脂肪酸乳化结晶分离的适宜条件.pdfVIP

维普资讯 第l8卷第1期 精 细 化 工 W ．18，№ ．1 2001年 1月 F腿 C唧 c J蛐 2001 囊耐 脂肪酸乳化结晶分离的适宜条件 古忠云 ，黄通国 (1．中国工程物理研究院化工材料研究所，四川 绵阳 62I~4KI；2四川太学 化T系．四川成都 610065) 摘要：采用乳化结晶分离法对不同组成的脂肪酸的分离进行了研究。主要考察了结晶阶段乳化 剂用量 R、电解质用量 及稀释水用量R 对分离结果的影响，以及适宜的R、 、R 及其与组 成的关系。研究结果表明：R、 、R 具有一适宜值．且它们随原料酸中饱和酸质量组成 不同 而异。其中R、 分别与X成线性关系；R 与 的关系亦有规律可寻。在适宜条件下进行脂 肪酸分离，分离散果最好(液酸产量最高，(液酸))90％)，可满足各行业需要。 关键词：脂肪酸；结晶；分离 中围分类号-．rQ2~ 1 文献标识码：A 文章编号：1003—5214(2~1)01—00O4—04 脂肪酸是重要的化工原料，在 日用化工、纺织、皮 圳 。 革、涂料、矿石浮选等行业有着广泛用途。为适应不同 作者主要研究了脂肪酸乳液结晶分离中结晶阶段 行业的需要，必须把脂肪酸混合物分离成组成较单一 乳化剂、电解质用量及稀释水用量对分离结果的影响， 的产品，脂肪酸分离占有极其重要的地位。其分离方 确定了其适宜的分离条件。 法有：蒸馏法、压榨法、溶剂结晶法 及乳化法 等。 1 实验 蒸馏法因对碳数相同的饱和酸和不饱和酸的分离无能 为力，且要求真空操作及设备耐腐蚀等，限制了其使用 1．1 方案 范围；压榨法因操作条件恶劣，生产效率低，不能连续 由于脂肪酸是十分复杂的多组元混合物，其结 生产等缺点．国外早已淘汰；溶剂法存在溶剂回收、损 晶分离的影响因素很多，结晶过程相当复杂。为便 失、对环境和产品的污染及人身健康的损害等问题而 于研究，作者在正交实验的基础上，采用固定其他条 制约了它的推广。乳化法是6。年代德国Henkel公司 件而考察某一因素对分离结果的影响。 提出的，此法仍存在液酸产量低，浓度不高等缺点。作 由于结晶介稳区很小 ，在其附近成核较容 者选用改进后的乳化法 (乳液结晶法)，与乳化法的 易，但此处过冷度小，结晶量小 ，起不到分离作用；根 区别在于：脂肪酸结晶阶段就加入乳化剂、电解质，使 据周液相图，必须使物系降低到某一较低温度 才能 物系一开始就处于乳化环境。乳液结晶分离法是建立 使饱和酸充分结晶析出；但如果快速降温，会造成饱 在固液平衡的热力学基础之上的。其基本流程是：在 和酸、不饱和酸相互包络析出，影响分离效果；因此 熔化的原料酸中加人一定量的乳化剂和电解质(^球n 采用一定的降温速度，使物系降到分离温度，让饱和 · 7 O)溶液，乳化剂显著降低了物系黏度、界面张力， 酸逐渐结晶析出，即非等温结晶过程。 使原料酸在水溶液中形成分散体系，让体系冷却降温， 1．2 步骤 饱和酸逐渐结晶析出。由于乳化剂的乳化、润湿作用， 将原料酸加热至高于其冻点 l5c左右，使其完全 固液界面被水溶液充分润湿，液酸脱离固相界面而分 熔化，加入相同质量、相同温度的乳化剂、^n 溶液。 散在水中，形成O／W型乳状液，固酸结晶也悬浮于水液 让物系冷却降温，当温度降到冻点之下O．5c时，恒温 中 然后，经过稀释、离心分离，液酸迅速破乳析出，使 5rain，然后缓