菌 ：索球藻属（Gomphosphaeria） 这种蓝细菌覆盖在水面上，覆盖几毫米厚 ，把水的表面染成深绿色。每团索球藻有100μm大，团里的细胞都裹在粘液里。 左：念珠藻属（Nostoc）,? 右，项圈藻 （还是念珠藻科，词典有分歧，而书中Anabeana是鱼腥藻属）（Anabaena）, 一种能固氮的菌。表面部透明的小细胞（右数第三个）是异型细胞。这个异型细胞能固氮。 左边又大又亮的细胞叫厚壁孢子或静息孢子。 图2.一种池塘中的蓝藻（蓝细菌）Aphanizomenon fl