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产品质量监督抽查实施规范 CCGF 120.3-2008 茶饮料 2008-7-22 发布 2008-10-1 实施 国家质量监督检验检疫总局 CCGF 120.3—2008 茶饮料产品质量监督抽查实施规范 1 适用范围 本规范适用于国家及省级质量技术监督部门组织的茶饮料产品质量监督抽查，其他质量技术监 督部门组织的及针对特殊情况的监督抽查可参考本规范执行。监督抽查产品范围包括茶汤饮料、碳 酸茶饮料、奶茶和奶味茶饮料、果汁茶饮料、果味茶饮料、复（混）合茶饮料、其他茶饮料等茶饮 料产品。本规范内容包括产品分类、术语和定义、企业规模划分、检验依据、抽样、检验要求、判 定原则及异议处理复检。 2 产品分类 2.1 产品分类及代码 产品分类 一级分类 二级分类 三级分类 分类代码 1 120 120.3 分类名称 食品 饮料 茶饮料 2.2 产品种类 茶饮料可以分为茶汤饮料、碳酸茶饮料、奶茶和奶味茶饮料、果汁茶饮料、果味茶饮料、复（混） 合茶饮料、其他茶饮料。 3 术语和定义 茶饮料：以茶叶提取液或其浓缩液、速溶茶粉为原料制成的饮料。不适用于以茶多酚、咖啡因 为原料配制而成的饮料。 茶汤饮料：以茶叶的水提取液或其浓缩液、速溶茶粉为原料，经加工制成的，保持原茶类应有 风味的茶饮料。 碳酸茶饮料：在茶汤中加入水、糖液等经调味后、充入二氧化碳气的茶饮料。 奶茶和奶味茶饮料：以茶叶的水提取液或其他浓缩液、茶粉等为原料，加入乳或乳制品、食糖 和（或）甜味剂、食用奶味香精等的一种或几种调制而成的液体饮料。 果汁茶饮料：在茶汤中加入水原果汁或浓缩果汁糖液酸味剂等调制而成的制品成品中原果汁含 量不低于5.0%（m/v）。 果味茶饮料：在茶汤中加入水食用香精糖液酸味剂等调制而成的制品。 复（混）合茶饮料：以茶叶和植（谷）物的水提取液或其浓缩液、干燥粉为原料，加工制成的， 具有茶与植（谷）物混合风味的液体饮料。 其他茶饮料：在茶汤中加入植谷物抽提液糖液酸味剂等调制而成的制品 1 CCGF 120.3—2008 4 企业规模划分 根据茶饮料类产品行业的实际情况，生产企业规模以销售额划分为大、中、小型企业。见下表： 企业规模 大型企业 中型企业 小型企业 销售额（万元） ≥2000 ≥500且＜2000 ＜500 5 检验依据 下列文件凡是注明日期的，其随后所有的修改单或修订版均不适用于本规范。凡是不注明日期 的，其必威体育精装版版本适用于本规范。 GB2760 食品添加剂使用卫生标准 GB19296 茶饮料卫生标准 QB2499 茶饮料 GB7718 预包装食品标签通则 GB10789 饮料通则 国家质检总局第 13 号令 产品质量国家监督抽查管理办法 经备