饲料中三聚氰胺检测及其危害.pdfVIP

饲料广角 年第 期 质量与安全 20 2008 9 QualityandSafety 饲料中三聚氰胺检测及其危害 谢荣国 武晓宏 杨俊华 摘 要:三聚氰胺是一种用途广泛的有机化工原料, 脂 的原料 三聚氰胺还可以作阻燃剂 减水 ( ) 。 、 MF 其含氮量达 左右 一些不法企业在饲料中大量添加 66% , , 剂 甲醛清洁剂等 该树脂硬度比脲醛树脂高 不 、 。 , 造成饲料中粗蛋白质虚高的假相 不仅对养殖业产生不利 , 易燃 耐水 耐热 耐老化 耐电弧 耐化学腐蚀 , 、 、 、 、 、 影响 对人类健康也存在着严重威胁 本文就三聚氰胺的 , 。 有良好的绝缘性能 光泽度和机械强度 广泛运 、 , 性质 检测及在饲料中添加的危害作一简要阐述 供大家 、 , 用于木材 塑料 涂料 造纸 纺织 皮革 电气 医 、 、 、 、 、 、 、 参考。 药等行业。 关键词 三聚氰胺 饲料 危害 : ; ; 2三聚氰胺检测 1何谓三聚氰胺 目前,三聚氰胺检测方法有试剂盒检测法 1.1三聚氰胺的定义 液相检测法和气质检测法 ( )、 。 三聚氰胺( )是一种重要的氮杂环有 ELISA Melamine 试剂盒检测法( ) 2.1 ELISA 机化工原料 是重要的尿素后加工产品 三聚氰 , 。 方法原理 利用萃取液通过均质及震荡的方 胺简称三胺 学名三氨三嗪 别名蜜胺 氰尿酰 : , , 、 式提取样品中的三聚氰胺进行免疫测定。 胺 三聚氰酰胺 、 。 ()样品处理