DB52-T_713-2015代替DB52-T_713-2011地理标志产品雷山银球茶.DOCVIP

ICS 67.140.10 B 35 DB 52 贵 州 省 地 方 标 准 DB 52/T 713—2015 代替 DB52/T 713-2011 地理标志产品 雷山银球茶 Product of geographical indication—Leishan Yinqiu Tea 2015 - 02 - 15 发布 2015 - 03 - 15 实施 贵 州 省 质 量 技 术 监 督 局 贵 州 省 农 业 委 员 会 发 布   DB52/T 713—2015 目 次 前言 ... ... I 1 范围 ... ... 1 2 规范性引用文件 ... .. 1 3 地理标志产品保护范围 ... .. 1 4 术语和定义 ... ... 2 5 分级和实物标准样 ... ... 2 6 要求 ... ... 2 7 检验方法 ... .. 3 8 检验规则 ... .. 4 9 标志标签、包装、运输和贮存 ... .. 5 附录 A （资料性附录） 雷山银球茶地理标志保护范围图 ... . 6 I   DB52/T 713—2015 前 言 本标准按照GB/T 1.1-2009《标准化工作导则 第1部分：标准的结构和编写》给出的规则起草。 请注意：本文件的某些内容可能涉及专利，本文件的发布机构不承担识别这些专利的责任。 本标准代替DB52/T 713-2011《雷山银球茶》。 本标准与DB52/T 713-2011相比，除编辑性修改外，主要差异如下： ——规范性引用文件中，增加了“GB 8303”、“GB 8311”、“GB 18795”、“GB 30375”、“GH/T 1070”、“NY/T 1999”和“DB52/T1015”7个标准； ——增加第三章“地理标志保护产品保护范围”； ——第四章“原料要求”修改为“术语和定义”； ——增加第五章“分级和实物标准样”； ——增加理化指标“碎末茶“； ——修改了感官要求的色泽、香气、滋味、叶底指标； ——修改了理化指标的总灰分、粗纤维、水浸出物； ——删除国家质量监督检验检疫总局[2007]第102号令和[2009]第123号令。 本标准由雷山县人民政府提出。 本标准由贵州省农业委员会归口。 本标准主要起草单位：雷山县茶叶协会、黔东南州质量技术监督局、贵州省茶叶研究所、国家茶及 茶制品质量监督检验中心（贵州）、贵州省雷山县银球茶叶公司、雷山县毛克翕茶叶研究所、贵州省雷 山县敬旺绿野食品有限公司、雷山县质量技术监督局、雷山县茶叶发展局。 本标准主要起草人：袁军、李茂荣、文毅、李忠恩、段学艺、杨丽、毛启文、杨山、周晓琴、文新 成、李穗渝、向丽萍、宋国洲、高梅、毛华。 II   DB52/T 713—2015 地理标志产品 雷山银球茶 1 范围 本标准规定了地理标志保护产品雷山银球茶的保护范围、术语和定义、分级和实物标准样、要求、 试验方法、检验规则及标志标签、包装、运输和贮存。 本标准适用于国家质量监督检验检疫总局批准保护的雷山银球茶。 2 规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文 件。凡是不注日期的引用文件，其?新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。  GB/T 191 包装储运图示标志 GB 2762 食品安全国家标准 食品中污染物限量 GB 2763 食品安全国家标准 食品中农药?大残留限量 GB 7718 食品安全国家标准 预包装食品标签通则 GB/T 8302 茶 取样 GB/T 8303 茶 磨碎试样的制备及其干物质含量测定 GB/T 8304 茶 水分测定 GB/T 8305 茶 水浸出物测定 GB/T 8306 茶 总灰分测定 GB/T 8310 茶 粗纤维测定 GB/T 8311 茶 粉末和碎茶含量测定 GB/T 14487 茶叶感官审评术语 GB/T 18795 茶叶标准样品制备技术条件 GB 23350 限制商品过度包装要求 食品和化妆品 GB/T 23776 茶叶感官审评方法 GB/T 30375 茶叶贮存 GH/T 1070 茶叶包装通则 NY/T 1999 茶叶包装、运输和贮藏通则 JJF 1070 定量包装商品净含量计量检验规则 DB52/