旅游文化笔记.doc

三、文化的等级序列 1.文化特质：具体的文化现象 [最小的文化单位] 如：a.中国人用筷子吃饭，西方人用刀叉吃饭 b.原始人住洞穴，现代人住楼房 c.古人蓄长辫，穿长袍，裹女足 2.文化丛结：一定文化特质的组合 如： a.渔业文化丛：以打渔为生，编渔网，造渔船，打赤脚，善游泳 b.北极因纽特人的冰雪文化丛：狗拉雪橇，传统圆顶雪屋，靠捕猎海生哺乳动物（主要是海象，独角鲸，和各类鲸）和陆地哺乳动物为食 3.文化模式：一个民族文化或一种文化的各个文化的特质丛（内容）相互联系整合成为协调一致的系统（整体）的结构状态 a.一定社会群体长期社会实践过程中形成的绝对稳点的各个层面有机组合的文化结构 b.具有相对稳定性和排他性的特点 如，日本的文化模式——刚柔相济（菊花与刀） 4.文化区：具有共同文化特质的区域 a.旅游作为跨文化交往的一种方式，是旅游者从某一文化区域前往另一异质文化区域的活动 b.不同文化区域的存在，是构成旅游驱动力的一个重要原因 c.文化中心——覆盖区域 如：广西少数民族文化的“四绝”壮族的歌，瑶族的舞，苗族的节，侗族的楼 壮族的歌：“歌的海洋”，壮族的三月三歌节 瑶族的舞：广西的金秀瑶族自治县居住着一支保持了瑶族古老文化及习俗的瑶族同胞。他们的歌舞民族色彩极为浓厚，其旋律,歌词,服装,舞姿,形象与道具均独立构成。18种舞蹈尤以长鼓舞,捉龟舞,黄泥鼓舞,盘古兵舞,八仙舞,蝴蝶舞等最为盛行。每年在中国农历十月十六日，七月初七，六月初六等瑶族节日都可以看到各种瑶舞的表演 苗族的节：苗族以节日多，场面大而出名。广西融水苗族自治县每年有苗年节,芦笙节,拉鼓节,芒歌节,新禾节,斗马节等众多节日，纪念丰收,祭祀等 侗族的楼和桥：三江侗族自治县的风雨桥是我国文明的木建筑，是侗族的象征。桥身建筑不用一枚铁定，全是榫头结合，高超的建筑技艺令人惊叹不止。侗族的楼，包括吊脚楼,鼓楼,凉亭,寨门,水井亭等几种木结构建筑，都是独具特色的侗族建筑。近年来，侗族的建筑艺术展，更是轰动了全中国，人们一致称赞侗族的建筑艺术是“凝固的诗，立体的画” 四：文化的分类 主文化与亚文化 亚文化一般不与主文化冲突或对抗 2.（主）文化与反文化 反文化即是与占统治地位的主流文化冲突与对立的文化； （主）文化不一定是积极进取的，反文化不一定是消极落后的 3.雅文化（精英文化）与俗文化（大众文化） 不可简单的以雅俗来判定文化的优劣，二者相互依存，补充； 使雅文化逐渐普及，俗文化逐步提高，是文化发展的两个主流 4.评比性文化（可区分好坏搞下）与非评比性文化（难区分好坏高下） 非评比性文化往往与人们的行为方式，风俗习惯相联系； 承认非评比性文化的存在，意味着各民族的平等和尊重民族文化的差异 五：文化的成因与基本特征 文化的成因 外因：地理环境 自然基础；“第一变量”；“土壤” 内因：社会实践 形式：劳动，社会分工，学习，教育 文化的基本特征（共性） 文化特征往往是人类旅游活动的直接诱因 地域性 民族性 时代性 承袭性 变异性 六：文化的基本功能 使用功能：满足人的基本需求 记录，储存，传播功能 认知功能 教化功能 凝聚（整合）功能——文化是人类社会高校的“粘合剂” 文化相似——凝聚，整合； 文化差异——文化冲突 调节，控制 文化与文明 文化：人化的自然。与人类同时诞生 文明：是指人类进化的程度，是人类发展到一定程度才得以产生的 恩格斯说过“从铁矿的冶炼开始，并由于文字的发明及其应用于文献记录，而过渡到文明时代”。 文明出现的标志： 一般来说，是文字的出现，金属工具的使用，城池的建立等。 文化与旅游的关系十分密切： 是文化促成了旅游，没有文化就没有旅游(如，马斯洛需要层次论中的审美需要，求知需要) 文化体验（以审美文化为主的愉悦体验）是旅游的本质，文化是旅游的内涵，文化是旅游业的灵魂。 旅游文化 旅游与文化的密切关系——旅游的文化属性 文化是旅游者的出发点和归结点 文化是旅游景观吸引力的关键与核心 文化是旅游业的灵魂或生命 文化是旅游载体间相互影响的具体内容 二.旅游文化概念 1.旅游文化：凡是能为旅游所利用和由旅游产生创造出的文明成果，都可谓之旅游文化 2.三个层面：物质层面，制度行为层面，精神层面 a.物质层面：包括作为旅游客体的自然景观和人文景观以及附加其上的游乐设施，为旅游者服务的交通工具，饭店，旅游纪念品等； b．制度层面：包括旅游法规，旅游企业的管理制度，行为规范等； c.精神层面：如旅游活动及旅游经营管理活动中反映的文化心理、价值观念和思维方式等观念形态，包括旅游观念、经营意识、旅游作品、旅游学术、旅游教育等； 四个方面：旅游主体文化、旅游客体文化、旅游介体文化、旅游载体文化 三、旅游文化的特性 1.旅游文化的一般属性（文化的基本特征） a.地域性（北雄南秀）