DB52_T_1064-2015_地理标志产品白旗韭黄.DOCVIP

ICS 67.080.20 B 31 DB 52 贵 州 省 地 方 标 准 DB 52/T 1064—2015 地理标志产品 白旗韭黄 Product of geographical indication-Baiqi Hotbed chives 2015 - 09 - 16 发布 2016 - 03 - 16 实施 贵 州 省 质 量 技 术 监 督 局 发 布   DB52/T 1064—2015 目 次 前言 ... .. II 1 范围 ... ... 1 2 规范性引用文件 ... .. 1 3 术语和定义 ... ... 1 4 地理标志产品范围 ... ... 2 5 自然环境 ... .. 2 6 要求 ... ... 2 7 试验方法 ... .. 3 8 检验规则 ... .. 4 9 标志、包装、运输、贮存 ... ... 4 附录 A（资料性附录） 白旗韭黄地理标志产品保护范围 ... ... 6 I   DB52/T 1064—2015 前 言 本标准依照GB/T 1.1-2009 《标准化工作导则 第1部分：标准的结构和编写》给出的规则起草。 本标准的某些内容可能涉及专利内容。本文件的发布机构不承担识别这些专利的责任。 本标准由普定县蔬菜生产管理站提出。 本标准由贵州省农业委员会归口。 本标准起草单位：普定县蔬菜生产管理站、普定县市场监督管理局、普定县农业局、贵州省地理标 志研究中心。 本标准主要起草人：杨虹、王卫、冯松、皮定华、伍朝友、李文勇、张振中、伍朝霞、侯泽高、吴 永丽、邹宇、姚必昌、郑小科、李发耀、彭渊迪、姚鹏。 II   DB52/T 1064—2015 地理标志产品 白旗韭黄 1 范围 本标准规定了地理标志产品白旗韭黄的术语和定义、地理标志产品保护范围、自然环境、要求、试 验方法、检验规则及标志、包装、运输和贮存要求。 本标准适用于国家质量监督检验检疫行政主管部门根据《地理标志产品保护规定》批准保护的白旗 韭黄。 2 规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文 件。凡是不注日期的引用文件，其必威体育精装版版本（包括所有的修改单）适用于本文件。  GB/T 191 包装储运图示标志 GB 2762 食品安全国家标准 食品中污染物限量 GB 2763 食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量 GB 5009.5 食品安全国家标准 食品中蛋白质的测定 GB/T 5009.8 食品中蔗糖的测定 GB/T 5009.10 植物类食品中粗纤维的测定 GB/T 5009.92 食品中钙的测定 GB/T 5009.87 食品中磷的测定 GB 7718 食品安全国家标准 预包装食品标签通则 GB/T 8855 新鲜水果和蔬菜 取样方法 GB/T 8868 蔬菜塑料周转箱 GB 14881 食品安全国家标准 食品生产通用卫生规范 NY/T 579 韭菜 JJF 1070 定量包装商品净含量计量检验规则 国家质量监督检验检疫总局令2005年75号《定量包装商品计量监督管理办法》 国家质量监督检验检疫总局令2006年109号《关于发布地理标志保护产品专用标志比例图的公告》 3 术语和定义 下列术语和定义适用于本文件。 3.1 白旗韭黄 在普定县境内白旗韭黄地理标志产品（国家质检2014年第96号）保护范围内韭黄经培土、遮光进行 软化栽培而变黄的产品。 1  DB52/T 1064—2015 3.2 假茎 韭菜叶鞘抱合物。 4 地理标志产品范围 国家质检2014年第96号白旗韭黄地理标志保护范围限于普定县城关镇、马官镇、化处镇、马场镇、 白岩镇、坪上镇、龙场乡、鸡场坡乡、补郎乡、猴场乡、猫洞乡等11个乡镇现辖行政区域(见附录A)。 5 自然环境 白旗韭黄产区海拔1100 m至1400 m，属年平均气温14 ℃～16 ℃，年平均降水量1100 mm～1450 mm， 全年阴天达150 d～180 d，年日照时数1200 h～1400 h。选择土壤类型为黄壤土，土壤质地为砂壤土种 植，土壤pH值4.5～7.0，土壤有机质含量≥1.0%，坡地坡度≤20°。种植区环境符合国家环境保护的有 关规定。 6 要求 6.1 种源要求 当地小叶韭菜（A.tuberosum R