野山茶中总黄酮的提取条件.pdfVIP

2011年 02月 云南化 工 Feb．201l 第38卷第 1期 YunnanChemicalTechnology Vo1．38，No．1 野 山茶 中总黄酮 的提取条件 张举成 ．一‘，严和平 一，张国伟 ，陈 瑞 ，白占鸿 ，刘银计 (1．云南省天然药物与化学生物学重点实验室，云南 蒙 自661100； 2．红河学院理学院，云南 蒙 自661100) 摘 要：野 山茶作为云南省红河州地区的一种 民族饮品被广泛饮用。通过正交试验 以乙醇和水为溶剂提取 了野山茶中的黄酮，并通过紫外光谱法测定了提取物 中黄酮含量 。最佳提取条件 ：提取温度 60~C，溶剂用 75％的 乙醇水溶液，用量为 20mL，提取时间为 40min，在此条件下提取获得的浸膏中黄酮类化合物的总含量高达 15．83％。分析表明，温度是最大的影响因素，考察的四种因素的影响顺序为温度 溶剂类型 提取时间 溶剂用 量。 关键词： 野山茶；总黄酮；正交实验 ；提取条件 中图分类号： TQ461 文献标识码 ： A 文章编号 ： 1004—275X(2011)O1-0017-03 黄酮类化合物 由于其具有等生理活性而备受 本实验室)。 关注，目前市面上也有较多保健品与黄酮类化合物 数显恒温水浴锅 (东京理化 ，OSB-2000)，电热 有关。东紫苏(ElsholtziabodineriVaniot．)具有治疗 恒温干燥箱 (南京实验仪器厂，DG30／14—1I)，旋 外感风寒、感冒发热、头痛身痛 、咽喉痛 、虚火牙痛 、 转蒸发仪(东京理化)，超纯水仪 (AKUP—m-20，台 消化不 良、肚泻、目痛、急性结膜炎、尿闭及肝炎等 湾振大水处理器材有限公司)。TU1901紫外光谱 症 。东紫苏系唇形科香薷属 (ElsholtziaWilld)多 仪 (北京普析通用)。 年生草本植物，其别名有凤尾茶、铁线夏枯草 (昆 芦丁(对照品，中国药品生物制品检定所，含量 明)、山茶和山茶叶(云南)等，主要分布于云南、贵 91．7％)，其他试剂均为国产分析纯 ，水为超纯水。 州等地方 J。在云南红河州地区，东紫苏又被称作 1．2 黄酮类成分的测定 野山茶，当地居民利用野山茶可清热去火、和胃消食 1．2．1 野山茶中黄酮类成分的提取 的作用，将野山茶作为一种饮品广泛使用。 称取3g粉碎过 60目(0．25mm)筛的野 山茶 赵东保等人对甘肃东紫苏进行了化学成分研 粉末，采用四因素三水平 L9(3)的正交实验 ，考察 究，对东紫苏中的黄酮类化合物做 了工艺研究的报 溶剂浓度 、提取温度 、提取时间以及溶剂的用量对 道 ；本课题组也报道过不同溶剂提取物的抗氧 提取浸膏的抗氧化能力和总黄酮含量的影响；将 化活性、红河州蒙 自、石屏、建水等地的野山茶中的 按照正交实验表 中各条件提取后获得的浸膏在 无机元素、Vc、多酚等的测定… 。为了能够更好的 60℃下恒温至干。 利用民族资源，本文进一步研究以乙醇溶剂体系的 1．2．2 标准 曲线的绘制 最佳提取工艺 ，并用抗氧化活新和总黄酮含量作为 精密称取干燥至恒重的芦丁对照品 10．2mg， 评价指标。本实验为建水县野山茶中黄酮类化合物 用无水 甲醇溶解后转移入 25mL容量瓶 中并定 的开发利用工艺研究提供一定的理论依据。 容，摇匀，得0．4mg／mL芦丁对照品溶液。精密吸