不同产地葛根红外光谱的三级鉴定.pdfVIP

第29卷，第7期 光谱学与光谱分析 200 and 9年7月 SpectroscopySpectralAnalysis July，2009 不同产地葛根红外光谱的三级鉴定 韩明霞h2，周 群2，李全宏¨，孙素琴2 L中国农业大学食品科学与营养工程学院，北京100083 2．清华大学化学系，北京100084 摘要运用红外光谱法和二维相关光谱技术对天津八仙山、湖南壶瓶山、重庆金佛lU三种产地的葛根样 本进行了分析鉴定。分析结果表明：不同产地葛根的红外光谱(一级鉴定)和二阶导数谱(--级鉴定)具有一 定的相似度，与淀粉和葛根素的谱图比对，三个样本都富含淀粉和一定量的葛根素，不同的是天津葛根在 1048咖-1波数处的最强峰与淀粉在986∞叫处的最强峰相差了62个波数，说明淀粉的含量较低，而在 891，835和797ClTI_1的特征峰与葛根素的指纹特征更一致，可见葛根素的含量要高一些。在二维相关谱图 (--级罄定)上，三种产地的葛根形成的峰簇的位置和数量不同，可以进行产地的鉴别。结果表明，对于不同 产地葛根的分析，红外光谱法的三级鉴定是一种有效和快速的检测方法。 关键词葛根；红外光谱；二阶导数谱；二维相关红外光谱；鉴别 中图分类号：R282文献标识码：A DOI：10．3964／j．issn．1000-0593(2009)07—1851—05 点，能够对中药材的全组分进行测定，反应整个体系的细节 引 言 问题，更具整体性，因而更适合中药材的质蕈控制。本文结 葛根为豆科植物野葛Pueraria10bata(willd．)Oh、Il，i或甘合“三级鉴别”技术，针对不同产地葛根的红外图谱进行了分 thomsonii 葛藤Pueraria Benth．的干燥根。葛根味甘、辛、析与鉴别。 凉，归脾胃二经，具有解肌退热、生津、透疹、升阳止泻之功 效。临床常用于外感发热头痛、项背强痛，口渴，消渴，麻疹 1实验部分 不透，热痢，泄泻，以及高血压颈项强痛等症状。现代药理 学研究表明，葛根总黄酮为其有效成分，主要含有葛根素、 1．1仪器设备 GX Elemer公司)， 黄豆苷、黄豆苷元等，具有扩张冠状动脉、减慢心率、降低 SpectrumFTm光谱仪(Perkin 000～400 心肌耗氧量、改善心、脑血液循环等作用[1]。 DTGS检测器，光谱分辨率4cm～，测量范围4 目前，药材真伪鉴别方法主要有基源鉴别，性状鉴别， Control公司 咖～，扫描信号累加32次；变温附件为Love 显微鉴别，理化鉴别等[2]，在理化鉴别法中一般采用许多现 的Portable 代仪器分析方法，如色谱，质谱等对药材进行预处理，既耗 围50～120℃。 时间又耗试剂而且操作繁琐。近年来，傅瞿叶变换红外光谱 1．2实验样品 法(FTIR)在中药鉴别研究中的应用受到了越来越多的关 KBr：北京化工产，分析纯；葛根：湖南壶瓶山、重庆金 注D-s]。孙素琴等采用FTIR和二维相关红外技术对药用动佛山、天津八仙山，课题组提供；标准品：葛根素，上海有思 植物的真伪与优劣的无损快速鉴别方面开展了系统性的质量 生物技术有限公司购得，分析纯。 控制研究[6-9J，已成功的利用红外光谱法鉴别了不同产地枸1．3实验过程与数据处理 杞【10]、金莲花[113和陈皮[12]等药材，孙鹏㈨和金向军[14