脂肪酸分离技术的研究进展.pdfVIP

维普资讯 第 32卷第 3期 日用 化 学 工 业 Chinast ac【 【DololKen!＆ Cosmefics Vo1．32No3 9 _ 002年6月 Ju．e 脂 肪 酸 分 离 技 术 的 研 究 进 展 王永福 (祷华 学化芈工程希精嚣藕研鲴，北京 J000抖J 摘要：对 目前采用的脂肪酸分离的各种方法进行 r评述 ，分析 r各种分离方法的优缺点和适用范围，指明了目 前研究中存在的不足和今后的发展方向 关键词：脂防酸；分离：研究进展 中图分类号：1Q645 6 文献标识码 ：A 文章编号：1001—1803(~3302)03一(,0／58—03 脂肪酸是重要的工业原料和油脂化工的基础原 论与实际问题需要深入研究和解决。本文对脂肪酸分 料．脂肪酸按其结构的不同可分为两大类…：一类是 离技术作一评述 。 饱和脂肪酸，主要应用于乳液聚台和作为橡胶舔加 1 脂肪酸的分离特点 剂，在塑料工业中用作稳定剂、增塑刺和润滑剂．其 (1)混合脂肪酸因油脂品种、产地和产品配方等 酯类应用于食品工业作乳化剂，其含氯衍生物是优良 诸多因素形成物理化学性质各不相同的多组分脂肪 的表面活性剂，它广泛应用于纺织 、交通 、日用化lJ： 酸，组成 比较复杂。而且组分间的物理性质十分相 和塑料工业：另一类是不饱和脂肪酸，主要用于制取 近，完全分离比较困难，尤其是饱和脂肪酸和不饱和 矿石浮选剂、油 田化学品和生产涂料的二聚酸、 !聚 脂肪酸的分离更加困难l5j。 酸。随着工业的不断发展，国内对脂肪酸的需求量迅 2【)由于脂肪酸具有较强的热敏性，在分离过程 速增长，对产品纯度要求更高。生产质优价廉、品种 中，容易受到氧 、光和热等的作用发生氧化、聚合、 齐全的各种单一脂肪酸，以满足我国经济快速发展的 降解和异构化等 ，影响产品的收率 需求 ，是一项迫切的任务 2 脂肪酸的分离技术 日前，全世界约有 60个脂肪酸生产广家．[业 2．1 温控容器结晶法 规模较大的生产厂家主要集中在美国、西欧、口率等 温控容器结晶法分离的最根本原理是油脂化学品 国家或地区… 随着脂肪酸用途的日益广泛，全世界 固化点的差别。本法先加热脂肪酸以确保饱和物全部 对脂肪酸的需求越来越大，美国脂肪酸的消费以年均 溶解，然后送入配有盘管和夹套的带搅拌的结 晶罐 2％的速度增长．日本脂肪酸的消费更是 以年均增长 中，在低速搅拌下慢慢降温。这种缓慢受控冷却与结 率 4．6％的速度增长 东南 E地区的脂肪酸工、发展 晶潜热的释放同步以防止过冷。结晶浆料送人 m— 也很快，预计东南亚地区脂肪酸的生产能力 (包括 日 aux 开发的Florentine过滤器中，微负压的条件下在不 本 可达60万 t／a 我 国的脂肪酸 业基础 比较差， 锈钢环带上进行水平过滤。在空调冷却气氛下，第一 原有的许多小厂技术落后。虽然随着几套引进装置的 过滤段得到的油返回到硬脂精粗滤饼上预滤，这样可 相继投产有了较大发展，但与美国、日本、西欧，甚 以改善滤液质量。本法的优点是所得油精的质量高， 至印尼、马来西亚相比，其产品的质量和价格无法与 操作和安装费用低且无环境污染 缺点是结晶的硬脂 之竞争 国内对脂肪酸分离技术的研究起步比较晚． 精中夹带了液体脂肪酸 ，因而硬脂精的质量较差。 国产设备的分馏能力