氨基酸型表活性剂的合成及其在泡沫分离中的应用.pdfVIP

摘要 氨基酸型表面活性剂属于以生物物质为基础的表而活性剂，除了具有优良的 表面性能外，还可以用作防腐剂，并且具有较好的抗菌，抗毒性能。因此对氨基 酸系列表面活性剂进行研究开发具有重要的意义。 本论文从绿色化学和可持续发展的角度出发，以天然可再生资源为原料，合 成了一系列新型易生物降解的氨基酸型阴离子表面活性剂。首先以天然脂肪酸为 原料，与氯化亚砜反应制得酰氯，然后采用Schotten—Baumann缩合法路线，即 在碱性条件下，酰氯和谷氨酸缩合，经过酸化、成盐，合成一系列氨基酸型阴离 子表面活性剂：N一月桂酰基谷氨酸钠、N一肉豆蔻酰基谷氨酸钠、N-棕榈酰基谷 氨酸钠。对所合成的氨基酸型阴离子表面活性剂进行表面性质测定，采用滴体积 测定表面张力，求出临界胶束浓度CMC，结果表明此类表面活性剂均具有优良 的表面活性。 我们把所合成的表面活性剂制成乳液提取天然色素，并且首次采用泡沫分离 法分离富集天然产物。通过对银杏叶黄酮类化合物、辣椒红素、番茄红素的提取 分离研究，证明利用表面活性剂进行天然色素的提取分离是一种切实可行的新方 法。 另外，本论文还以间苯三酚和茴香醛为起始原料，经选择性的甲基化，羟醛 缩合，关环，脱保护等反应合成了天然黄酮类化合物5,7，4’一三羟基黄酮，收率在 40％以匕。 关键词：氨基酸表面活性剂天然色素泡沫分离黄酮类化合物 ABSTRACT of has Aminoacid-basedsurfactantisbasedonthematerial organism．Itgood hasthe of andcanbeusedas also surface addition，it property aseptic．In property is the OBtheAminoacid-basedsurfactant antibacterial，antitoxic．So study important． viewof andsustainable seriesofnew Inthe greenchemistry development，a aminoacid-basedsurfactantswere renewable easilybiodegrading preparedby as materials．Inthis naturalacidsas resources fatty starting starting paper，firstly we with chloride．And materialswhichreactedSOCl2 respectivelygavefattyacyl conditioncondensationof usedSchotten——Baumanncondensation：Und