某食品公司质量安全管理制度汇编范本.docVIP

XXX食品有限公司 QS管理体系文件 质量安全管理制度 （依据QS认证要求编制） 文件编号：XXXX-QM-2013 版本状态：第A/1版 发放编号：01/04 受控状态： 编 制 人： 审 核 人： 批 准 人： 2013年06月27日批准 2013年07月01日实施 XXX食品有限公司发布 01 质量安全管理制度目录 序号 文件编号 标题/文件名称 页数 1 01 目录 2 2 02 任命书 4 3 03 组织结构 4 =}4#3 04 质量方针和质量目标 5 5 05 质量方针、质量目标考评要求及方法 5 6 XXXX/QM-01 各级人员质量职责 6 7 XXXX/QM-02 文件控制制度-! 10 8 XXXX/QM-03 记录控制制度 12 9 XXXX/QM-04 工作环境控制制度 15 10 XXXX/QM-05 卫生控制制度 16 11 XXXX/QM-06 设备控制制度 19 12 XXXX/QM-07 人力资源控制制度 21 13 XXXX/QM-08 供方评定制度 23 14 XXXX/QM-09 采购控制制度 25 15 XXXX/QM-10 生产过程质量控制制度 27 16 XXXX/QM-11 产品防护控制制度 28 1717 XXXX/QM-12 监视和测量装置控制制度 31 18 XXXX/QM-13 不合格品控制制度 33 19 XXXX/QM-14 纠正措施控制制度 36 20 XXXX/QM-15 质量管理制度和考核办法 37 21 XXXX/QM-16 检验管理制度 39 22 XXXX/QM-17 检验室管理制度 41 23 XXXX/QM-18 食品添加剂控制制度 44 24 XXXX/QM-19 产品召回制度 46 25 XXXX/QM-20 进货查验记录制度 50 26 XXXX/QM-21 出厂检验记录制度 52 27 XXXX/QM-22 消费者投诉受理制度 54 28 XXXX/QM-23 食品安全事故处置方案 55 29 XXXX/QM-24 从业人员健康检查制度和健康档案制度 58 30 XXXX/QM-25 库房管理制度 60 31 XXXX/QM-26 食品销售与展示卫生制度 61 32 XXXX/QM-27 从业人员食品安全知识培训制度 62 33 XXXX/QM-28 食品用具清洗消毒制度 65 34 XXXX/QM-29 卫生检查制度 66 35 XXXX/QM-30 食品进销货台帐管理制度 68 36 XXXX/QM-31 生产场所、厂区、设备卫生管理制度 69 37 XXXX/QM-32 设备、设施维护保养制度 71 38 XXXX/QM-33 标准管理制度 72 39 XXXX/QM-34 风险监测及评估信息收集管理制度 73 40 XXXX/QM-35 标识管理制度 74 41 XXXX/QM-36 不符合情况管理办法 75 42 XXXX/QM-37 产品销售管理制度 76 XXX食品有限公司组织结构[ XXX食品有限公司质量管理任命书 为了贯彻执行国家QS食品安全市场准入制度，加强对公司产品质量的管理，特任命 XXX 为我公司加工厂质量负责人，全面负责产品质量的管理；并成立质量管理小组，组员为： XXX、XXX ，协助质量负责人全面负责产品质量的管理； 特任命 XXX 为我公司计量负责人，全面负责计量器具的管理； 特任命 XXX 为我公司文档资料管理员，全面负责文档资料的管理。 总经理： 日期： 2013年 07月 01日 04 XXX食品有限公司质量方针和质量目标[ 质 量 方 针C 坚持质量第一，以质量求生存、求发展、求效益。 质 量 目 标 出厂产品批合格率达100%； 交货达成率100%； 市场抽查合格率100%； 合同履行率达到100%。 各部门分目标： 生 产 部: 生产产品一次交检合格率≥98%； 生产安全重大事故应控制为0；