柑橘果实膳食纤的研究.pdf

缩略词表Abbreviations ADF Acid fiber 酸性洗涤剂纤维 detergent ADL Acid 酸性洗涤木质素 detergentlignin CEC Cation 阳离子交换能力 exchangecapacity CEL Cellulose 纤维素 CHD HeartDisease 冠心病 Coronary CMC cellulose 羧甲基纤维素 Carboxymethyl DE ofstedfication Degree 酯化度 DF fiber 膳食纤维 Dietary DM matter 干物质 Dry HC Hemicellulose 半纤维索 HDL 高密度脂蛋白 Hi曲-densitylipoprotein HDL—C High-density 高密度脂蛋白胆固醇 lipoprotein HMP Pectin 高酯果胶 HighMethoxyl IDF Insolublefiber 水不溶性膳食纤维 dietary LDL Low-densitylipoprotein低密度脂蛋白 LDL—C Low-density 低密度脂蛋白胆固醇 lipoprotein L～Ⅱ’ Low Pectin 低酯果胶 Methoxyl fiber MSF Mulfifunctional 多功能大豆纤维 SClybean NDF Neutral fiber 中性洗涤剂纤维 detergent NSP Nonstarch 非淀粉多糖 polysaccharide OHC Oil capacity 持油力 holding SCFA Shortchainacid 短链脂肪酸 fatty SDF Soluble fiber 水溶性膳食纤维