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ICS 17.040.30 B 31
DB52
贵 州 省 地 方 标 准
DB52/T 414—1996
贵州白山羊
1997-08-15 发布 1997-08-15 实施
贵州省质量技术监督局 发布
DB 52/T 414—1996
目 次
目 次... ...I
前 言... .. 1
1 产地与特征、特性... ... 2
2.生产性能... . 2
3 分级... ... 2
4.种养鉴定... . 3
I
DB 52/T 414—1996
前 言
贵州白山羊主产于黔东北乌江中下游的沿河、穗江、思南、桐梓、务川等县。分布于铜 仁地区、遵义地区及黔南、黔东南两自治州,是贵州省优良的皮内兼用型地方良种,列入《中 国山羊等品种志》 《贵州省畜禽品种志》。本标准在“沿河白山羊”,铜仁地区地方标准验 证的基础上,参阅了《铜仁地区富禽品种资源普查报告》 《沿河白山羊品种选育课题》《贵 州省畜禽品种志》《中国山羊》《20 万只商品羊高产配套技术丰收计划项曰总结》编制而成。 本标准附录是标准的附录。
本标准由贵州省畜牧局提出。
本标准由贵州省品改站、鞋铜仁地区品改站、沿河县品改站、德江县品改站负责起草。 本标准的主要起草人:张穆、罗添、邵峰泉、杨伟、吴高奇、吴光炳
1
DB 52/T 414—1996
贵州白山羊
本标准规定了贵州白山羊的品种特征、特性和等级标准。
本标准适用于贵州白山羊的品种鉴别、等级鉴定和种羊出售。
1 产地与特征、特性
1.1 产地:贵州白山羊产于贵州省铜仁、遵义两地区及黔南、东南两自治州。
1.2 品种特性:贵州白山羊属皮肉兼用型命种,皮张质量和产肉性能优,适宜在山地放牡,耐 粗词,伺养方式以放软为主,一冬季少量补料;性成熟早,繁殖性能好,生活力和适应性强。
1.3 体型外貌特征一: 贵州白山羊被毛白色一,体型中等,多数有角,角扁平或半圆,向后 上外微弯,呈倒“八”字形; 领下有髯,少数领下有肉垂 ;颈细长,胸宽深、背宽平、腹稍 大而圈、一全身短毛,部份全身长毛和四肢长毛四蹄坚实、肌健有力,给构匀称,肤势端正, 甲部略高,蹄腾黄色,母羊乳房发达。
1.4 成年羊 3 月龄以上 主要体尺,体重最低指标:
表(1)成年羊体尺(cm)、体重(kg)
项目 体重 体高 十字 体长 胸围 管围
指标 部高
性别
公羊 30 54 56 59 74 8.0
母羊 28 52 53 56 68 7.5
2.生产性能
2.1 产肉性能:贵州白山羊膻昧轻,肉质好,昧鲜美。 成年羊屠宰率 50%以上,净肉率 35% 以上;周岁羊屠宰率 46%以上,净肉率 30%上。
2.2 繁殖性能:贵州白山羊 4-6 月龄性成熟,初配年龄公羊为 8-10 月龄,母羊 6 月龄。母羊 繁殖年限 6-8 年,终身产羔 15 只以上,经产母羊胎产羔率 180%。
2.3 皮张性能:贵州白山羊扳皮属“四川路”,全头全腿,扳皮厚薄较为均匀,张幅适中,纤 维组织致密、柔韧、富弹性, 等级内鲜干皮面积不低于 0. 23 平方米,重量不低于 0.25 公 斤。
3 分级
根据体重指标进行等级评定,凡不符合品种特性、特征者,不属评定之列。等级评定分为三 级,超过一级指标 16%以上为特级,低于三级指标者列为等外级。等级指标均为下限数据。
3.1 成年羊:分级标准 表(2)
2
DB 52/T 414—1996
表(2) 成年羊分级标准 单位:kg
等级 一级 二级 三级
指标
性别
公羊 36 33 30
母羊 32 30 28
3.2 育成羊(18 月龄):分级标准 表(3)
表(3)育成羊分级标准
等级 一级 二级 三级
指标
性别
公羊 25 33 20
母羊 23 20 18
3.3 周岁羊(12 月龄):分级标准准 表(4)
表4周岁羊分级标准 单位:kg
等级 一级 二级 三级
指标
性别
公羊 22 20 18
母羊 20 18 16
4. 种养鉴定
4.1 鉴定组织:产区地、 县(市)畜牧部门组织有中级职称以上的专业技术干部 3-5 人组 成的鉴定小组,负责种羊的品种鉴别和等级评定;标准管理部门负责监督标准的实施。
4.2 鉴定程序
4.2.1 凡符合标准品种特性、特征并元生理缺陷者,所列指标进行鉴定并评定等级。对于不 符合标准品种特征特性或有生理缺络者不予鉴定。
4.2.2 鉴定完毕,登记、鳊号、发给鉴定卡片,鉴定即行生效。
3
DB 52/T 414—1996
附录A
(标准的附录)
“贵州白山羊”名词术语解释
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