【绝版原创】12客房检查-张月清.ppt

* 5、检查吹风机 高档饭店客房配备的吹风机非常先进，操作也非常简单。吹风机挂在墙壁上使用时只需客人从挂件上摘下既可操作。因为开关在挂件上，不用时挂在挂件上就等于切断电源。 检查吹风机时，要检查外部有无损坏，机子熔丝有无断开，各档风量是否符合标准，高档、低档出风量是否适当。 * 6、检查晾衣绳及浴帘 检查晾衣绳伸缩功能是否正常，晾衣绳有无受损。检查浴帘有无破损之处，挂环有无缺少。 * 三、相关知识 在此介绍与空调、电视机、冰箱等电器设备操作有关知识。 * 1、空调的操作 （1）中央空调 打开空调开关，调整风整旋 钮。 （2）房间空调 将空调电源插在专用插座上， 用摇控器起动空调，调整空调风 速。 * 3、电冰箱的操作 将电冰箱电源插入电源插座上，打开电冰箱门，调节温控开关，将旋钮调至适当温度档位。 * 四、注意事项 1、空调器电源插头不要插在普通 插座上。 2、空调百叶窗的横向百叶要调至 向下，纵向百叶要斜向房间中 央。 3、电视机在关闭前要将音量调低。 * 检查客房用品的配备及摆放情况 一、学习目标 通过本单元的学习，应掌握客房用品的配备及其摆放要求，以便按规定程序进行摆放检查。 * 二、操作步聚 1、检查内容 客房用品主要分为两大类：第一类是一次性消耗品，就是供客人使用或馈赠客人的用品，如香皂、明信片、针线包等；第二类是多次性消耗品，这类用品是供多批客人反复使用的物品，客人不可以带走，如布草、酒具、茶具和烟灰缸等。 * 2、客房用品摆放要求 （1）客房用品的配套性 客房用品的配套有两层含义：一是设备用品外观一致，包括色彩、造形、质地的统一，否则会给人一种东拼西凑之感；二是某一特定用途的设备、用品要自身配套，例如，电视要备有节目单；使用地毯地房间，就要有浴帘和地巾等。 * （2）位置摆放的协调合理性 饭店客房的服务设施和用品的摆放，主要是考虑方便客人使用，同时还要考虑保持一定的距离和通道，以照顾客人的活动空间，利用服务员操作服务。因此，设施和用品的摆放整体上应形成一个协调合理的布局，对客人以舒适和方便感。 * （3）方便客人使用 饭店客房用品的摆放，在不违反饭店物品摆放规定的前提下，还要考虑到客人使用是否方便。例如，客人想看电视，却找不到摇控器和节目单，想抽烟找不到烟灰缸。这些都是摆放用品时只想到按规定要求做，没有考虑到客人使用是不是方便，所以，摆放客房用品时，考虑方便客人使用也是一个重要问题。 * 三、注意事项 1、摆放客人用品要有饭 店的特色 客房用品不仅具有供客人日常生活使用的功能，同时还具有很好的广告宣传作用。对店来说客人是服务对象，而客人又是一名饭店的义务宣传员。 * 因此，饭店应把客房用品作为 一种推销手段，客人用品的制作，应有自已饭店的特色。如：用品上印有自已饭店的名称、标志及地址、电话等。 * 2、限定时间 检查房间用品的配备及摆放的时间，要根据房间的大小及物品配备标准而定，一般情况下检查房间所需的时间为：单人间2—3分钟；双人间（标准间）3—5分钟；普通套房5—8分钟；豪华套间7—10分钟，总统套间25—30分钟。 * 相对湿度是指在一定气温下空气内实际含有的水蒸气量 和饱合状态下所含水蒸气量的百分比。湿度和温度是相辅相成的。空气湿度与气温结合共同作用，影响人体的热平衡和水盐代谢。 * 如果空气干燥，相对湿度低于百分之三十时，会引起人体皮肤、口、鼻、气官粘膜开裂出血，甚至引起感染。干燥的空气还可使尘土飞扬，一些病菌可通过尘埃侵入人体。 * 当室内湿度过大，相对温度超过百分之七十时，可使人体受潮，不但使人患风湿病，而且在暑期还可使人胸闷难忍，疲倦无力，严重者可中暑。所以要根据气温的变化来调节湿度。 * 饭店客房四季适宜的相对湿度夏季为百分之五十；冬季为百分之四十；春秋两季为百分之四十五。 * 3）风速。通风主要是为了排 出室内的污浊气体和不良 气味，更换新鲜空气，在 严热的夏季还有散热、降 温的作用。室内空气的流 通，与房间窗户有着密切 的关系。 * 在设计客房时要考虑窗户与房间的比例和窗户的开闭足以保证室内空气的流通。客房内风速不宜过大，也不宜过小，过大使人易受风寒，过小使人烦闷不快。 * 客房四季适宜的风速为： 夏季适宜的风速是0.10—0.15米每秒；冬季的适宜风速不得大于0.25米每秒；春秋两季的适宜风速是0.15—0.2米每秒。 * 4）采光和照明。采光和照明 是两个不同的概念