高中生物课本实验专题（中图版）1.docVIP

实验专题复习： 章丘中学 王善军 张霞 第一部分：高中生物课本实验、实习和研究性课题专题复习 一、本专题包括的内容： 1、观察多种多样的细胞（必修一、P8） 2、组织中还原糖、脂肪、蛋白质的鉴定（必修一、P15） 3、观察细胞的基本结构——线粒体和叶绿体（必修一、P18） 4、DNA和RNA在细胞中的分布（必修一、P42） 5、洋葱鳞片叶细胞质壁分离和质壁分离复原的实验（必修一、P57） 6、温度、PH对酶活性的影响（必修一、P69） 7、叶绿体中色素的提取和分离（必修一、P75） 8、酵母菌细胞呼吸的方式（必修一、P81） 9、模拟探究细胞表面积与体积的关系（必修一、P89） 10、观察植物细胞的有丝分裂（必修一、P94） 11、模拟减数分裂过程中染色体的变化（必修二、P3））） 8、取生长健壮的小麦根尖，经过解离、漂洗、染色、制片过程，制成临时装片，放在显微镜下观察。欲观察到细胞有丝分裂的前、中、后、末几个时期，下列说法正确的是　　 （　　） A. 应该选一个处于间期的细胞，持续观察它从间期到末期的全过程 B．如果在低倍镜下看不到细胞，可改用高倍物镜继续观察 C. 如果在一个视野中不能看全各个时期，可移动装片从周围细胞中寻找 D. 如果视野过暗，可以转动细准焦螺旋增加视野的亮度 答案： 6、(1)D (2)A (3)D (4)用纱布擦镜头，未加盖玻片，物镜降至距标本1－2cm处停止 8、（1）低 （2）灰质 （3）不能，因为脊髓中的运动神经元的轴突伸出脊髓外 （4）中间神经元（联络神经元） （二）、观察多种多样的细胞： 本试验的考点不多，只要知道显微镜的使用知识和细胞多样的形态大小即可。 （三）、组织中还原糖、脂肪、蛋白质的鉴定 还原性糖（葡萄糖、麦芽糖、果糖）与斐林试剂作用生成砖红色沉淀；脂肪被苏丹Ⅲ染成橘黄色，被苏丹Ⅳ染成红色；蛋白质与双缩脲试剂发生作用产生紫色反应。斐林试剂甲液乙液分开使用，先甲液再乙液，双缩脲试剂 A液B液先混合均匀再使用。脂肪的鉴定中需要用到显微镜。 1、实验原理 某些化学试剂能够与生物组织中的有关有机化合物产生特定的颜色反应。还原糖+斐林试剂（班氏试剂）→砖红色沉淀； 脂肪+苏丹Ⅲ染液→橘黄色的颗粒； (苏丹Ⅳ染液)(红色) 蛋白质+双缩尿试剂→紫色物质 2、实验方法步骤： 除了要熟悉相关的实验步骤之外，在步骤的考察中应该注意的问题有： ①、菲林试剂的使用要有沸水浴的条件。这个条件在选修三DNA的鉴定中仍然应该使用。 ②、双缩脲试剂的使用方法应注意和菲林试剂区别。 ③、材料的选择应注意不能干扰实验结果，一般都应该选择白色或无色的实验材料。比如还原性糖的鉴定，结果呈现砖红色沉淀，就不能选取颜色为红色、绿色、蓝色等的实验材料。 ④、注意灵活选用处理实验材料的方法，不一定非得制作成溶液的形式，可以制作成切片等其他形式。如鉴定花生种子中的脂肪、茅草根中的还原糖等。 相关练习： 1、（2004江苏.35）根据生物组织中的有机物与某些化学试剂相互作用能产生颜色反应的原理，可以鉴定生物组织中某些有机物的存在。 （1）填写下表中的空格。 需鉴定的有机物 用于鉴定的试剂 反应产生的颜色 还原糖 斐林试剂 蛋白质 紫 色 淀 粉 碘 液 脂 肪 橘黄色 （2）鉴定DNA时，一般先将被鉴定物加入物质的量浓度为0.015mol/L NaCl溶液的试管中搅拌后，再加入　　　　试剂，混合后将其置于沸水中加热5min。待试管冷却后，若其中溶液颜色为　　　　，而对照组试管中溶液为无色，则可确定被鉴定物为DNA。 2、据药理研究，一种茅草的根内含有降血糖的因子及多种有益于健康的成分，某公司将它开发成一种保健饮料。该产品是否适用于糖尿病患者，生物学兴趣小组的同学以此作为研究课题。请你完成下面的实验鉴定报告。 （1）实验目的：鉴定一种茅草的根是否含有还原性糖和淀粉。 （2）实验原理：还原性糖可用 试剂、淀粉可用 试剂来检测。 （3）实验器材：一种茅草的根、所需试剂、刀片、载玻片、酒精灯、试管夹、火柴、滴管。 （4）实验步骤： ① 鉴定还原性糖： ② 鉴定淀粉： （5）实验现象：