有机化学1-1介绍.ppt

参考书目:1.基础有机化学(上,下) 邢其毅 主编 2.有机化学(上,下) 胡宏纹 主编 3.有机化学 伍越环 主编 第一节 有机化学的发展 有机化合物和有机化学 有机化合物的发展过程 有机化合物的特点 学习有机化学的重要性 2002年诺贝尔化学奖授予美国科学家约翰·芬恩与日本科学家田中耕一“发明了对生物大分子的质谱分析法”；另一项是瑞士科学家库尔特·维特里希“发明了利用核磁共振技术测定溶液中生物大分子三维结构的方法” 。 2003年诺贝尔化学奖授予美国科学家彼得·阿格雷和罗德里克·麦金农，以表彰他们在细胞膜通道方面做出的开创性贡献。 2004年诺贝尔化学奖授予以色列科学家阿龙·切哈诺沃、阿夫拉姆·赫什科和美国科学家欧文·罗斯，以表彰他们发现了细胞是如何摧毁有害蛋白质的（即泛素调节的蛋白质降解）。 2006年诺贝尔化学奖授予美国科学家罗杰·科恩伯格，以奖励他在“真核转录的分子基础”研究领域作出的贡献，他第一个成功地将脱氧核糖核酸（ＤＮＡ）的复制过程捕捉下来 。 第二节 有机化合物的结构特征 共价键的形成 共价键的基本属性 分子间作用力 诱导效应 酸碱的概念 有机化合物的结构：指分子的组成、分子中原子相互结合的顺序和方式、价键结构、分子中电子云分布、三维结构和分子中原子或原子团之间相互影响等。 二.共价键的基本属性 用于表征化学键性质的物理量称键参数。 主要指键长、键角、键能等。 常见共价键的键长 两个共价键之间的夹角称之键角。 键角数据应用实例 理论上，烷烃中C都是SP3杂化，键角应相同，即109.5°。 实际中，随分子结构不同，键角与理论值并不一致。 当分子的键角与理论（平均）值相差很大时，就会使分子 出现一些特殊性质。 常见共价键的平均键能 (KJ/mol) 键 键能 键 键能 键 键能 O-H 464.47 C-F 485.6 C=C 611.2 N-H 389.3 C-Cl 339.1 CC三键 837.2 S-H 347.4 C-Br 284.6 C=N 615.2 C-H 414.4 C-I 217.8 CN 三键 891.6 H-H 435.3 C=O 736.7(醛) C-C 347.4 749.3(酮) C-O 360 C-N 305.6 C-S 272.1 (4) 键的极性和元素的电负性: 非极性共价键 (nonpolar bond)： 当两个相同原子形成共价键时，成键电子云是对称分布于原子之间，这样的键没有极性，称非极性共价键。 极性共价键的电荷分布不均匀，正、负电中心不相重叠，就构成了一个偶极，偶极的大小由偶极矩 μ 表示。 元素吸引电子的能力，称为电负性（electronegativity）。极性共价键就是形成共价键的两个原子具有不同电负性引起的.两原子间电负性相差越大，共价键的极性越大。 H C N O F Br 2.2 2.5 3.0 3.5 4.0 2.9 Si P S Cl I 1.9 2.2 2.5 3.0 2.6 三. 分子间作用力 1. 偶极-偶极作用力（极性分子）-永久偶极矩