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讨 论 的 主 题 维 生 素 的 功 能 及 其 缺 乏 症 维 生 素 需 求 量 在 淡 水 养 殖 中 的 最 佳 维 生 素 营 养 维 生 素 的 其 他 功 效 促 进 免 疫 功 能 淡 水 鱼 虾 饲 料 中 的 维 生 素 生 物 利 用 率、 稳 定 性、 流 失 维 生 素 鱼 和 虾 的 最 佳 生 产 什 么 是 维 生 素？ 13 种 维 生 素 A, D3, E, K, B1, B2, B6, B12, 烟 酸， 泛 酸， 叶 酸， 生 物 素， C 2 种 类 维 生 素 物 质 肌 醇、 胆 碱 维 生 素 前 体 类 胡 萝 卜 素 维 生 素 缺 乏 症 维 生 素A 生 长 缓 慢 死 亡 率 高 腹 水 皮 肤 褪 色 眼 球 大、 成 型 不 良 晶 状 体 移 位 视 网 膜 退 化 腮 盖 凝 结 眼 球 出 血 维 生 素 缺 乏 症 维 生 素D3 生 长 缓 慢 易 患 脂 肪 肝 破 坏 体 内 该 平 衡 肌 肉 僵 直 维 生 素K3 生 长 缓 慢 出 血 鳍 损 伤 维 生 素 缺 乏 症 维 生 素E 削 弱 红 细 胞 的 合 成 导 致 贫 血 对 应 激 敏 感 死 亡 率 高 腹 水 皮 肤 褪 色 生 长 缓 慢 脂 肪 肝 肌 肉 组 织 分 解 维 生 素B1 生 长 缓 慢 食 欲 不 良 色 泽 昏 暗 旋 转 惊 厥 不 稳 定 鳍 出 血 生 鱼 中 存 在 硫 酸 酶 维 生 素B2 食 欲 不 良 生 长 缓 慢 晶 体 状 混 浊 心 脏、 鱼 鳍、 肌 肉 出 血 皮 炎 维 生 素B6 神 经 功 能 紊 乱 食 欲 不 良 癫 痫、 抽 搐 皮 肤 病 口、 吻 部 损 伤 易 患 病 维 生 素B6 需 求 量 蛋 白 质 需 求 量 烟 酸 皮 肤 损 伤、 怕 光 鱼 鳍 糜 烂、 口 颚 变 形 生 长 不 良、 不 协 调 着 色 不 良 维 生 素 缺 乏 症 泛 酸 食 欲 不 良 鳃 部 疾 病、 棒 状 鳃 运 动 异 常、 呆 滞 ( 富 氧 环 境 中) 贫 血 糜 烂 性 皮 炎 生 物 素 食 欲 不 良 死 亡 率 高 短 棒 状 鳃 着 色 异 常 维 生 素 缺 乏 症 叶 酸 鳃 部 疾 病、 棒 状 鳃 运 动 异 常、 呆 滞 食 欲 不 良( 富 氧 环 境 中) 贫 血 糜 烂 性 皮 炎 维 生 素B12 生 长 缓 慢 贫 血 维 生 素 缺 乏 症 维 生 素C 骨 骼 畸 形 着 色 灰 暗 黑 死 病 鳃 发 育 不 良 贫 血 腹 水 易 患 病 维 生 素 需 求 量 鲑 鱼、 鳟 鱼 鲤 鱼 罗 非 鱼 鲈 鱼 鲷 鱼 鳗 鱼 鲶 鱼 虾 水 产 养 殖 中 的 最 佳 维 生 素 营 养 补 充 维 生 素 的 目 的 防 止 维 生 素 缺 乏 症 使 鱼 虾 达 到 最 佳 生 长 状 态 维 生 素 的 其 他 一 些 特 殊 功 能 维 生 素 与 免 疫 维 生 素C 维 生 素E 维 生 素B6 维 生 素E 和 鲶 鱼 的 免 疫 应 答 维 生 素C 对 鳗 鱼 弧 菌 病 引 起 的 鳟 鱼 死 亡 率 的 影 响 虾 青 素 和 鲑 鱼 对A. salmoicida 的 免 疫 应 答 维 生 素 和 生 殖 性 能 商 用 维 生 素C 剂 型 晶 体 维 生 素C 包 被 型 维 生 素C L- 抗 坏 血 酸-2- 磷 酸 酯 L- 抗 坏 血 酸-2- 硫 酸 酯 维 生 素 和 淡 水 鱼 虾 饲 料维 生 素C 的 生 物 利 用 率 维 生 素 和 淡 水 鱼 虾 饲 料维 生 素C 的 生 物 利 用 率 维 生 素 和 虾 饲 料维 生 素C 的 流 失 维 生 素 和 虾 饲 料维 生 素 的 流 失 化 学 性 质 稳 定 的 维 生 素C 4 5 6 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 * ?? éú ?? * * * 维 生 素 缺 乏 症 维 生 素 缺 乏 症 没有接种 接种 (Navarre Halver, 1989) (Christiansen et al., 1994) 维 生 素 和 淡 水 鱼 虾 饲 料维 生 素C 的 生 物 利