原色温泉旅游产品多样化研究下解析.docVIP

原色温泉旅游产品多样化研究（下） 2013年07月09日 15:42 来源：《旅游研究》2013年第01期 作者：王艳平 字号 打印 纠错 分享 推荐 浏览量 149 内容摘要： 关键词： 作者简介： ?图2? 温泉本质、方面及坚持泉质(原色)根本的维度意识 　　四、开发原色温泉多样化旅游产品的六维度——以日本实地考察为例 　　通过对日本10余家温泉地(企业)的考察，基本上印证了上述理论性考虑，也可以说上述考虑是在考察基础上的尝试性提炼。笔者在这里也赞同MacCannell的观点：理论不在于某些注释、前言和旁白，而是融会于书(论述)中，很难说出在什么地方停止，又在什么地方开始了①。本研究的理论基础尚不完善，但在实践中已经出现了超前于理论的大量应用。 　　(一)遗产维度 　　遗产通常包括自然与文化两种类型，文化遗产又进一步分为物质与非物质两种。遗产概念来自旅游外系统，将遗产嵌入旅游中，无疑为旅游增加了一个维度，同时也加固了旅游中的文化价值观。温泉遗产包括泉源、古温泉水工、为汤治服务的古建筑及温泉习俗等，自然及物质的温泉遗产主要可用于观光，而非物质的温泉习俗可以开发为参与性体验项目。除泉源观察、揉汤表演(日本草津)外，建设泉源景观标志及温泉博物馆，开发交换汤、汤半墙、浇身汤等产品，都很值得我们学习与借鉴。日本伊香堡及下吕各有自己的温泉博物馆(资料馆)，两者皆为拥有温泉接待设施的私人企业所建[15]，有马温泉博物馆为市立并取名神户太阁汤殿馆。 　　汤半墙在我国温泉地早就存在，现在面向当地居民洗浴的简陋温泉浴池多已被拆除。一间房子内分为左右男汤女汤，中间隔着一道高2m有余的墙体，墙体不直通屋顶。汤半墙的功能在于形成温泉情绪②，可声约墙那边的异性亲属或熟人同时出浴，传统情形下还可以让墙两边的人相互借用洗浴用品。有马温泉的向阳阁兵卫酒店建有男汤、女汤及汤半墙共三个浴场，不仅灵活地传承了非物质文化遗产，而且还可以在淡季时关闭男汤女汤而仅开放半墙汤以节省温泉资源。交换汤即男女浴场第二日或下周交换的温泉经营制度，前者做法适合于旅游地，后者适合于休闲与游憩设施。历史上的男女就地轮汤习俗乃场所不足造成③，而为了让客人体验更多设施、留住客人和传承遗产，三个理由促成了将交换汤引入温泉酒店的做法，其也体现了日本温泉文化中的自然主义色彩[16]。浇身汤位于室内温泉入口处，亦指客人以舀取汤浇身的做法。浇身汤最初为浴前净身所设，现在温泉酒店都备有淋浴，浇身汤更多的是保持了仪式功能，也让旅游者第一时间感受到了纯正的原汤温泉。 　　(二)温泉池维度 　　笔者等曾从节省资源角度，对温泉池形状及大小进行了研究，提出了半径4m、边长8m的基本池形及组合池、共边、增边(总边长)、叠边等概念[17]。通过对日本温泉地(企业)的考察，又有汤关、套池偷空间、水下台阶等新发现。 　　邻接两池之间如以较窄的豁口相通则为汤关，其不仅是组合池的一种，汤关还可以做到在联通中稳定两池间的汤性变化，减少注汤及排汤口个数，给予池中汤者以某种文化的心理暗示。汤关最初源自引汤，倘若没有引汤，温泉地就不可能越做越大。如今，汤关的功能意义在消失，而文化及符号意义在增强。根据具体形式，汤关可分为明、暗、伏三种，水下联通为暗，小桥下连接则为伏。套池也为组合池的一种类型，将套池置于室内还有偷空间效果，两池相套，获得一个空间大池但其实还是两个池，只是减少了一个独立池。客人在有套池的大池中也能够自信于自己的位置选择。水下台阶促成了汤里水深变化，尤其在组合池的连接处可建有水下台阶。为防止意外可在汤面之上设置扶手，对于重游者而言，水下台阶危险性也并非严重。 　　(三)水物理维度 　　水有三态变化、可流动与加速、可参入及被参入等物理属性，为温泉产品研发提供了性质凭借。除蒸汽浴、喷射浴、涡旋浴、打汤、倾盆浴、静汤浴外，温泉成汤后产生浮力，将苹果、橘子、香蕉等放到汤里漂浮，增加了浴场的清新气味，也调动了客人的洗浴情绪。将不可溶解的自然物质加入温泉中，或让温泉流入某种不溶的物质中(如砂浴)，一般被认为是物理参入而非化学改变，物理过程一般不被认为是改变了本质，诸如西柏坡温泉桃花浴的宣传，无论是否真的向温泉里撒入了桃花，旅游者不会因为这种做法而联想到水质被改变了。温泉还可以被加温、交汇及消毒，一般会被认作造假，但旅途中的游客并非一直在理性思考，颜色变化可能是判断泉质是否被化学处理的最低参考，只要经营者能够诚实公布各种更改。日本温泉协会也要求企业会员执行温泉公示制度，加温温泉、稀释温泉及循环汤在实践上仍有很大的人气市场。东京大江户温泉物语就在浴场明示：“为了增汤加了水，为了舒适加了温，为了珍惜资源做了水循环，为了卫生进行了氯气消毒”。不真可以做成最像，甚至可以强于做得不像的真实。由物质到精神，传统价值观会发生某些变化。