微生物学试验教程.DOCVIP

内容提要 　　40个增至63个，并按类规纳成15个部分。每一部分冠以综合性说明，简单介绍该部分内容及其在微生物学工作中的作用。 　　第二版仍着重微生物学实验的基本操作和技能训练。为方便教学，每一实验基本上仍按照目的要求、基本原理、器材、操作步骤及实验报告（包括实验结果和思考题）五部分。书后附有染色液、培养基、试剂和溶液的配制方法、本书使用的菌种名称，微生物学中常用的计量单位及主要参考书目。 　　第二版实验内容较多，各校可根据具体条件酌情选做。 第一版前言 　　1977年10月成都综合性大学生物类教材会议制定的大纲编写的。在编写过程中，为配合武汉大学、复旦大学编的《微生物学》教材，在内容上有所增加和修改。 　　40个，内容较多，其中包括与《微生物学》相配合、印证理论以及进行微生物实验所需的基本操作和技能的训练两大部分。各校可根据具体条件酌情选做。 　　本书为方便教学，每一实验基本上都按目的要求、基本原理、器材、操作步骤及结果与思考题等五个部分来编写的，各实验所用染料、培养基、溶液与悬液等的配制均列在附录内。 　　由于编者水平所限，在取材、实验方法和编排等方面肯定有不少缺点与错误，希望读者批评指正。 　　在编写过程中承武汉大学生物系微生物教研室基础微生物学教学小组的大力支持，武汉大学生物系陈宝联同志绘制插图，在此一并表示感谢。 范秀容 沈萍 第二版前言 　　1980年出版以来已有七八年了，在此期间，经过多次印刷，印数已达十余万册。它在微生物学的教学和稳定教学秩序方面起了积极的作用，但是也存在不少缺点，加上近年来微生物学技术发展迅速，因此我们进行了出版第二版的修订工作。 　　修订内容和特点如下： 　　115个部分，以求条理清楚，概念分明。每一部分冠以综合性说明，主要简单介绍该部分的内容，阐述其在整个微生物学工作中的作用等。再在每一部分选择有代表性的重点，列出实验，进行操作。 　　2 　　3 　　(1) 　　(2) 　　(3) 　　(4) 　　(5) 　　第二版的实验内容较多，有些内容由于实验条件和学时的限制，可作为学生日后进一步工作的参考。因此各校可根据具体条件酌情选做。 　　4 　　5 　　第二版主要由范秀容、李广武、沈萍同志编写，彭珍荣同志参加编写了部分实验。 　　插图除沿用第一版由陈宝联同志绘制的以外，其余大部分插图由熊定荣同志绘制，个别插图由刘启融同志绘制，在此一并致谢。 　　由于编者的水平有限，本版的缺点和错误在所难免，尚请各位同仁和读者提出宝贵意见。 编者 1988．6． 实验须知 　　普通微生物学实验课的目的是：训练学生掌握微生物学最基本的操作技能；了解微生物学的基本知识；加深理解课堂讲授的某些微生物学理论。同时，通过实验，培养学生观察、思考、分析问题和解决问题的能力；实事求是、严肃认真的科学态度以及勤俭节约、爱护公物的良好作风。 　　为了上好微生物学实验课，并保证安全，特提出如下注意事项： 　　1 　　2 　　3 　　4 　　5 　　6 　　73％来苏尔液或5％石炭酸液覆盖其上半小时后擦去，如系芽孢杆菌，应适当延长消毒时间。凡带菌之工具（如吸管、玻璃刮棒等）在洗涤前须浸泡在3％来苏尔液中进行消毒。 　　8 　　9 　　10 Ⅰ、微生物学实验室常用的器皿 　　微生物学实验室所用的玻璃器皿，大多要进行消毒、灭菌和用来培养微生物，因此对其质量、洗涤和包装方法均有一定的要求。一般，玻璃器皿的质量要求硬质玻璃，才能承受高温和短暂烧灼而不致破损；器皿的游离碱含量要少，否则会影响培养基的酸碱度；对玻璃器皿的形状和包装方法的要求，以能防止污染杂菌为准；洗涤方法不恰当也会影响实验结果。本节将对这几方面作详细介绍。 　　一、器皿的种类、要求与应用 　　1test tube） 　　-1，A），不然，微生物容易从棉塞与管口的缝隙间进入试管（图Ⅰ-1，B）而造成污染。此外，现在有不用棉塞而用铝制或塑料制的试管帽（图Ⅰ-1，C），若用翻口试管也不便于盖试管帽。有的实验要求尽量减低蒸发试管内的水分，则需使用螺口试管（图Ⅰ-1，D），盖以螺口胶木或塑料帽。 　　试管的大小可根据用途的不同，准备下列三种型号。 　　1）大试管（约18×180mm）可盛倒培养皿用的培养基；亦可作制备琼脂斜面用（需要大量菌体时用）。 　　2）中试管（约13—15×100—150mm）盛液体培养基或做琼脂斜面用，亦可用于病毒等的稀释和血清学试验。 　　3）小试管（10—12×100mm）一般用于糖发酵试验或血清学试验，和其他需要节省材料的试验 　　2Durham tube） 　　 6×36mm）（图I-2），此小套管即为德汉氏试管，又称发酵小套管。 　　3pipette） 　　1）玻璃吸管（glass pipette）微生物学实验室一般要准备1、5、10ml的刻度玻璃吸管（