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第四章 园艺产品市场营销的调研与需求预测 一、市场营销调研的类型和内容 园艺产品市场营销调研(又称为市场营销调查),是指针对特定的营销问题运用科学的方法和手段,有目的、有计划地系统收集、整理和分析研究与市场有关的信息,提出解决问题的建议,为营销管理人员的营销决策和市场预测提供依据和参考。 市场营销调研对于园艺产品生产经营者的营销活动有着重要的作用,具体表现在:一是了解园艺产品市场的供求情况,推广适销对路的产品;二是开拓新的市场,发挥经营者潜在的竞争优势;三是有利于经营者确定经营策略,从而扩大销售;四是改善经营者的经营管理水平,提高经济效益;五是为市场预测提供必要的资料,从而使经营者掌握市场动向和发展趋势。 (一)市场营销调研的类型 根据市场调研的内容、范围不同,可分为狭义的市场调查和广义的市场调查 。 根据市场调研提供信息目的的不同,可分为探测性、描述性和因果性市场调研。 按市场调研的时问层次不同,可分为定期性、经常性和临时性市场调研。 1、探测性调研(试探性调研) 是园艺产品生产经营者对需要调查的问题不清楚,无法确定需要调查哪些具体内容时的试探性调研。 2、描述性调研 描述性调研是针对调查的问题,或者为进一步研究问题的症结,采用一定的方法,对市场的客观情况进行如实的描述和反映。 3、因果性调研 因果性调研是为了弄清某一因素的变化对另一因素产生作用的大小,即在于弄清问题的原因和结果之间有关变量的对应关系。 (二)园艺产品市场营销调研的内容 1) 市场营销环境调研 2)市场供需调研 3)产品状况调研 4)产品价格调研 5)销售渠道调研 6)促销状况调研 7)经营企业形象调研 (一)市场营销调研的步骤 确定凋查的问题和目标 制订调查方案 实施调查 调查结果处理。 (三)调查问卷设计 按询问方法不同,调查问卷可以划分为访问问卷、小组讨论问卷、电话访问问卷和邮寄访问问卷4种。 1.问卷设计的步骤 1)根据调查目的,确定所需要的信息资料 2)问题的设计与选择 3)确定问题的顺序 4)问卷的测试与修改 调查问卷范例: 一般性问题 (1)受访者: 男( ) 女( ) 年龄( ) (2)教育程度: 小学( ) 中学( ) 大学( ) (3)职业: 工人( ) 军人( ) 学生( ) 干部( ) 知识界( ) 营业员( ) (4)您在家里是: 女主人( ) 男主人( ) 家属( ) 亲戚( ) (5)住址: 电话: 被调查者: 年 月 日 谢谢您的合作! (四)抽样设计 1.抽样设计的步骤 1)确定抽样的目标总体 包括:目标元素、抽样单位、抽样范围和时间。 2)确定样本的大小 即考虑应向多少人进行调查,才能最有效地了解总体的相关信息。 3)选择抽样方案 为获得一个有代表性样本,调研人员必须选择一个合适的抽样方案。 2.抽样的方法 1)随机抽样 随机抽样是按照随机原则抽取样本,即完全排除人们主观意识的选择,总体中每一个体被抽取的机会是均等的。 (1)简单随机抽样 (2)分层随机抽样 (3)分群随机抽样 2)非随机抽样 (1)任意抽样 (2)判断抽样 (3)配额抽样 第二节 园艺产品市场需求预测 园艺产品市场预测是指在市场调查的基础上,运用逻辑推理、统计分析和数学模型等科学方法,对影响园艺产品市场需求的各种因素的变化进行测算、预见和推断,掌握市场变化的发展趋势,对市场需求量做出估算。 一、市场预测的种类和内容 1.市场预测的种类 按预测的商品层次分类 可分为单项商品预测、同类商品预测,分消费对象的商品预测和商品总量预测。 按预测的空间层次(地区范围)分类 可分为当地市场预测、地区性市场预测,全国性市场预测和国际性市场预测。 按市场预测的时间层次(时间跃短)分类 可分为短期预测、中期预测和远(长)期预测。 2.市场预测的内容 市场需求预测 市场占有率的预测 市场产品供应预测 产品价格变动预测 二、市场预测的步骤 市场预测要遵循一定的程序和步骤,一般而言它有以下几个步骤: 1.明确预测目标 2.拟订预测方案 3.收集
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