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陕北窑洞笼养鸡饲养管理技术

陕北窑洞笼养鸡饲养管理技术 陕北位于我国黄土高原中部,其中部丘陵沟壑区,自然条件差,沟壑纵横,人口密度平均67人/ 平方公里,其中北部茆状丘陵沟壑区,由于垦殖历史较 早,人口密度达100~153人/平方公里,远大于联合国粮 食计划署规定的干旱半干旱地区人口负载低于20 人/平方公里的标准.陕北整个丘陵沟壑区90%的土地为 坡梁地,年均降水量只有300~500 mm.面积占陕北 总面积的60%,但人口占陕北总人口的69%.人口压 力大,植被差,水土流失最为严重,为黄土高原治理 难度最大的区域,也是陕北最贫穷的区域. 陕北窑洞是在黄土高原天然黄土层下孕育生长 的.它依山靠崖,妙居沟壑,深潜土原,凿土挖洞,取 之自然,融于自然,是天人合一环境观的最佳典 范.陕北窑洞因地制宜,就地取材,适应气候,生土材 料施工简便,便于自建,造价低廉,有利于再生与良 性循环,最符合生态建筑原则.因为窑洞是在地壳中 挖掘的,只有内部空间(洞室)而无外部体量,所以它 是开发地下空间资源,提高土地利用率一节地的最 佳建筑类型.窑洞深藏土层中或用土掩覆,可利用地 下热能和覆土的储热能力,冬暖夏凉,具有保温,隔 热,蓄能,调节洞室小气候的功能,是天然节能建筑 的典型范例.窑洞一般有6 m深,4 m宽.洞门用块 石砌成半圆形,饰以精致的格扇,花式多样.这些窑 洞具有独特的特点:不破坏地貌,不占用耕地,向地 下争得居住空间,冬暖夏凉.冬天,窑洞里的气温比 室外高13℃左右;夏天,比室外低10℃左右.此外,窑 洞很幽静,听不到喧闹之声.当然窑洞也有缺点,就 是采光不良,夏季潮湿,洞内通风差. 基于陕北生态治理的考虑和舍饲畜牧业发展的 需要,引导当地农民致富,我们在陕北推出了规模化 窑洞笼养鸡技术.主要推广区域集中在陕北丘陵沟 壑区. 1陕北窑洞笼养鸡的优缺点 陕北窑洞笼养鸡技术就是利用陕北窑洞数量 多,造价低,冬暖夏凉,非常安静等诸多优点,将窑洞 作为鸡舍,结合现代集约化笼养鸡技术发展规模养 鸡,促进陕北窑洞笼养鸡事业的大发展. 1.1 陕北窑洞笼养鸡的优点 ①投资少,见效快.不需要新建鸡舍,充分利用废旧窑洞,规模可大可小.一般年份,一个家庭妇女, 用一孑L窑洞饲养300~400只蛋鸡,年纯收入可达 4000元以上.②改变了陕北传统散养鸡的习惯.窑 洞笼养鸡便于科学管理,提高了陕北养鸡业的经济. ③发展陕北窑洞笼养鸡可以改善生态环境.养鸡业 的副产品鸡粪是优质的农家肥,可以上地施肥,有利 于改良土壤结构.④陕北冬季寒冷且持续时间长,利 用窑洞冬暖夏凉的特点,便于调节鸡舍内温度,有利 于产蛋鸡生产性能的发挥. 1.2陕北窑洞笼养鸡的缺点①窑洞通风不良,尤其在冬季舍内封闭较好,有害气体含量较高.②窑洞前后部及上下层温度不均匀,对产蛋鸡群生产性能 有一定影响. 2陕北窑洞笼养鸡饲养管理配套技术 由于陕北窑洞笼养鸡的技术特点,决定了陕北 窑洞笼养鸡饲养管理不同于其它地区,笔者参与了 陕西省农发办重点推广项目陕北窑洞笼养鸡配套 技术推广(编号:98—54),通过大量的窑洞笼养鸡实践,认为要针对这一特定的小气候特点,应扬长避 短,因地制宜,采取简单可行的措施,给鸡群创造一 个良好的生产生活环境. 2.1 鸡苗关,即良种鸡苗的引进和选购,此为养鸡量11.7~11.9 MJ/kg,蛋白质18%.实践证明,高浓 度日粮育雏有利于雏鸡生长发育,效果理想.育雏期 营养供给分为两个阶段:0~3周饲料浓度为:能量 12.1~12.5 MJ/kg,蛋白质21%左右;4周及之后供成功的基本保障.鸡苗质量的好坏至关重要.生产 实践中,好多养鸡户认识不到鸡苗的重要性,或者不 注意鸡苗的选择和订购,结果从根本上出现失误,导 致即使是好年景也出现养鸡不赚钱,甚至亏本的现 象.可见,鸡苗关对养鸡成败的重要意义. 在陕北窑洞笼养鸡技术推广过程中,先后引进 过来航鸡,罗斯鸡,罗曼鸡,海赛克斯,海兰鸡,尼克 鸡等品种.这些品种在相应的饲养管理条件下,都能 取得较好的生产成绩.但由于我国气候,环境和饲养 条件各地差异较大,不同品种在各地区表现各异.因 此在选择品种时,应选择当地饲养量大,生产表现良 好的鸡种,不可求新求异.其次应当选购有一定饲养 规模,饲养管理条件以及疾病净化比较好的种鸡场 的鸡苗,不可贪求便宜,购买条件差的种鸡场鸡苗. 随着市场变化和消费者的不同需求,不同时期 和阶段,褐壳鸡蛋和白壳鸡蛋均占过优势,目前白壳 鸡蛋的价格略高于褐壳鸡蛋,笔者认为白壳蛋鸡与 褐壳蛋鸡各有千秋,引进鸡苗前应做好充分调研和 了解,要注意市场需求和行情,并确定需要饲养的品 种,然后再选择父母代场家,重点考察和查验引种证 明,引种时间,引种数量,种鸡群,孵化室及设备等. 2.2 给饲料浓度为:保持能量不变,蛋白质降为19%

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