新科学院食工系2011年度工作总结.docVIP

新科学院食工系2011年度工作总结 一年来，食工系在院党委、院行政的领导下，高举邓小平理论伟大旗帜，以 “三个代表”重要思想为指导，全面深刻领会贯彻十六大和十六届四中全会精神，求真务实，开拓创新，加快发展，各项工作成效显著，现将一年来工作总结如下： 一、加强政治理论学习，认真开展保持党员先进性教育活动，取得显著效果。 1、制定政治学习计划，根据学校的安排布置，结合本单位实际情况，安排好师生的政治学习内容。 2、完善和落实政治学习制度，对学习时间、地点、范围、深度、要求进行规范。 3、认真准备，精心组织。 要求处级干部、党员带头以身作则，多学一点，学深一点。 4、理论联系实际，注重总结交流。 5、改变学习方式，丰富学习内容，今年我们重点学习了党的十六大报告、党的十六届四中全会决议，《中国高等教育》等多种杂志上的文章，改进学习形式丰富学习内容，组织党员和师生观看《中国共产党辉煌历程》、《时事政治》、以及故事片《党的女儿》等多部光盘，增强了学习的时效性、针对性和生动性，收到较好的效果. 使全院师生统一了思想，形成了较强的凝聚力、战斗力。 二、落实各项制度，不断加强党建工作 1、贯彻民主集中制，加强领导班子建设。我们坚持党政班子每两周一次联席会议，院党政领导及总支、支部每月一次民主生活会，凡有重大问题，由党政领导讨论研究决定，党政领导合理分工，各负其责，互相支持，共谋食品学院发展大计。 2、加强基层组织建设和党员教育管理，发挥支部战斗堡垒作用和党员先锋模范作用。根据党员队伍不断扩大的实际，总支对所属支部进行了调整，学生支部由一个增加到两个。采取切实措施加强对党员的教育管理，建立并落实了《食工系学生党员发展工作制度》、《食工系党员谈话制度》等，作到低年级有党员，高年级有支部，教育党员发挥先锋模范作用，在学习和各项工作中起带头作用。 3、按照“坚持标准、保证质量、改善结构、慎重发展”的指导方针和“质量第一、入党自愿、个别吸收、重点发展”的工作原则，积极做好党员发展工作 4、加强党风廉政建设 认真落实学院党风廉正建设工作会议精神，学习贯彻“两个条例”，组织本单位党员干部参加条例知识测试，建立党风廉正责任制，要求党员干部自觉同党中央保持一致，严格遵守民主集中制，依法行使好权力。根据纪委要求开好年度处级党员领导干部民主生活会，认真听取群众意见和建议开展批评和自我批评，围绕学院发展，大兴求真务实之风。学院领导能够严格要求自己，一切从工作出发，严格控制招待和用车，增加工作的透明度，廉洁自律。 5、宣传报道工作。 三、改革发展有举措，教学科研新突破 1、学科建设。食工系本着“巩固、提高、发展”的原则。提出抢抓机遇、科学决策，实现食品学院跨越式发展。经过研究，食品学院先后制订了“农产品加工与贮藏”学科、“食品发酵”学科、“食品科学”学科、“食品质量与安全”学科、“烹饪与营养”学科、“旅游管理”学科建设规划，并于11年食工系第一次教职工大会审议通过。主要领域有畜产、果蔬、粮油食品加工与贮藏新技术研究，传统食品与新产品开发。利用生物工程技术对食品工业原料品质进行改造。加快小麦深加工技术研究，开展绿色食品、发酵食品、功能食品、功能饮料的研制及快速精确检测方法应用研究。烹饪专业重点以传统食品和烹饪文化为主攻方向，旅游管理专业以酒店管理为主攻方向。食工系教师分别在各学科主攻方向内开展工作。成立了食工系学术委员会，规范学术活动和科研管理。 2、专业建设。食工系领导班子及全体教职工十分重视专业建设，2011年实现了面向全国招生。食品科学与工程专业和旅游管理专业分别增设了一个专业方向。 3、高度重视高层次人才的培养和引进 加强师资队伍建设 食工系高度重视高层次人才的培养，支持和鼓励本单位教师攻读高学位，对在外学习的高层次人才保持经常性联系，解决他们在学习、研究及生活上的实际问题，实验室常年对在外学习人员开放；元旦期间专门向他们发去贺年片表示慰问。 4、教学工作。从全面推进教育教学改革入手，重点搞好课程体系和教学内容改革，进一步修订了各专业教学计划，使之更加符合各专业培养目标的要求。 （1）多次组织学生代表召开教学内容座谈会，倾听学生心声。在此基础上，及时召开有关教研室课程体系改革研讨会，针对教学中存在的问题对症下药，起到了良好的效果。 （2）积极进行教学改革，重点进行了烹饪专业的实验改革和食品专业的创新性实验改革，培养了学生的创新精神和动手操作能力。 （3）保质保量完成了毕业生的毕业论文、毕业设计工作，64名毕业生都进行了多媒体答辩，完成高质量论文64篇。 增设了实践技能训练课程，合理安排课程，并且回收了大部分实验经费，既完成了学生的实践技能训练又保证了经费使用效益的最大化。重点加强了《发酵工艺》、《食品保藏》、《面点工艺》的课程建设，力争达到优