理货实务 周鹏 2.1商品陈列准备工作新.pptVIP

任务一 商品陈列准备工作 如何帮助消费者最快速度找到她们想要购买的商品？在超市的哪些地方陈列哪些商品最为合理？如何搭配商品才能让陈列更出彩？ 任务一 商品陈列准备工作 据调查，90％的冲动购买兴趣10秒后减退，消费者一般停留在货架前不超过2分钟，消费者在每一列商品前的停留时间不会超过2秒钟，而好的商品陈列可使消费者“停、看、买”，让消费者看得到商品，刺激冲动性购买。做好商品陈列，争取更大的陈列空间，能增加商品回转，增加商店利润，加强店头好感，使行销活动在卖场发挥最大的效力，提高消费者的忠诚度，保护自己的品牌，树立良好的公司形象！因此，没有理由不做好商品陈列。 要做好商品陈列，应该具备如下知识与技能： 1．能够理解超市商品配置的三大策略。 2．掌握商品陈列的五项准备工作。 3. 能够辨识商品配置表。 4. 能够合理使用陈列工具。 任务一 商品陈列准备工作 一、活动地点：校园实验超市或模拟超市。 二、实训人员组织 将全班分成若干小组，以组为单位完成实践活动，每组控制在4～6人，每组确定一个小组负责人对整个小组的活动进行分工和布置安排。 三、实训时间安排 每个小组的陈列准备实训时间不少于45分钟。 任务一 商品陈列准备工作 一、超市商品位置的配置 针对零售超市商品种类繁多的特性，商品位置的配置习惯按消费者的购买习惯来确定较好，并且相对地固定下来，方便消费者的寻找，一般情况下，我们可将超市经营的商品划分为食品区与非食品区，其中食品区又可分为休闲食品区、粮油区、生鲜区、烟酒区等区域，而非食品区可分为日杂区、洗涤区、针棉区、服装区、儿童文化区等区域。 任务一 商品陈列准备工作 二、磁石配置理论的运用 磁石就是指商店中吸引顾客注意力的商品，最吸引消费者眼光注意的地方。磁石理论的运用，就是在商品配置时，于各个吸引消费者眼光的地方，配置适宜的商品，以利销售，并引导消费者能逛完整个店铺，以增加冲动购买的点数。 三、超市关联商品的配置 1．通道两侧应尽量陈列同样购买频率、同一价格带的关联商品。 2．转弯处可安排有效的关联性陈列。 3．大类商品的关联性陈列应避免一下误区。 任务一 商品陈列准备工作 一、确定陈列的商品 在完成超市商品配置之后，超市有关部门已经制定出相应的陈列计划，此时理货员应该查看计划以及即将进行陈列的商品实物，确定陈列商品的类别、尺寸、形状、颜色、性能等详细资料，并逐项做好记载。 二、确定陈列的位置 根据陈列商品的具体情况和卖场可调整利用空间，确定商品陈列在堆头、端架或排面。并根据商品配置表明确每类商品陈列位置。 三、确定陈列的方式 根据陈列商品的具体情况确定用层板或挂钩的方式陈列。其中层板（SHELVE）：是指低货架的横向钢板，作为陈列货物之用。通常一个“层板”就等于一个“货架格”的宽度。挂钩（HOOK）：低货架的组成部份之一，挂钩适合吊挂式且较轻的商品。