20110701先之课程目录.xlsVIP

Sheet1 采购课程 酒店高级经营管理课程 酒店中级经营管理课程 酒店优质服务和技巧课程 酒店人力资源课程 酒店工程课程 酒店财务课程 酒店安全课程 酒店销售课程 酒店餐饮课程 酒店房务课程 课 程 讲 师 时长（分） 原价（元） 杨卫平 酒店行政楼层收入及费用分析 酒店如何有效建立及管理客户档案系统 如何提高入住登记手续的办理速度 酒店客房消耗品的控制与分析 前台增销管理 酒店车辆管理 酒店布草采购计划及损耗分析 如何提高预订准确率及有效控制房态 如何有效预测客房出租率 如何规范快捷地完成宾客登记入住 刘建 宾客投诉处理技巧与实战应用 如何圆满顺利地完成酒店贵宾的接待 如何高效准确地完成宾客离店结账 酒店客房分配技巧和房间控制员的应用 李水平 黄郁麟 中餐及宴会服务技巧 破解餐饮产品设计魔方 李德胜 破解餐饮质量管理魔方 破解餐饮采购‘黑 洞’控制魔方 主题――餐饮经营的利器 餐饮服务六大控制点 郭力源 餐饮财务费用分析 餐饮财务成本分析 餐饮ERP管理模式概述 朱明坤 精细化成本管理（上） 精细化成本管理（中） 精细化成本管理（下） 杨波 制造特色——创造竞争优势 客户拜访应对策略 张 达 酒店会议市场调研 赵力恒 酒店会议市场销售技巧与销售要领 初识谈判—有关谈判 周大伟 谈判过程——计划阶段 谈判过程—确认立场 谈判过程—交换筹码及达成交易 再识谈判—谈判控制及成交 内部营销胜于外部营销上 内部营销胜于外部营销下 酒店筹建中的保安系统和保安设置 陈建华 保安招聘过程中的筛选和政审 酒店消防程序 酒店保安运作管理和技能培训（上） 酒店保安运作管理和技能培训（下） 饭店业诉讼与法律规避（上） 饭店业诉讼与法律规避（下） 酒店消防设施介绍、统计及应急处理 葛军 保安部班务会的开展 酒店钥匙管理 酒店收银工作中的作弊与反作弊 傅洁清 酒店为什么要进行绩效管理 王凤生 酒店绩效管理的基本概念 酒店绩效管理中的角色分工 怎样制定酒店的绩效计划 酒店绩效实施阶段的关键因素 关键绩效指标 平衡计分卡BSC 绩效管理考评维度 怎样提高酒店绩效反馈面谈的质量 酒店绩效管理及其结果的应用开发 酒店绩效管理中的常见误区 五分钟培训法精要 张云 招聘三化 如何面试没有经验的求职者 培训需求调查八步法 绩效考核的突破口 全自动干洗机 张宏伟 洗衣房的设施设备及布局 工程部设备运行与维护保养 李庆翌 酒店节能管理 如何编制工程部年度预算 工程部行政管理 全自动洗涤脱水机 张宏伟 后处理设备——折叠机、干衣机 认识你的顾客——酒店优质服务（一） 服务与服务创新——酒店优质服务（二） 学会做个聪明的服务人员——酒店优质服务（三） 提供优质服务的七大技巧——酒店优质服务（四） 客人逗留期间不出问题 周雯俊 成为我的客人（上） 成为我的客人（下） 电话礼仪与沟通技巧 陈惠芬 如何做一名优秀员工一——团队精神 顾文豪 如何做一名优秀员工二——优秀员工不是天生的 如何做一名优秀员工——建立良好的人际关系 现代酒店企业形象塑造和服务礼仪(上） —礼仪与职业形象 周红霞 现代酒店企业形象塑造和服务礼仪（下）——服务礼仪的具体呈现 基本面客礼仪语言标准 餐饮礼仪语言标准 房务礼仪语言标准 酒店标准电话礼仪 酒店竞争和宾客服务意识（下） 酒店竞争和宾客服务意识（上） 酒店员工职业彩妆 管家服务气质塑造 安强 国际酒店白金管家案例精粹 服务质量优劣在“造”不在“管”（上） 服务质量优劣在“造”不在“管”（下） 服务接触点是赢取客户的关键 金 涛 专业西餐服务技巧（上） 专业西餐服务技巧（下） 金涛 经理，管理者的起跑线 姜 玲 领导，形成自己的领导艺术风格 时间管理，做一个轻松的经理 沟通，让能力表现出来 解决问题，做一个正确的决策者 团队建设，为了一个共同的目标 招聘与员工配置，挑选合适的人并让员工各尽其责 培训，让员工成长起来 激励，让员工跑起来 工作考评，让员工业绩飞扬 全面质量管理在酒店管理中的应用 吴铮 全面质量管理在客人常问问题项目中的应用 全面质量管理在客房维护保养项目中的应用 酒店背景音乐运用与实施(上) 酒店背景音乐运用与实施(下) 酒店绩效管理系统的设计 熨烫设备之——熨平机、人像机 杨波 酒店客房管理实务系列课程一—专业化的客房设计 酒店客房管理实务系列课程二—酒店客房价格分析与决策 酒店客房管理实务系列课程三—客房产品非价格竞争措施 酒店客房管理实务系列课程四—如何实现有效的客房预订和销售控制 酒店客房管理实务系列课程六—处理投诉的艺术 酒店客房管理实务系列课程八—客房物资设备的有效控制 酒店客房管理实务系列课程九—客房安全管理要点 酒店客房管理实务