生物化学第八章糖酵解..pptVIP

第八章 糖酵解 1．掌握糖酵解步骤、部位、特点； 2 ．掌握糖酵解过程中关键酶、生理意义及其调节 糖代谢概况 多糖和低聚糖的酶促降解 1.胞外降解(水解过程) 氧化分解 CO2, H2O, ATP 血糖 合成 糖原 转化 脂肪酸、氨基酸等 总论 有氧呼吸 糖在有氧存在下分解为CO2 、水和放出能量 无氧呼吸 糖的无氧分解过程 酵解、发酵 糖酵解（Glycolysis)——EMP途径 无氧条件下，1葡萄糖分解产生2丙酮酸，并伴随ATP生成的过程。 位置：细胞质 （一）葡萄糖的磷酸化 Phosphorylation of Glucose 己糖激酶 的作用需Mg2+（或其他二价离子） (hexokinase) ① （二）G6P异构化成果糖-6-磷酸 Conversion of Glucose-6-Phosphate to Fructose-6-Phosphate ② （三）F6P形成果糖-1，6-二磷酸Phosphorylation of F6P to Fructose-1,6-Bisphosphate PFK-2 催化fructose-2,6-bisphosphate 形成 在一些细菌绝大多数植物中 there is a phosphofructokinase that uses pyrophosphate (PPi), not ATP, as the phosphate group donor in the synthesis of fructose-1,6-bisphosphate: F-6-P + PPi F-1,6-BP + Pi  ΔG° = -14 kJ/mol 葡萄糖 ? 1, 6-二磷酸果糖 （四）F-1,6-BP裂解Cleavage of Fructose-1,6-Bisphosphate 高等植物组织 脊椎动物组织的醛缩酶不需要二价离子 Aldolase-Ⅰ type（A，B，C） 许多微生物的（细菌、酵母、真菌及藻类） 醛缩酶含Zn2+ Aldolase-Ⅱ type ④ （5） 两个磷酸丙糖的互变 Interconversion of the Triose Phosphates 1, 6-二磷酸果糖 ?? 3-磷酸甘油醛 （一）甘油醛-3-磷酸的氧化 Oxidation of Glyceraldehyde-3-Phosphate  to 1,3-Bisphosphoglycerate 甘油醛-3-磷酸脱氢酶 产生1，3-BPG，还原性辅酶Ⅰ ⑥ （二）高能磷酸基团的转移 Transfer of Phosphate from 1,3- BPG to ADP  底物磷酸化 ⑦ ⑧ 2，3-二磷酸甘油酸 3-磷酸甘油醛 ?? 2-磷酸甘油酸 （四）磷酸烯醇式丙酮酸生成 Dehydration of 2-Phosphoglycerate to  Phosphoenolpyruvate  烯醇化酶与2价离子结合后才有活性 氟化物——抑制剂 ⑨ （五）丙酮酸及ATP的产生 Transfer of the Phosphate Group from  Phosphoenolpyruvate to ADP  2-磷酸甘油酸 ? 丙酮酸 六、 无氧条件丙酮酸的去路 （一）乳酸发酵 乳酸脱氢酶（LDH） LDH1（α α α α ， α4），分布于心肌，H LDH2（ α α α β ， α3β） LDH3（ α α β β ， α2β2 ） LDH4（ α β β β， αβ3 ） LDH5（ β β β β， β4 ），分布于骨骼肌，M LDH催化丙酮酸还原成乳酸 乳酸脱氢氧化成丙酮酸 心脏、脑、肾LDH1含量高——生成丙酮酸 骨骼肌中LDH5含量高——生成乳酸 （二）乙醇发酵 限速反应/关键反应 在物质代谢整个反应链中，某一步反应速度决定 整个反应链的速度，这一步反应称~ 催化该反应的酶称限速酶/关键酶 糖酵解途径限速酶： 己糖激酶、磷酸果糖激酶、丙酮酸激酶 1.磷酸果糖激酶 最重要的调节酶（变构酶） 抑制剂：ATP、柠檬酸（碳骨架） 激活剂：AMP、ADP 6-磷酸果