新型畜牧业产业体系建设的实践与思考.pdfVIP

行家指点 Experts Pointing ☆中国畜牧业 新型畜牧业产业体系建设的实践与思考 农业的根本出路在于科技进步。构建新型畜牧产业体系，科技与装备是关键。 文│赵兴泉（浙江省农业厅副厅长） 当今，生猪的价格波动已越来越引起社会的 和生态化成为主要发展方式，信息化、自动化和智 关注，猪肉已成为人民生活的必需品，肉蛋奶也 能型成为现代化畜牧业生产力的主要特征。而传统 已成为保障和改善民生的重要内容。如何保障畜 的以小规模分散养殖和与饲料兽药生产、屠宰加工 牧业的平稳发展和肉蛋奶的安全供给，既要让生 等各环节利益分割、产业链分离为特征的生产关系 产者有利可图，又要使消费者得到实惠，浙江立 已明显不适应生产力的变化，以土地、规模扩张为 足实际，以调整生产关系为突破口，创新体制机 特点的外延发展方式已基本不能适应现代畜牧业发 制，积极探索并开展新型畜牧产业体系建设，显 展和市场竞争力提升的要求，通过合作调适生产关 示出了强大的生命力。 系、建设新型畜牧产业体系应运而生。 一是外部拉动。浙江是中国经济发展最具活 问题的提出：三大现实催生新型畜牧产业 力的省份之一，2010年全省实现生产总值27227亿 体系建设 元，人均GDP达到52059元（按年平均汇率折算为 随着市场化进程的不断加快和城乡居民消费 7690美元）。经济的快速发展为畜牧业提供了强 水平的日益提高，对畜牧业又好又快发展提出了新 大支撑，生猪持续保持80%以上的省内自给率， 的要求。现代设施装备广泛应用，规模化、标准化 畜牧产值达到448.6亿元，年增速平均超过11个百 38 ☆2012年第1期 Experts Pointing 行家指点 分点；农民人均牧业收入442元，比2005年的268 成功的探索：新型畜牧产业组织体系显示 元增长64.9％。由此带来对包括畜产品在内的农产 出强大生命力 品供给方式提出了新的更高的要求，一部分有远 浙江已经开展的新型畜牧产业体系试点，是以 见、有胆识的农民企业家，在基本完成了资本原 行业合作为主要特征，将同类畜产品生产、经营、 始积累的基础上，吸收传统股份制企业和专业合 饲料、屠宰、加工、其他社会化服务等相关环节的 作社的精华，通过组织再造和要素集聚，开始探 企业或小规模合作社等主体，通过股份合作，自愿 索并实践新型畜牧产业体系新构架。 联合成民主管理、自我服务、集产加销于一体的畜 二是内在冲动。“十一五”时期，浙江省 牧业产业化组织，并初步形成四种模式： 畜牧业项目建设力度不断加大，基础设施日趋完 一是养殖场同类集聚型。围绕利益核心，较 善，综合生产能力明显增强，到目前，全省已新 大规模的同类养殖场通过联合、重组和整合等， （改、扩）建生态规模养殖场（小区）1200多 组建利益联结更为紧密的集团型合作社，提升市 个，涌现了2205个畜牧专业合作社，社