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菏泽牡丹产业化发展问题研究
中共菏泽市委党校课题组
课题组成员:刘兆立、杨绪银、刘恒振、何保东、王常勋、吴光炜
摘 要
牡丹,雍容华贵, 美艳绝尘,是花中骄傲之王, 历来被奉为庭园贵品,并一直被财商视为富贵、吉祥、幸福、繁荣的象征。,盛于明、清,至清已成为中国牡丹栽培中心,至今已有1000多年的种植历史。特别是改革开放以来,菏泽牡丹产业得到了快速发展。全市牡丹种植面积已发展到46万余亩,其中油用牡丹40万亩,分为9大色系、10大花型、1237个品。成为全世界面积最大、品种最多的牡丹生产基地、科研基地、出口基地和观赏基地全国90%的牡丹新品种、85%的牡丹出口都由此提供远销日本、美国、韩国、俄罗斯、法国、荷兰、澳大利亚等30多个国家和地区一个地方的发展,关键在于找准路子、突出特色。欠发达地区抓发展,更要立足资源禀赋和产业基础,做好特色文章,实现差异竞争、错位发展。牡丹,雍容华贵, 美艳绝尘,是花中骄傲之王, 历来被奉为庭园贵品,并一直被财商视为富贵、吉祥、幸福、繁荣的象征。牡丹不仅有极高的观赏价值,还有相当重要的药用价值,牡丹根和皮均是名贵的中药材。李时珍所著《本草纲目》中记载:“牡丹以色丹者为佳,虽结子而根生 苗故谓之牡丹。“ 菏泽是驰名中外的牡丹之乡,据了解,目前牡丹栽培面积达25万亩, 拥有大型牡丹苗木繁育基地30多处,反季节牡丹温室催花大棚200多个,获得国家质检总局原产地标记注册认证的有九大色系,十大花型,1237个品种全国90%的牡丹新品种、85%的牡丹出口都由此提供是全世界面积最大、品种最多的牡丹生产基地、科研基地、出口基地和观赏基地尤其是1997年上海花卉博览会、1999年昆明世界园艺博览会,菏泽牡丹都是独占鳌头,加之2000年菏泽被中国花卉协会命名为“中国牡丹之乡”,更加奠定了其霸主地位。2006年,菏泽被评为“中国牡丹城”。中国书法协会名誉主席,著名书法家舒同曾为菏泽牡丹挥毫题下“曹州牡丹甲天下”。溥杰先生也曾经为菏泽牡丹留下过“天下第一香”的墨宝。2012年3月16日,中国花卉协会正式命名菏泽为“中国牡丹之都”,这使得菏泽牡丹有了一个更好的发展平台。菏泽牡丹的独特优势2009年被国家旅游局命名为“中国优秀旅游城市”。2012年菏泽被中国花卉协会命名为“中国牡丹之都”。 菏泽国际牡丹(花会)文化旅游节“以花为媒、广交朋友、宣传菏泽、发展经济” 菏泽牡丹远销日本、美国、韩国、俄罗斯、法国、荷兰、澳大利亚等30多个国家和地区全国90%的牡丹新品种、85%的牡丹出口都由此提供是全世界面积最大、品种最多的牡丹生产基地、科研基地、出口基地和观赏基地目前,全市牡丹专业科研机构达到57377人,其中“牡丹籽油超临界CO2萃取标准化规模化技术研究”、“牡丹籽粕提取芍药苷方法研究”两项技术,居国际领先水平。尧舜牡丹产业园国内首条年产1万吨牡丹籽油生产线已投产运营。牡丹深加工企业达到120家,牡丹出口企业11家中原、绮园按照规划,2015年菏泽市牡丹栽培面积将达100万亩。面积扩大的同时,菏泽牡丹产业也实现了从过去单一的苗木、观赏、药用逐渐走向深层次、多领域、全方位开发的综合利用之路,牡丹产业将成为拉动全市经济高效跨越发展的特色支柱产业。
(二)宣传推介不够。虽然菏泽牡丹一些报纸、电台做了专题报道,但报道菏泽牡丹的篇幅极少,其中95%是关于洛阳牡丹,专题报道之后,在菏泽花农中反响极大。与洛阳相比,我们的宣传力度还有很大差距。首先,牡丹文化内涵发掘不够充分。牡丹元素符号应用不广泛,牡丹文化没有得到全方位弘扬。其次,牡丹价值宣传缺乏深度。各县区对油用牡丹种植效益宣传不到位,没有让广大干部群众认识到发展牡丹产业的好处,没有做到家喻户晓。第三,牡丹产品宣传不足。对已投放市场的牡丹系列深加工产品推介力度较小,社会影响面窄,产品市场占有率不高。
(三)缺乏完善的技术服务体系。一是技术服务机构不完善。市、县、乡、村四级服务网络还没有真正建立起来,技术跟踪服务不到位,种植户缺乏技术指导,牡丹种植中出现的问题不能及时得到解决,群众对牡丹种植技术缺乏全面掌握,在一定程度上影响了种植规模和质量。二是技术培训机制不健全。培训体系没有建立,没有系统的技术培训方案,导致技术力量不足,人才缺乏。三是技术服务内容不系统。各县区进行的牡丹种植技术推广工作很多内容都是基本技术,生产环节的关键技术缺乏。
(四)缺乏完善的牡丹产业发展规划。牡丹产业化是一个系统工程,我市作为“中国牡丹之都”、全国牡丹产业发展的先行者,如何做大做强牡丹这一特色支柱产业,推动牡丹产业发展、必须有科学合理的发展规划。目前,我市对这项工作的战略研究尚未开展,发展规划还没有制定,产业化缺乏有效指导。没有完善的牡丹产业发展规划,产业布局、定位和发展方向就不明确,就会导致发展的盲目性,制约牡
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