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建德柑桔 一、建德市柑桔产业情况 柑桔生产是建德市重要特色优势农业产业。到2008年止全市柑桔种植面积10.89万亩，产量达15万吨，产值1亿元左右。2009年全市柑桔生产计划指标：柑桔面积稳定在10.8万亩，其中淘汰中晚熟柑桔品种为特早熟、早熟品种面积1.0万亩；产量14.0万吨；产值1.5亿元。建德已成为浙江省柑桔生产重点县（市）之一，面积和产量分别排列第六和第八位，杭州市排列第一，产量占杭州市的75%以上，柑桔生产是建德市农村经济的支柱产业，是农业增收、农民增效的主要途经。建德是农业部“无公害柑桔生产基地”和“浙江省绿色农产品生产基地”；也是杭州市优势特色产业带建设基地。近年来，建德市在省、杭州市主管部门的关心支持下，紧紧围绕提高柑桔品质增加效益，实施柑桔产业提升工程，重点进行柑桔品种结构调整、低产园改造和精品园建设，全面推广柑桔“三疏二改一覆”、采后商品化处理和钢架大棚完熟栽培等先进技术，生产精品无公害柑桔，对提高柑桔生产效益和柑桔产业提升起到了重要作用。 二、柑桔优质栽培集成技术 柑桔属亚热带常绿果树。主要分布在北纬20--33度之间，海拔700--1000米以下。栽培历史悠久，营养价值丰富，除鲜食外，还可加工成各类罐头、果汁等产品，桔皮、种子等可入药。为我国水果主导产品，据统计，全国种植柑桔的县(市、区)有985个。 近年来，随着WTO的加入，国内经济的快速增长，消费水平的日益提高，市场需求方向发生着深刻的变化，也促使柑桔产业由单纯追求产量向追求安全、质优上来。效益最大化成了柑桔生产的最终目标，品牌销售成了永恒的话题。如何能达到产品质优价扬？经过广大柑桔生产者多年实践摸索，总结了一套以标准建园技术、品种优化改造技术、幼树科学整形和成年树大枝修剪技术、科学土肥水管理技术、花果精细管理技术、病虫害优化防治技术、完熟栽培技术、反光地膜覆盖技术、柑桔产后商品化处理技术为主的无公害优质栽培集成技术。 一、高标准建园 （一）园地选择 遵循适地适作原则。选择交通方便、坡向适宜、土层深厚、土质疏松、排灌方便的低山缓坡地为宜，有水体“湖泊效应”的地区更佳。选园还要掌握所栽品种对园地气候、土壤等的要求，有针对性选园。 （二）园地规划与准备 园地规划以便于日后桔园操作为目的，合理布局道路、水利设施、排水沟及生产用房。丘陵山地应筑等高水平梯地，梯地梯面宽2.5m左右。在梯面中心线稍外侧按种植规格挖长80㎝×宽80㎝×深60㎝的种植穴，并在梯面外侧开一个向外倾斜的出口,深度同种植穴相同,然后回填表土，以防穴内积水。穴内放30～50kg土杂肥或其他有机肥，然后回填表土至高出梯面25cm～30cm，形成一个定植墩，以防有机肥腐熟后土壤下沉。若土壤pH值小于5.5，回填时每穴拌入石灰2.5～5kg。挖穴填土时间一般在秋季至冬季。平地除不筑等高水平梯地外，其它与丘陵山地相同。 （三）苗木定植 1、苗木要求和定植时间 苗木要求砧穗组合恰当，嫁接口愈合良好，品种品系纯正，枝条健壮，芽充实饱满，根系发达，根颈处不扭曲，苗高45cm以上，无严重病虫害和机械伤。 苗木定植的最适期，应根据其生长的物候期和气候条件而定。一般以春、秋两季为宜，春季栽植在2月中下旬至4月上旬柑桔萌芽前。秋季栽植在10月上中旬。在柑桔栽培的北缘地区，冬季低温干旱，常伴有冻害发生，所以一般采用春季定植。定植时苗木不要搁置时间太长,起苗后尽快定植,若暂时不种时应放阴凉处或假植,尤其是根部应避免风吹日晒和雨淋。 2、定植密度 常规种植，一般是丘陵坡地株行距2.5m×4m，每亩栽植55～60株；平地株行距3m×4m，每亩栽植45～50株。为了充分利用土地、空间，在单位土地面积内使树冠有效容积迅速增加而取得早期效益，可进行计划密植。即在永久性树之间加栽临时性植株，一般每亩可栽80～120株，待结果投产以后，视树冠群体结构及荫蔽程度，适时对加密部分植株进行回缩修剪，甚至间伐或移栽，以保持光照充足，促进立体结果。 3、定植方法 在定植墩中心挖好种植穴，施入0.5kg钙镁磷肥，并与土壤拌和，然后把苗木垂直放在穴中，将根系自然舒展，用细土填入根间，一层根一层土，边填边压实，使根系与土壤紧密接确，定植深度以土壤下沉后，嫁接口露出地面2cm左右为宜。以苗木主干为中心，把定植墩做成直径30cm左右的盘状穴，用水浇透，再盖上草或覆地膜。栽后保持土壤湿润，天晴风大，应勤浇水，10天～15天检查成活情况，发现死苗，立即补种。 二、品种优化改造技术： （一）宜推广栽培的优质品种 1、宫川早熟温州蜜柑：果实10月上中旬成熟，果大，重120-180克，圆锥状扁圆形，果肩一侧稍高，顶部宽广，多有小脐，果梗部突起，果面橙红色，可溶性固形物11-13%，甜而微酸，化渣性能好。 2、日南1号特早熟温州蜜柑：为树势强、早熟、果