细胞中的元素和化合物无机物上课-zzm资料.pptVIP

3.生活在沙漠中的仙人掌和生活在珊瑚礁中美丽的珊瑚鱼，组成它们的化学元素种类 （ ） A、差异很大 B、有些差异 C．大体相同 D．没有一定标准 4．在生物体内含量较少，但对维持生物体正常生命活动 必不可少的元素是（ ） A．Fe、Mn、Zn、Mg B．Zn、Cu、Mn、Ca C．Zn、Cu、B、Mn D．Mg、Mn、Cu、Mo 5.在组成生物体的化学元素中，最基本的元素是（ ） A．C B．H C．O D．N C C A 6、在加热条件下，下列哪类物质与斐林试剂不可能产生砖红色反应 A.葡萄糖 B.麦芽糖 C.果糖 D.蔗糖 D 7、下列物质中，能被苏丹Ⅲ染液染成橘黄色的是（ ） A.马铃薯块茎 B.浸软的蓖麻种子 C.蛋清液 D.苹果 B 8、鉴定蛋白质样品时加双缩脲试剂的正确做法是 A.先加A液，混合后再加B液摇匀观察 B.先加B液，混合后再加A液摇匀观察 C.A、B液混合后加入，摇匀后观察 D.A、B液同时加入样液，摇匀后观察 A 9、将面团包在纱布中在清水中搓洗，鉴定黏留在纱布上的黏稠物质和洗出的白浆用的试剂分别是 A.碘液、苏丹Ⅲ溶液 B.双缩脲试剂、碘液 C.亚甲基蓝溶液、苏丹Ⅲ D.碘液、斐林试剂 10、斐林试剂鉴定可溶性糖时，溶液的颜色变化过程为??? （? ） A．? 浅蓝色→棕色→砖红色 B．? 无色→浅蓝色→棕色 C．? 砖红色→浅蓝色→棕色 D．? 综色→绿色→无色 A B 11、下列关于操作步骤的叙述中，正确的是 （? ） A．? 用于鉴定可溶性还原糖的斐林试剂甲液和乙液，可直接用于蛋白质的鉴定 B．? 花生子叶脂肪的鉴定需要用显微镜才能看到被染成橘黄色的脂肪滴 C．? 鉴定可溶性还原糖时，要加入斐林试剂甲液摇匀后，再加入乙液 D．? 用于鉴定蛋白质的双缩脲试剂A液与B液要混合均匀后，再加入含样品的试管中，必须现混现用 B 12、在生物组织中可溶性还原糖、脂肪、蛋白质的鉴定实验中，对实验材料的选择叙述中，错误的是 （ ） A．? 甘蔗茎的薄壁组织、甜菜的块根等，都含有较多的糖且近于白色，因此可用于进行可溶性还原糖的鉴定 B． 花生种子含脂肪多且子叶肥厚，是用于脂肪鉴定的理想材料 C． 大豆种子蛋白质含量高，是进行蛋白质鉴定的理想植物组织材料 D．? 鸡蛋清含蛋白质多，是进行蛋白质鉴定的动物材料 A （07海南 ） （10分）现有无标签的稀蛋清、葡萄糖、淀粉和淀粉 酶溶液各一瓶，可用双缩脲试剂、斐林试剂和淀粉溶液将它们鉴定 出来。请回答： (1)用一种试剂将上述4种溶液区分为两组，这种试剂是 ， 其中发生显色反应的一组是 和 溶液，不发生显色 反应的一组是 和 溶液． (2)用 试剂区分不发生显色反应的一组溶液。 (3)区分发生显色反应一组溶液的方法及鉴定结果是 。 （3）将淀粉溶液分别与发生显色反应的两种溶液混合， 一段时间后，用斐林试剂分别处理上述两种混合液，观察 到无颜色变化的溶液是稀蛋清溶液，出现砖红色的溶液是 淀粉酶溶液（4分） 双缩脲试剂 稀蛋清 淀粉酶 葡萄糖 淀粉 斐林试剂 某商场所卖脱脂奶粉被怀疑为假冒伪劣产品。生物研究 学习小组想把调查脱脂奶粉的合格率作为研究课题，假 如你是课题组成员交给你的任务是监定真假脱脂奶粉。 （1）搜集资料：A：全脂奶粉含有蛋白质、脂肪和蔗糖 等成分，脱脂奶粉含有高蛋白质、低脂肪等成分。 B：假冒脱脂奶粉有两种：一是用全脂奶粉冒充脱脂奶粉， 二是用淀粉冒充。 （2）鉴定是否用淀粉冒充：________________________________________________。 （3）鉴定是否用全脂奶粉冒充：____________________________________________。 （4）结果分析：____________________________________________________________。 （5）通过以上鉴定，我们还不能完全肯定是正宗的脱 脂奶粉，还需对其____________含量进行鉴定。 活学活用： （2）取少量样品，配成溶液，滴加碘液，观察是否变蓝 （3）取少量脱脂奶粉，配成溶液，滴加苏丹III；取少量 样品，配成溶液，滴加苏丹III，观察颜色差 （4）如果（2）